珍禽源奇异变形杆菌分离株微生物学特征研究

从一起以眼炎、呼吸道症状及腹泻为主症的美国七彩山鸡、白颈长尾雉所分离的１７ 株奇异变形杆菌,其培养性状及生化特性基本一致, 均表现出特有的迁徒生长现象。１６ 株菌对３ 种敏感药物 Ｃ Ｆ Ｐ、 Ａ Ｋ Ｎ、 Ｇ Ｅ Ｎ 的药敏试验经方差分析, 菌株间差异不显著, 对 Ｃ Ｆ Ｐ 一致显示双抑菌环现象。经系统聚类分析, 可细分为４ 个类型。另外, 均对 Ｃ Ｍ Ｐ、 Ｏ Ｘ Ａ、 Ｓ Ｘ Ｔ、 Ｅ Ｐ Ｙ、 Ｖ Ａ Ｎ、 Ｔ Ｅ Ｔ 六种抗生素耐药。由拮抗试验, 可将１７ 株菌划分４ 个 Ｄｉｅｎｅｓ型。通过动物回归试验, 分离株对小鼠有较强的致死性作用, 雏伊莎公鸡人工造病成功, 并从死亡例中回收到相应细菌。     

单核细胞增多性李斯特菌LMO1847基因在不同应激条件下的表达

根据GenBank登陆的单增李斯特菌标准株EGD序列设计引物,PCR扩增LM01847基因片段后插入表达载体pET-30 a,构建重组原核表达载体,并在E. coliBL21中成功表达。纯化目的蛋白制备多抗,ELISA结果显示:该蛋白多抗与单增李斯特菌全菌、全菌多抗与该蛋白均可发生反应。证明该蛋白在天然状态下存在于单增李斯特菌表面,且具有良好的免疫反应性。该蛋白在45℃、高盐、酸性环境中表达水平基本稳定,但在低pH值条件下反应活性消失;高盐或低温条件下,表达量随盐浓度的升高或温度的下降而降低。除4℃以外,该蛋白均能保持良好的免疫反应活性。本研究为建立针对该蛋白的李斯特菌免疫微球凝集、免疫磁珠分离等检测方法奠定基础。     

牡丹胚离体培养的研究

[目的]探寻牡丹胚离体培养的最佳培养基。[方法]比较牡丹离体胚在添加有不同浓度的6-BA和NAA组合的MS基本培养基上的生长情况,筛选出最佳培养基。[结果]6-BA促进子叶生长,当浓度增大时对根的生长有抑制;NAA促进愈伤组织形成,抑制根的生长。[结论]0．2mg／L6-BA可以促进牡丹胚的胚轴、真叶、根的生长,有利于幼苗形成。     

龙眼种质资源种子性状多样性分析

对121份龙眼种质资源种子13个性状进行鉴定。结果表明:种子13个性状的变异系数4.6%~21.1%,其中种子重、种脐长度、种脐宽度、种脐宽度/种子横径、种子占果实质量的比率等5个性状的变异较大,变异系数均大于10%;来源于越南的龙眼种子最重,泰国的龙眼种子占果实质量的比率最小、可食率最高;种子重、种子纵径、种子横径、种子侧径、种脐长度、种脐宽度与单果重间均呈极显著的正相关关系,种子占果实质量的比率与单果重、可食率间呈极显著的负相关关系;主成分分析表明,13个性状可简化为种子大小、种脐大小、种子形状、种顶面观形状等4个因子。     

浅谈出入境检验检疫与天津之渊源

天津是中国北方最大的港口之一,也是进出口商品的集散地。出入境检验检疫事业的发展与天津有厚重的历史渊源。中国官方第一个畜产品查验机关是在天津设立的。天津也是设立农产物检疫、商品检验机构最早的城市之一。     

气质联用分析黄河滩枣冰酒中香气成分

采用气相色谱-质谱联用对黄河滩枣冰酒中的香气成分进行分析,并运用面积归一法确定各组分的相对百分含量。结果表明,从黄河滩枣冰酒中分离鉴定出36种香气成分,其中醇类化合物相对百分含量为38.12%,是黄河滩枣冰酒中含量最多的一类化合物;其次为酯类(相对含量为29.57%)、酸类(相对含量为28.54%)。冰酒中主要的香气成分为异戊醇(19.82%)、乙酸(18.56%)以及乙酸乙酯(9.41%),这些物质共同赋予了黄河滩枣特殊的风味和品质。     

番茄子叶总蛋白双向电泳体系的建立

通过对IPG胶条梯度、上样方式、上样量、聚焦条件等4方面条件的优化,建立了番茄子叶总蛋白双向电泳体系,即采用TCA丙酮沉淀法提取番茄子叶总蛋白,选用24 cm pH3-7NL的IPG胶条,采用水化上样,上样量300 μg,按聚焦程序Ⅰ或Ⅱ聚焦后进行双向电泳分离和银染染色。若采用制备胶,以获取高含量蛋白点,则将上样量提高至1.5 mg,按聚焦程序Ⅲ进行聚焦后进行双向分离,并采用胶体考马斯亮蓝染色。采用该优化的体系可以获得分辨率高、重复性好的双向电泳图谱。     

鱼露质量模糊综合评价方法的建立

根据层次分析法和模糊数学的相关理论,建立了鱼露质量的模糊综合评价方法.利用两两比较法得到鱼露质量评价中感官评价、氨基氮、总氮、比重、T-VBN、食盐、红色指数、总酸度等指标重要性的评判矩阵,再利用加权几何平均综合排序向量法,由评判矩阵计算各指标的权重,得到各指标在鱼露总体评价中的权重W分别为0.356,0.189,0.107,0.054,0.097,0.063,0.061,0.073.定义上述各指标的单因素隶属函数之后,利用这些函数将样本个体的各项指标模糊化后得到模糊矩阵R.由B=W@R得到各鱼露的累加加权隶属度B即综合评价结果.并利用此模糊综合评价方法对一组鱼露的质量进行综合评价.     

生物技术在枇杷种质资源保存与利用的研究进展

枇杷是原产于我国的名优特色树种。我国分布有极其丰富的枇杷种质资源,拥有开展遗传改良和农业生产等工作的良好基础。本文综述了生物技术,包括细胞工程技术、分子标记技术在我国枇杷种质资源的应用发展现状,并分析存在的问题,展望未来的深入研究方向。