短波紫外处理对口蘑采后贮藏品质的影响

以新鲜口蘑为试材,采用1.5、3.0kJ/m2短波紫外线(UV-C)照射处理后4℃贮藏,研究短波紫外对采后口蘑贮藏期间主要品质的影响。结果表明:经1.5kJ/m2和3.0kJ/m2的短波紫外线处理后,可以显著抑制口蘑失重率和PPO活性的上升,降低口蘑的呼吸高峰值;延缓维生素C、硬度及L值的下降,并使硬度维持在较高水平,同时促进了类黄酮及酚类物质的积累,从而较好地保持口蘑的感官品质和营养价值,延长口蘑的贮藏保鲜期。表明短波紫外线处理对采后口蘑的贮藏保鲜具有广泛的应用价值。     

高氧处理抑制草莓果实采后腐烂与抗病性诱导的关系

为探索高氧处理抑制果实腐烂与抗病性诱导的关系,本试验研究了60%和100% O₂及空气处理对草莓果实在5℃15 d冷藏及后续20℃空气中1 d货架存放期间果实腐烂和抗病相关酶活性变化的影响。结果表明,高氧处理能有效抑制草莓冷藏期间果实腐烂的发生,诱导总酚含量的增加,提高苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶活性。经高氧处理冷藏15 d后的草莓果实在转移至20℃空气中1 d货架存放期间,果实腐烂仍受到明显抑制,同时保持较高的总酚含量和较高的苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性。100% O₂对腐烂的抑制作用大于60% O₂处理。这些结果表明,高氧抑制草莓果实的腐烂与抗病相关酶活性的升高密切相关,抗病性诱导是高氧抑制草莓果实腐烂的重要原因。     

气象要素对陇东塬区玉米产量影响的通径分析

采用通径分析方法分析了陇东塬区玉米产量构成因素中单株籽粒重、百粒重、果穗长、双穗率与光、热、水三要素的关系。结果表明：单株籽粒重和果穗长共同对产量的贡献最大,决定系数为0.3052;其次是单株籽粒重,决定系数为0.2538;果穗长位居第三,决定系数为0.2114。不同发育期各气象因子对单株籽粒重和果穗长影响不同,降水和平均气温在抽雄以前对果穗长和单株籽粒重贡献的直接效应最大;≥10℃积温在播种-拔节期通过平均气温和日照时数对果穗长的贡献以间接效应为主,在拔节-抽雄期对果穗长和单株籽粒重贡献以直接效应为主;日照时数在播种-拔节期对果穗长的影响以直接效应为主,在拔节-抽雄期对果穗长和单株籽粒重的贡献以间接效应为主;抽雄-成熟期各气象要素对果穗长和单株籽粒重影响较小。气象因子对产量构成因素影响主要是在苗期和穗期,灌浆期对其影响明显下降,因此重视田间管理和合理密植等非气象因子也是获取高产的关键。     

园林病虫害防治中生态控制措施的应用

随着社会的发展,人们对生活环境的要求越来越高,开始注重园林建设,以创造一个良好的生存环境。园林建设是一项较为复杂的工作,涉及范围广,而病虫害的防治是园林建设过程中的一项重要内容。为了使园林更好地发挥其生态作用,为人们营造良好的生存环境,应用生态控制措施防治园林病虫害极为必要。本文主要分析园林病虫害发生现状,并阐述生态控制措施在园林病虫害防治中的应用。     

赤霉素（GA3）处理对草头采后品质的影响

为延长草头货架期,研究了不同浓度赤霉素（GA3）处理草头20 min,（20±1）℃条件下的贮藏品质变化。结果表明：20 mg/L GA3处理的草头货架期为90 h,50 mg/L GA3处理的草头货架期为82 h,分别比对照延长10 h 和2 h。至货架期结束时,20 mg/L GA3处理的草头叶绿素、蛋白质和 VC含量分别比对照高25．1％、3．2％、5．7％,失重率和氨基酸含量分别比对照低46．7％和8．0％。50 mg/L GA3处理的草头叶绿素、蛋白质和 VC 含量分别比对照高20．0％、6．9％和4．4％,而失重率和氨基酸含量分别高于对照0．36％和34．9％。结论：20 mg/L 的 GA3处理能保持草头贮藏期间的品质。