绿茶汤中主要化学物质与色泽劣变的相关性研究

利用色差计检测了5种绿茶茶汤在40℃贮藏12 d的条件下色泽变化,并跟踪检测了其主要内含物成分变化,利用SPSS软件对各主要化学成分与色差参数进行了相关性分析,结果表明儿茶素类EGCG、EC、C、GCG、ECG与茶汤色泽劣变显著相关,黄酮醇类化合物杨梅素半乳糖糖苷、杨梅素葡萄糖苷与L值、红绿度(a值)、a/b值均极显著相关。     

茶叶总黄酮的提取工艺研究

黄酮类物质是茶叶的重要组成成分。本试验采用乙醇热提法提取茶叶中黄酮,结合正交试验设计研究时间、温度、乙醇浓度以及固液比4个因素对茶叶黄酮提取得率的影响。结果表明:各个因素对茶叶黄酮提取得率影响的主次顺序为乙醇浓度>固液比>温度>时间,茶叶黄酮的最佳提取条件为提取时间1h、提取温度80℃、乙醇浓度70%、固液比(g/ml)1:20。     

茶树丝氨酸羧肽酶基因的克隆及表达分析

近年来,人们发现丝氨酸羧肽酶类蛋白(SCPL)参与植物次生代谢产物的酰基转移过程,即具有转酰基功能。本研究采用RT-PCR技术,获得了3个茶树丝氨酸羧肽酶基因的全长序列;生物信息学分析表明,3个CsSCPL蛋白均包含了1个底物结合位点、3个催化作用保守区和多个N-糖基化位点,及其Ser-Asp-His三联体催化中心等SCPL家族的典型特征;进化树分析表明,3个CsSCPL可能具有酰基转移酶的功能。实时荧光定量PCR结果表明3个基因在芽叶茎根中都有表达,其中,CsSCPL1和CsSCPL3在叶中的相对表达量明显高于茎和根,而CsSCPL2则在根中高表达。本研究成功地将CsSCPL重组到表达载体pET32a(+)上进行原核表达,并对诱导时间及诱导温度进行了优化;经IPTG诱导、SDS-PAGE检测,目标蛋白条带分子量为70 kD,与预测大小相符。     

小型南瓜春季露地栽培技术

小型南瓜是露地种植的经济作物新品种,具有投资少,见效快,销售渠道广等优势.针对小型南瓜的全生育期管理模式进行介绍,可为农民朋友提供切实可行的生产指导.     

兰州韭黄无公害栽培技术

韭黄是一种高档蔬菜，因其味道鲜美而深受大众喜爱，兰州市民对韭黄有着良好的消费习惯，市场需求量很大。近年来，兰州市七里河区大力推进韭黄产业化发展，种植面积不断扩大，现已达260hm^2，一般产量达25500～37500kg／hm^2，产值达到10万～15万元／hm^2。笔者根据多年的实践，总结出兰州韭黄无公害栽培技术，现介绍如下。     

金丝小枣特晚熟芽变品种傲雪的选育及栽培技术要点

傲雪是金丝小枣的特晚熟芽变品种,介绍了其选育经过、植物性状、果实经济现状、生长结果习性、物候期等,果实生长发育期长达160多d,总结了在中国北方地区,采用多功能避雨棚,能获得品质优异安全健康的傲雪枣的技术措施。     

茶树类黄酮合成与积累的组织器官特异性研究

类黄酮是茶树的主要次生代谢产物,对决定茶叶品质及其健康功效具有重要作用。利用LC-TOF/MS、qRT-PCR等技术研究了茶树类黄酮合成积累的组织器官特异性。结果显示,茶树不同器官中,鲜叶中的酚酸、儿茶素和黄酮醇化合物种类较多且含量较高,原花青素含量低但种类多,而在根中则相反。从基因表达差异上看,从鲜叶到茎到根,4CL、CHI、F3H and F3’5’H表达依次降低。酶学实验显示,从鲜叶到茎到根,DFR/LAR和ANR酶活在鲜叶和茎中无明显差异,而在根中只检测到微弱的DFR/LAR活性。在不同发育时期鲜叶中,儿茶素含量在一叶中最高,芽其次;黄酮醇的含量在一叶和二叶中较高;花青素的含量随着鲜叶发育依次减少。qRT-PCR结果显示,PAL、C4H、CHS、F3’H、F3’5’H、DFR、LAR和ANR基因的表达与不同发育时期鲜叶中儿茶素和黄酮醇积累规律一致。酶学实验显示,随着鲜叶的发育,DFR/LAR的活性依次降低,ANR的活性呈增高趋势,它们的变化与酯型C和EGC含量趋势相吻合。     

影响茉莉花开放释香的环境因素研究

初步研究了温度、湿度、水分供应、茶坯窨制等环境因素对茉莉鲜花开放释香的影响 ,结果表明 ,高温不仅降低了呼吸高峰和呼吸速率、而且抑制鲜花开放和香气释放 ;高湿及供水对鲜花开花释香具有促进作用 ;茶坯低温窨制有利于鲜花开放释香     

通渭县实施退耕还林工程及后续产业项目的初步成效分析

对通渭县实施退耕还林工程及后续产业项目现状及成效进行了初步分析，并根据实际提出了发展退耕还后续产业的思路和建议，为通渭县林业建设及区域经济发展提供借鉴和参考。     

冷杉针叶三萜酸在小麦生产上的应用

通过田间药效试验探讨冷杉针叶三萜酸在小麦上的应用效果。结果表明,针叶三萜酸拌种和喷施能够改善小麦的生物学性状,提高小麦的出苗率、增强小麦的抗倒伏性、提高小麦的成穗率,进而提高小麦的产量;针叶三萜酸单独使用比清水对照增产6.6%,与甲柳三唑酮拌种混用比清水对照增产16.5%;针叶三萜酸还能改善小麦的营养品质,使麦粒的蛋白质含量提高18.4%~28.2%。