速冻贮藏对4种蔬菜营养成分的影响

蔬菜的长期保鲜贮藏是食品保藏领域中的难题。分别选取茄子、菜豆、蒜苔、白菜4种人们常吃的蔬菜,通过对它们失重率的测定及蛋白质、糖、氨基酸、维生素C等营养成分变化进行比较分析,研究几种速冻蔬菜营养成分的变化。结果表明,速冻蔬菜失重率的增加比常温贮藏的要慢;糖、脯氨酸含量比保鲜蔬菜高,经过一段时间也缓慢下降;速冻后的蔬菜蛋白质含量有明显上升趋势;速冻蔬菜维生素C损失量少,损失速度慢;氨基酸含量却较保鲜低。总之,速冻贮藏能尽可能保持原有蔬菜的价值与风味,延长贮藏时间,为广大人民日常生活提供了参考依据。     

政策扶持是农机保险发展的必要保障

我国是一个农业大国,随着国民经济的不断发展,农业机械数量逐步增加,促进了农业机械化水平的不断提高。农业机械数量的增多和广泛运用为农村经济发展和农业增产、农民增收创造了条件,但同样增加了农机生产事故发生的可能。农机事故的发生,特别是恶性农机事故所造成的机毁人亡的     

新形势下农药营销的新战略——面向农村 服务农民

<正>农药市场放开以后,由于供大于求,由卖方市场转变为买方市场。近十多年来,在经营销售上逐步形成了"产品同质化、渠道多样化、客商共有化、竞争激烈化、销售无序化"的状态。     

驻马店市常见的几种病虫害的防治技术

<正>驻马店市地处河南省南部,这里园林植被经常会遭到病虫害的侵袭。主要病害为大叶黄杨白粉病,植株感病可达40%~50%;主要虫害有白蜡树草履蚧、黄杨绢野螟2种,其中白蜡树草履蚧虫口密度为30~50头/100cm2,黄杨绢野螟有虫株率达50%~70%以上,现将其综合防治措施介绍如下:1大叶黄杨白粉病1.1发病症状被害部位布满白色粉霉层,白粉多分布于大叶黄杨的正面,也有的生长于叶背面。单个病     

稻属间杂种花粉植株的细胞遗传学研究

以栽培稻０２４２８与紧穗野生稻间不育Ｆ１杂种（２ｎ＝２４，ＡＣ）为材料进行花约培养，共接种花约３２６８８个，获得再生绿苗１３株及白化苗两株，愈伤诱导率与分化率分别为０．１４％和３４．７８％。有９朱花粉绿苗长至成熟，均表现长芒、紫柱头、强感光及易落粒等野生亲本的特性。细胞学结果进一步表明，其中４株为二倍体（２ｎ＝２４），形态上琚的Ｆ１杂种相似，花粉母细胞中期Ⅰ亦只能见到少数二价体；另５株则为四倍体（     

茨菇早熟高产高效栽培技术

通过种植业结构调整,将种植稻麦产量低、效益差的低洼田改为栽植早茨菇,并采用温床育苗方式,使茨菇提早到9月中旬上市,比常规栽培早上市50d,平均亩产1000kg左右,高产田块超过1500kg,达到了早熟、高产、高效的目的。     

小麦品种资源农艺性状鉴定与评价

通过对1 692份小麦品种资源农艺性状进行调查、鉴定与评价,结果表明:株高、穗长、穗粒数和千粒重的变异系数均大于14.7%,在综合鉴定和评价的基础上,筛选出早熟品种195份、矮秆品种66份、大穗品种36份、多粒品种22份和大粒品种44份。     

脑室-腹腔分流术治疗脑积水25例

笔者采用脑室 -腹腔分流术治疗 2 5例脑积水患者 ,疗效满意 ,现报道如下。1　临床资料1.1　一般资料本组 2 5例中男 15例 ,女 10例 ,年龄 5～ 6 2岁 ,平均 4 5 .2岁 ,病程 1个月～ 4 a。临床表现 :头痛 16例 ,呕吐 12例 ,昏迷 3例 ,痴呆 5例 ,肢体运动障碍 15例 ,所有病例均经药物治疗无效。术前均行腰穿并测压 ,其中 4例脑脊液压力在正常范围 (侧卧位 ,80～ 180 mm H2 O) ,2 1例压力升高 ;脑脊液细胞数及细菌培养均正常 ,脑脊液蛋白定量 <3.0 g/L。头部 CT或 MRI检查均证实为脑积水。 4例脑脊液压力正常者经 CT或 MRI追踪 3～ 6个月 …     

白头翁提取液对植物的化感作用

以白头翁的正丁醇、氯仿提取液为供试材料,选用5种受体植物,通过发芽和生长试验以及茎叶处理试验和叶绿素的测定,研究了白头翁提取液对植物的化感作用.结果表明,白头翁正丁醇提取液对萝卜、稗草和马唐的根系生长抑制作用显著;白头翁氯仿提取液对萝卜、莴苣、稗草和马唐的株高和根系抑制作用显著,在茎叶处理试验中,白头翁氯仿提取液对莴苣和萝卜的株高和鲜重抑制率较高;2种提取液在1 000 mg/L浓度下对黄瓜的叶绿素a、b和类胡萝卜素形成抑制作用显著.