独立学院生物技术综合实验教学改革的探索与实践

对独立学院生物技术综合实验课程的教学内容体系、教学模式、实验考核体系等方面存在的问题进行了分析,采取了相关的改革措施,并取得了一定的成效,为独立学院的实验教学提供有益参考。     

几种发酵肉制品的微生物安全性分析

<正>发酵肉制品是指在自然和人工控制条件下利用微生物发酵作用,产生具有特殊风味、色泽和质地,且具有较长保存期的肉制品。微生物的发酵作用使肉中蛋白质分解为氨基酸,大大提高了其消化性,同时人体必需氨基酸、维生素和双歧杆菌素含量增加,使营养性和保健性增强,微生物分解蛋白质为氨基酸尚可进一步形成大量香味成分,从而使产品具特有风味。     

以人民的名义——记第十届全国人大代表、IFA机构主席、中阿化肥有限公司总经理武四海先生

苍茫的渤海在秦皇岛转了一个弯,给这座美丽的海滨城市镶上了一条蔚蓝色的边。中阿化肥有限公司扎根在这座城市,二十多年如一日,这个企业把优质的肥料与对于中国农民的深情一起运往全国各地。有一个人,他在为这个企业的成长与中国农民的丰收殚精竭虑、默默奉献,他就是被行业称作     

人体颈部动力学响应分析有限元模型的建立和验证

根据汽车碰撞事故中人体颈部损伤防护技术研究的需要。建立了一个人体颈部三维有限元模型。该模型参照人体解剖结构模拟了颈椎骨、椎间盘、小关节、韧带、肌肉和软骨等组织，共由15811个单元构成。各组织的材料特性采用了弹性、粘弹性、和刚性材料模型来描述．模型用前碰撞志愿者实验数据进行了验证。其头部的加速度、位移曲线与实验数据得到了较好的吻合。本文初步研究了软组织特性参数对于颈部运动的影响。该模型具有较高的生物逼真度，可对头颈部在汽车碰撞载荷条件下的加速度、速度、位移等动力学响应参数进行分析研究。     

猪带绦虫不同发育阶段的cDNA合成及含量测定

本文以猪带绦虫成熟虫卵、孵化激活的六钩蚴以及人工感染的囊尾蚴为原始材料，采用Promega试剂盒法分别分离提取总RNA和mRNA，反转录合成cDNA，并用a-^32P CTP掺入法放射测定其含量。实验表明：合成的猪带绦虫虫卵、六钩蚴和囊尾蚴的cDNA含量高，均可达2500ng，片段大小在300bp以上，可满足构建不同发育阶段cDNA基因文库的需要。     

义乌生猪生产调查

我市于1989年8月份起,建立了畜牧生产定点调查制度。在全市49个乡(镇)中,选具有代表性的10个乡(镇),20个行政村,600户饲养畜禽户作为调查对象。由工作责任性较强,业务素质较好的10名所在     

两例鹿科动物出血胜肠炎的病原研究

从两例突然死亡的鹿科动物中都分离到大肠杆菌和变形杆菌,其中变形杆菌为奇异变形杆菌和普通变形杆菌2个种.奇异变形杆菌的毒力很强,且对多种药物不敏感.通过病原分离与鉴定以及毒力试验,结合病理剖检,证实这两例鹿科动物出血性肠炎的病原是大肠杆菌和变形杆菌.     

双人榨奶试验

母牛的排乳是受神经体液系统控制和调节的。据测定,母牛每潮次排乳,催乳激素在血液中存在和作用的时间约6分钟,在此时间内榨奶的效率最高。目前一般单人手工榨奶,榨完一个潮次约需12分钟左右,大大超过了母牛最佳放乳时间,因此影响了母牛的产奶量。为了缩短母牛每潮次榨奶时间,我们进行了双人榨奶试验,现将结果报告如下。     

红曲的生产及其应用

红曲又名丹曲,是由红曲霉接种于大米上经发酵制备而成的。红曲既是食品,又是一种中药,在我国已有数千年的应用历史,也用于酿酒、食品加工和提取天然色素等领域。随着科学技术的飞速发展,红曲的作用机理已逐渐被查明,这使得红曲的应用领域更深入、更广泛。红曲菌丝中含有多种营养成分,不仅有较高的蛋白质、氨基酸含量,而且麦角固醇含量也很高,它能促进机体对钙、磷的吸收,有利于骨骼的生长发育。特别是近年来的研究发现,某些红曲霉及其制备的红曲中含有洛伐他丁,被认为是当今最有前途的降脂药物。国内已有以红曲为主要成分的新药———“血脂…