3个酿酒葡萄品种在山东蓬莱的表现初报

通过对泰纳特(Tannat)、泰姆比罗(Tempranillo)、多菲德(Dornfelder)3个优良酿酒葡萄品种在山东蓬莱连续4年试栽,证明这3个品种在山东蓬莱均能正常生长结果,并且表现良好,初步认为这3个酿酒葡萄品种适合在山东蓬莱及生态条件相似的地区推广种植。     

常用渔药的分类及各类禁药

目前,我国的渔药生产、销售和使用等各环节存在着许多问题,很多方面尚需完善。渔药管理的混乱导致禁药不禁,不但使消费者难以吃到“放心鱼”,还严重影响了我国水产品的出口。但到目前为止,在许多作者投来关于病害防治的稿件中,还时不时出现采用禁药防治鱼病,这是非常不应该的。为此,本栏目简单列出当前常用渔药的分类及禁药品种,希望广大养殖户能明辨,杜绝使用禁药。     

关于完善西部生态补偿机制的建议

中国西部地区自然环境条件十分脆弱,随着经济开发强度进一步增强,有可能使本已遭到严重破坏的生态系统进一步恶化,导致经济社会的可持续发展能力不断削弱。分析了西部现有的生态补偿制度缺陷,提出完善西部地区现有的生态补偿机制是实现经济与生态协调发展的重要手段,也是实现西部可持续发展的关键。     

中晚熟优质桃新品种——大果黑桃

大果黑桃系山东省枣庄市薛城区南石镇果农，在寨山山谷中发现的一个中晚熟实生品种。1995年引入薛城区兴农种子公司南石镇一村良种示范基地栽培，现有结果园约1800平方米，经过5年的栽培观察，认为该品种经济性状稳定，单果重(平均194．6克)明显大于浙江、安徽等地的“乌黑鸡肉桃”(平均138克)，故定名为“大果黑桃”，是目前国内罕见的特大果黑桃品种，1997年在全国果品评优中获一等奖。果实市场售价是普通桃的10倍，有很好的开发前景。     

红烧革胡子鲶软包装技术初探

目前革胡子鲶养殖已很普遍，单产高，但由于上市集中，价格很低，每年９至１０月份，大量革胡子鲶短时间难以销完，相互压价，造成高产而无经济效益的现象。为了解决这个问题，笔者做了红烧革胡子鲶软包装加工试验，先后加工成红烧鱼块、红烧无刺鱼块、红烧鱼排小包装。现将有关技术介绍如下，供同行们参考。 一、工艺流程 收购活成鱼→清水暂养→屠宰→腌渍→沥水→工艺烹制→真空包装→高温灭菌→检验→外包装→装箱销售。 二、原料及设备 １．主要原料 ①革胡子鲶活鱼：规格在ｌ０００克以上，越大出肉率越高，要求膘肥、体壮、无病、伤…     

槟榔黄化病研究现状与进展

槟榔(Areca catectu L.)属棕榈科多年生药用植物,原产东南亚,在我国除台湾和海南外,云南、广西、广东和福建南部地区亦有种植。槟榔黄化病是由植原体(Phytoplasma)引起的一种慢性病害,现已遍及印度、中国等大部分槟榔生产国主产区,造成槟榔的大面积减产绝产以及大面积砍伐,目前尚无有效的治疗方法。本文就槟榔黄化病的国内外研究进展进行阐述。     

该花的钱不能省

近日下乡路查得知,宽甸满族自治县硼海镇一营机户的农用车急需大修,可听说修理要花上千元,觉得不划算,便自己买来零件草草地维修一下。事隔不久,该车在去邻镇换粮途中突然因刹车失灵,掉进路边的深沟内,造成车毁人亡的重大事故。据其家属反映,此次事故直接损失达3万余元。这种“有钱厚葬没钱预防”的现象,并不少见。     

夫妻共把方向盘

1990年,辽宁省宽甸县硼海镇夹皮沟村村民张贤忠买了台三轮农用运输车。从此,丈夫驾车,妻子跟车,他们成了众多“夫妻车”中的一员。 他们服务的对象主要是该县偏远山区农户,为农户送去粮油、蔬菜、水果、日杂等多种农需产品。坡陡、路窄、弯急,路面凹凸不平是该地路况的一大特点。而且本来很窄、很难走的小路,时常也会遇到一些禽、畜、停放的车辆,及土堆、石堆等,给行车带来很多麻烦。为了行车安全,妻子拿来丈夫的交通安全知识读本及有关农机刊物读了又读,从中学到了不少有关农     

对SCI在科技评价中作用的认识与思考

20世纪90年代以来，随着我国科学技术和高等教育评价体系的逐步建立和完善，SCI(Science Citation Index，科学引文索引)已经逐渐成为我国对研究机构、高校、科研管理部门、学科领域和论文作者的实力和贡献进行评价和奖励的重要指标。作者介绍了SCI的基本情况，评价了它在我国科技事业中发挥的积极作用及其负面影响，并指出了我国科技人员要提高学术论文被SCI的收录率应采取的几项措施，旨在为有关部门及论文著者更好地利用SCI提供参考。