我国蜂蜜消费水平分析

养蜂是我国传统养殖业，属于现代畜牧业中的有机组成部分。蜂蜜是我国的传统产品，也是养蜂者经济收入的主要来源。本文分析了我国蜂蜜年均消费量、人均消费量以及蜂蜜消费量来源组成，发现我国蜂蜜年消费量总体上逐步增加，已成为世界蜂蜜消费第一大国；我国蜂蜜人均消费量虽然总体上逐步提高，但与西方发达国家相比，仍有一定差距；我国蜂蜜消费中，自产蜂蜜消费数量一直大于98%。在此基础上，本文提出了宣传蜂蜜结晶特性知识，转变把蜂蜜视为“药物”的传统消费理念，同时打造蜂蜜品牌，积极开拓国内蜂蜜市场等研究建议，以期促进我国蜂业生产健康稳定发展。     

蜜蜂性比的行为调控机制

以中华蜜蜂(Apis cerana ceranaFabric ius)和意大利蜜蜂(Apis m ellifera ligusticaSp inola)为试验材料,通过蜂群在无巢脾时建造巢脾和在有巢脾时建造巢脾试验,发现工蜂建造的巢房比例和蜜蜂性比值基本一致;通过标记和统计巢房中卵数量变化,观察巢房中卵染色体的单双倍体特性,以及计算巢房中的卵存活率及产卵准确率,发现工蜂能及时清除巢房中的卵,这种行为是工蜂调控群内蜜蜂性比值的有效措施.结果表明,工蜂可以通过建造巢脾和哺育行为来调控群内的蜜蜂性比值.     

蜂花粉CO2超临界萃取研究

[目的]探讨应用超临界CO2萃取技术萃取蜂花粉。[方法]采用4因素3水平的正交设计法和方差分析,研究萃取温度和萃取压力对萃取效果的影响。[结果]蜂花粉超临界CO2萃取最佳条件:萃取温度50℃、萃取压力20 MPa、分离1温度40℃、分离1压力7 MPa、分离2温度35℃、分离2压力5 MPa、萃取时间3 h。[结论]超临界CO2萃取技术在养蜂生产及蜂产品加工业中有广泛的应用前景,值得进一步研究。     

利用蜂蜜中的花粉鉴别蜂蜜质量的研究

本文以芝麻密、荞麦蜜为材料，以醋酸酐分解法为手段，探讨了利用蜂蜜中的花粉来鉴别蜂蜜质量优劣的问题。结果表明：利用蜂蜜是否含有花粉可以鉴别是不是纯正蜜；以蜂蜜中花粉的形态可鉴别蜂蜜的种类。     

蜂胶萃取方法对蜂胶有效成分影响的研究

本文以优质蜂胶为试验原料，利用乙醇浸出提取和CO2超临界萃取两种方法分别萃取蜂胶中的有效成分，通过GC—MS分析，鉴定蜂胶中的有效成分。结果表明：乙醇浸出提取法提取的蜂胶共鉴定出30个组分，以黄酮类化合物为主，其中有18个化合物组分与标准质谱检索库对照相似度高于80％；CO2超临界萃取法提取的蜂胶共鉴定出34个组分，以烷烯类化合物为主，其中有22个化合物组分与标准质谱检索库对照相似度高于80％。     

精确采集蜜蜂血液淋巴

众所周知，蜜蜂相对于家畜、家禽等实验动物来讲，其个体要小得多，所以在实验操作过程中存在很大的不便。而要准确采集蜜蜂血液淋巴就更不是件容易事了，因为一只蜜蜂个体总共也只有6．5微升的血液。因此不仅整个实验操作过     

饲粮蛋白水平对中华蜜蜂春繁性能及幼虫抗氧化性能的影响

以中华蜜蜂(Apis cerana cerana)为试验材料,饲喂不同蛋白水平的人工饲粮,检测其对中华蜜蜂春繁群势,封盖子数,蜜蜂初生体质量,幼虫蛋白含量,总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性及丙二醛(MDA)含量的影响,并以蜜蜂天然蛋白饲料—花粉为对照组。结果表明:25%～30%的蛋白水平对蜂群群势和封盖子影响相对较小;在初生重、幼虫蛋白和T-SOD方面,20%～35%的蛋白质水平试验组与对照组差异不显著(P>0.05),15%的蛋白水平试验组显著低于对照组(P<0.05);在幼虫MDA含量方面,各试验组之间及与对照组差异不显著(P>0.05)。中华蜜蜂春繁阶段的最佳蛋白水平应在25%～30%。     

免移虫育王和两种酯类幼虫信息素对中华蜜蜂蜂王质量的影响

【目的】比较中华蜜蜂(Apis cerana cerana)免移虫育王和人工移虫育王培育的蜂王质量,明确幼虫信息素中的甲基棕榈酸酯（methyl palmitate,MP）和甲基亚油酸酯（methyl linoleate,ML）在育王过程中能否提高蜂王质量。【方法】以中华蜜蜂为试验材料,选择蜂群群势、蜂王年龄、子脾面积等基本一致的健康蜂群3群作为哺育群,群势均为5框,采用郎氏标准蜂箱饲养。另选择一群健康、蜂王产卵性能好的蜂群作为母群。免移虫育王和人工育王的比较过程中,每个哺育群中每种育王方式至少育王3次。幼虫信息素试验过程中,每个哺育群每种信息素至少采用人工育王法育王3次。试验期间,对蜂群进行奖励饲喂,提高工蜂哺育积极性。利用自主研制的塑料免移虫育王生产器进行免移虫育王,人工移虫育王则采用自制的蜡质王台。测定育王过程中的幼虫接受率和蜂王出房率,待蜂王出房后测定蜂王初生重、胸重、胸宽,将蜂王的单侧卵巢制成石蜡切片进行卵巢管计数,并采用荧光定量PCR测定蜂王腹部的卵黄原蛋白基因（Vitellogenin,Vg）和转铁蛋白基因（Transferrin,Trf）表达量,从而比较蜂王的质量。为了研究中蜂幼虫信息素中MP和ML在人工育王中使用能否提高蜂王的质量,采用人工移虫育王,在幼虫60—63 h的王台内分别注射1 µL MP和ML（浓度梯度为0、0.1%、1.0%、10.0%）,同样测定蜂王初生重、胸重、胸宽和卵巢管数以及其腹部Vg和Trf表达量等指标。【结果】免移虫育王的幼虫接受率为40.87%,蜂王出房率38.52%;人工移虫育王的幼虫接受率为74.38%,蜂王出房率69.13%。显然工蜂对于人工移虫育王中的蜡质王台更易于接受。免移虫育王培育的蜂王在初生重、胸重、胸宽、单侧卵巢管数和Trf表达量等与人工移虫育王的比较均差异不显著（P＞0.05）,平均值也较接近,但蜂王腹部Vg表达量显著高于人工移虫育王（P＜0.05）。在人工移虫育王蜂王幼虫60—63 h时加入MP（或ML）,不同浓度的MP对蜂王的各项指标均无显著影响（P＞0.05）;0.1% ML对蜂王质量也无显著影响（P＞0.05）;1.0% ML显著降低蜂王初生重、胸重及其腹部Vg的表达（P＜0.05）,对卵巢管数量无显著影响（P＞0.05）;10.0% ML显著降低蜂王的各项指标（P＜0.05）。MP和ML对蜂王Trf表达量均无显著影响（P＞0.05）。【结论】免移虫育王与人工移虫育王相比,王台接受率显著偏低（P＜0.05）,蜂王腹部的Vg表达量增加,但在蜂王初生重、胸部指标、单侧卵巢管数量及Trf表达量方面均无显著差异（P＞0.05）。MP和ML在人工移虫育王过程中的应用并不能达到提高蜂王质量的作用。     

简约化蜂群饲养技术研究

简约化蜂群饲养技术主要包括蜂群双王饲养技术、整箱或半箱加脾技术以及蜂箱快速固定转运技术。以越冬结束后健康的意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica)为材料,研究了蜂群双王饲养技术与整箱或半箱加脾技术相结合方式对蜂群春繁效果的影响;春繁结束后,重新调整群势,研究了蜂群双王饲养技术对蜂蜜产量与浓度的影响,同时研究了蜂箱快速固定转运技术对蜂群转运效率的影响。结果表明:蜂群双王饲养技术与整箱或半箱加脾技术相结合方式可显著地提高春繁效果11.9%(P0.05);蜂群双王饲养技术可显著提高蜂蜜的产量(P0.05),但蜂蜜的浓度差异不显著(P0.05);蜂箱快速固定转运技术可提高蜂群的转运效率178%～275%。     

不同工艺提取的蜂胶对2型糖尿病大鼠降血糖作用比较

探讨了采用乙醇提取和超临界萃取的2种蜂胶的降血糖作用,并进行比较研究.将大鼠随机分组后连续9周灌喂蜂胶,每2周测空腹血糖和餐后血糖;于第9周进行糖耐量试验;处死大鼠后,测定其血液中甘油三脂、胆固醇、尿酸、肌酐、尿素氮的含量;解剖大鼠后分别称取其肝、肾重量.结果表明造模后试验组的终重与正常组的差异显著;超临界试验组的糖耐量和胆固醇指标与模型1组的差异显著;其他各项指标的差异均不显著.