不同Ca2+浓度处理对青檀生物组分中矿质元素累积的影响

青檀的檀皮是制造宣纸的主要原料。为了探讨立地因子对檀皮质量的影响,在控制条件下,研究了不同Ca2+浓度对青檀生物组分中矿质元素积累的影响。以Hoagland完全营养液为基质,设计3个Ca2+浓度处理水平,分别为200 靏/g、400 靏/g和600 靏/g及一个对照(无钙处理)对青檀苗进行培养。处理6个月后,采样分析了青檀苗根、叶和檀皮中矿质元素Ca、K、Mg、Mn、Zn、Cu和Na的含量。结果表明: Ca2+促进了根、叶和檀皮中Ca元素的积累,并随着Ca2+浓度的增加而提高,在各生物组分中的Ca2+浓度分布情况为根>叶>檀皮。用600 靏/g的Ca2+浓度处理后的根中Ca含量为对照处理的5.5倍,为Ca2+浓度为400 靏/g和200 靏/g处理后的1.4倍。Ca2+的存在抑制了K、Mg二种元素的积累,且随着Ca2+浓度的提高K、Mg含量下降,K、Mg含量的分布大小顺序均为叶>根>檀皮。檀皮中K、Mg含量受Ca2+浓度影响最大,Ca2+浓度为600 靏/g时,檀皮中K含量仅为对照的39.3%,分别是Ca2+浓度为200 靏/g和400 靏/g处理后的79%和91.8%;而Ca2+处理浓度为600 靏/g时,檀皮中Mg的含量为对照的33.0%,分别为Ca2+浓度为200 靏/g和400 靏/g处理后的68.1%和88.9%。与对照处理相比较,Mn、Zn和Cu在各组分中的含量总趋势是随着Ca2+处理浓度的升高而下降,但在各组分中的变化情况不尽相     

菜薹（菜心）对土壤中重金属的富集特征及产地土壤安全临界值

通过采集珠三角地区蔬菜产地原位土壤（非人工添加重金属）进行盆栽试验，研究了Cd、Pb、As、Hg、Cr 5种重金属在种植菜薹土壤中的活性，菜薹可食部分对土壤中全量和有效态重金属的富集特征，并探讨了5种重金属在土壤产地环境中的安全临界值以及土壤理化性质对菜薹吸收重金属的影响。结果表明：种植菜薹的土壤中重金属的活性顺序为Cd＞Pb＞As＞（Cr、Hg），菜薹对重金属的富集能力顺序为Cd＞Cr＞As＞Pb。依据《食品中污染物限量》（GB2762-2005）进行方程拟合，得出适合菜薹种植土壤的重金属全量限量值分别是：Cd，1.18 mg?kg-1|Pb，401.93 mg?kg-1|As，25.67 mg?kg-1|Cr，150.71 mg?kg-1，有效态重金属限量值分别是：Cd，0.64 mg?kg-1|As，3.05 mg?kg-1|Cr，4.93 mg?kg-1。菜薹对Hg富集能力弱，在供试土壤Hg浓度范围内菜薹中Hg含量均未超过限量值。     

开背调味鱼不同储藏温度下的品质变化

以开背调味斑点叉尾鮰为研究对象,选取-2、4、10 ℃作为储藏温度,测定储藏过程中鱼肉的菌落总数、pH、挥发性盐基氮（TVB-N）值、2-硫代巴比妥酸（TBA）值、离心损失率和K值,并结合感官评价探究了不同储藏温度下开背调味鱼的品质变化规律。结果表明,3种储藏温度下开背调味鱼的感官评分随储藏时间的延长逐渐降低,pH和离心损失率先降低后升高,菌落总数、TVB-N值、TBA值和K值均呈上升趋势。-2、4、10 ℃储藏温度下的调味鱼储藏期分别为25、10、6 d。-2 ℃冰温条件能明显延长调味鱼的储藏期,本研究结果可以为斑点叉尾鮰调理食品的开发提供技术支持。     

水稻表达HA蛋白为探针研制H9亚型禽流感抗体半定量快速检测试纸

建立一种禽流感H9亚型抗体半定量快速检测试纸,用于H9亚型禽流感(AIV)抗体的评价。含HA蛋白水稻粉末用提取液溶解后,离心,取上清,即为HA蛋白粗提液。其经过Q阴离填料和HA单抗亲和纯化,通过SDS-PAGE鉴定,重组HA蛋白纯度达到90%以上。利用胶体金标记纯化HA蛋白为探针,兔抗鸡IgG和HA的多抗分别作为检测线和质控线,依据高致病性禽流感HI诊断技术标准,建立一种适用于监测AIV H9亚型的半定量试纸检测方法。结果表明：胶体金标记HA蛋白量为30 mg/L,兔抗鸡IgG和HA多抗最佳包被质量浓度分别为1.0和1.2 g/L。试纸检测H9N2亚型阳性血清(HI为11 log₂)的最低检出限是1∶12 800,这相当于HI效价的4 log₂。试纸与H5 AIV、新城疫病毒(NDV)、传染性法氏囊病病毒(IBDV)、新城疫病毒(NDV)和马立克病病毒(MDV)阳性血清以及H9亚型阴性血清无交叉反应,在室温下至少能保存6个月,与HI试验平行检测比较,两者的符合率为90.6%。因此本试验研制了一种简单、快速、准确、特异的半定量免疫层析试纸,适用...     

基于灰色动态模型群的需水预测研究

依据灰色系统理论,构造了一个由5个GM(1,1)模型组成的灰色动态模型群,并运用该模型对福建省泉州市用水量变化趋势进行了预测分析。研究表明,灰色动态模型群能够充分利用近期用水量信息预测未来用水量变化趋势;以模型群统计平均值作为最终预测值,避免了单一灰色模型容易利用不稳定信息的缺陷,使得预测精度更加准确,预测结果更为可信。     

不同芽孢杆菌处理对杏采后保鲜效果及诱导抗性的影响

为明确芽孢杆菌对杏采后保鲜效果和诱导抗性机理,以"金太阳"杏果实为试材,营养肉汤(NB)培养基和无菌水作为对照,采用3种芽孢杆菌(HB-2、B1、B271)处理液分别对杏果实进行采前10天喷施处理和采后浸泡处理,并测定其贮藏过程中的腐烂率、抗病性相关酶活性及营养品质指标。结果表明:采用芽孢杆菌采前喷施处理后的杏果实在贮藏过程中感官品质显著好于对照组(P<0.05),且能有效降低果实腐烂率。采后浸泡芽孢杆菌处理也能有效降低腐烂率,HB-2和B1显著好于B271及对照组(P<0.05)。在采前喷施和采后浸泡两种方式处理中,HB-2效果均好于其他处理。同时,芽孢杆菌能提高杏果实的多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,增强果实抗病性,延缓果实衰老。在采后贮藏过程中,3种芽孢杆菌亦能显著减缓杏果实VC含量、可滴定酸含量及硬度的降低(P<0.05),有效抑制丙二醛(MDA)的积累,维持果实品质。综合来看,芽孢杆菌处理在杏采后贮藏保鲜中具有较好潜力。     

旅游背景下传统茶乡村落色彩量化研究——以杭州市西湖区龙井村为例

乡村旅游产业的快速发展对创造具有地域特色、文化特色、产业特色的乡村景观环境提出了迫切要求.色彩设计是快速改变村落风貌,彰显村落地域属性的有效手段.文章以传统茶乡村落杭州市西湖区龙井村为例,使用色彩定量分析的研究方法对村落现状色彩进行分级研究,总结村落现状色彩问题,提出从空间色彩调和、空间色彩秩序、空间色彩主题等三个层次...     

广州市郊蔬菜重金属污染研究

以广州5个郊区(县级市)为研究对象,通过对该地区大型蔬菜生产基地中5种蔬菜53个样品中重金属元素As、Hg、Pb、Cd、Cr的含量进行分析,初步摸清了广州郊区蔬菜中的重金属污染状况,并对不同郊区不同蔬菜品种之间的污染程度和综合污染指数进行了比较。结果表明,蔬菜中As、Hg、Pb、Cd、Cr的平均含量分别为0.0208、0.0010、0.0409、0.0273、0.0763 mg/kg,均未超出国家食品标准的允许量;5种重金属的综合污染指数由大到小为:As>Pb>Cd>Cr>Hg;As、Pb是广州市郊地区蔬菜中的主要污染元素。各类蔬菜的综合污染指数均小于1,表明绝大部分蔬菜可以放心食用。     

青钱柳营养器官的解剖结构及其生态适应性

采用扫描电镜制片和石蜡切片技术研究了青钱柳营养器官的解剖结构。结果表明:青钱柳的叶为典型异面叶,上、下表皮均具有非腺毛和腺毛,气孔仅分布于叶下表皮,略外凸,主脉具有副维管束。茎的次生结构由周皮和次生维管组织构成,维管束为外韧型,皮层、次生韧皮部和次生木质部含有大量的纤维和簇晶,幼茎有髓,成熟茎的中央形成片状髓。根的初生结构中,皮层由薄壁细胞组成,在横切面上占相当大的部分,初生木质部为四原型,无髓部分化,次生木质部发达。上述特征反映出青钱柳具有很强的生态适应性。     

ENSO现象对东南太平洋智利竹■鱼资源丰度及其渔场变动的影响

ENSO(El Ni■o-southern oscillation)是目前全球已知的最大海-气相互作用现象,对渔业生产具有重要影响。根据2003—2016年我国东南太平洋智利竹■鱼渔捞日志资料,结合Ni■o 3. 4区海表温度距平值(SSTA)分析智利竹■鱼渔场资源丰度和时空分布。结果表明:智利竹■鱼渔场重心变化与ENSO现象存在着显著相关性,Ni■o 3. 4区SSTA与经度重心的关联度为0. 700,与纬度重心的关联度为0. 726,与CPUE月间变化的关联度为0. 520,与CPUE年间变化的关联度为0. 703。厄尔尼诺期间,渔场重心存在向西北移动的趋势,其CPUE高于正常月份平均值;拉尼娜期间,渔场重心存在向东南移动的趋势,其CPUE低于正常月份平均值。