天然生物活性物质及其功能食品的研究进展

功能食品的关键因子是天然生物活性物质。文章介绍了天然生物活性物质及功能食品的概况,阐述了天然生物活性物质在功能食品中的应用现状,指出产品创新与多元化发展、多学科集成研发、规范化管理是功能食品的发展趋势,并结合功能食品的发展趋势提出新资源挖掘、提取分离工艺优化、功能性评价等天然生物活性物质的研发方向,以期为发展独具中国特色的功能食品产业提供理论参考。     

各地柑桔园捕食性天敌相的比较

近来人们认识到害虫综合防治的必要性,而柑桔害虫的防治也应走综合防治这条道路。如果确定防治方向的话,必须利用天敌类作为自然担负抑制害虫个体群的手段之一。就柑桔害虫来说,这方面的研究正在兴盛起来。许多人从事柑桔园的捕食性天敌相研究,在主要柑桔栽培地几个园里,以明确的方法进行了天敌相地区的特异性和随地区不同、重要种类不同等的     

邵东黄花菜的综合开发

介绍了湖南邵东县黄花菜的种植历史，分析了邵东黄花菜生产的优势，阐述了发展邵东黄花菜产业的意义，指出了黄花菜生产中存在的问题，提出了综合开发黄花菜产业的措施。     

番茄制种22条技术

关于提高番茄杂交制种产量与质量问题,已有过一些报道,综合有关报道,总结我们的实际工作,提出二十三条,愿和同志们商讨。一、培育适龄壮苗,提高秧苗素质 1、掌握育苗时期,做到茁壮苗旺,使授粉正值适温盛花的黄金时期,尽量赶前错开雨季。2、严格用标准床土育苗,使     

面向21世纪水产品加工科技发展的趋势及对本科人才培养的要求

人才培养的模式取决于培养目标的变化，而培养目标取决于社会、经济发展的需求。当前，我国改革开放和现代化建设进入了一个新的历史时期，特别是社会主义市场经济体制正在建立，社会结构正发生着巨大变化，当代科学技术飞速发展，促使水产科学技术的新兴交叉学科不断涌现，并正孕育着重大突破和新的技术革命。在21世纪即将来临之际，水产教育该如何改革以适应社会变革和科学发展的需要，水产品加工科技未来的发展趋势如何，面向21世纪的水产品加工本科人才应具备怎样的素质，本文就上述问题谈一些浅见。1当代水产品加工科技的发展趋势和特…     

大枣炭疽病的研究

<正> 河南枣区面积约计99万亩,是我国主要产枣省份之一。其中灵宝、新郑所产大枣品质最佳。多年来,灵宝大枣受炭疽病(俗称“烧茄子”病)的危害日趋严重;郑州郊区、山西芮城枣园亦普遍发病。根据灵宝大枣主要产区后地、老城、辛店、西阎、沙坡等地调查,一般年份因炭疽病危害产量损失20～30%,重病年份损失60～80%。染病果     

邵东县粮食生产发展前景初步探讨

本文根据邵东县的历史和现状,总结了建国以来发展粮食生产的主要成就和增产粮食的主要途径,论证了现有粮食不是多了,而是不足,继续发展粮食生产优势在邵东县是切实可     

国产氯前列烯醇治疗奶牛持久黄体的效果

持久黄体是妊娠黄体或周期黄体超过正常时间不消失,使奶牛长期不发情的一种不孕症。目前,最有效的治疗方法是应用前列腺素F2α或其类似物溶解黄体。1989年底至1990年末,我们应用国产氯前列烯醇治疗了31头持久黄体病牛,对其疗效进行了观察。     

浅谈蔬菜可持续发展

浅谈蔬菜可持续发展·专题论述·蔬菜是我国人民生活中不可缺少的重要副食品,也是城市郊区主要的支柱产业,它对保障城市生活,发展农村经济都具有重要的意义。当前,我国蔬菜产业形势很好,但其发展前景仍不能乐观。这主要是,几年来随着城市规模的扩大和人民生活水平的...