青玉米带壳预煮速冻工艺研究

针对青玉米速冻保鲜加工工艺存在易产生机械损伤、营养成分有一定程度损失等问题,研究形成"带壳预煮"速冻新工艺.新工艺主要在带壳预煮,根据果穗大小确定相应的预煮时间和穿冰衣等3个环节上进行了优化调整.新工艺推广应用后,提高了产品品质,降低了劳动强度,增加了农民收入;同时加工规模得到有效扩张,运行机制得到有效创新,产业链条得到有效延伸;3 a中,应用新工艺的13个企业,生产规模扩大近1倍,年加工增收增长88.21%.     

海涂米草、甜高梁、水稻远缘杂交种质资源发掘与创新(Ⅰ)

为了发掘海涂米草耐盐、甜高粱甜秆、水稻高产种质资源,创制海涂粮饲兼用耐盐甜秆水稻新种质,2009-2011年开展了海涂米草、甜高粱、水稻远缘杂交研究,得到远缘杂交结实、移栽及杂交材料经济性状试验证据;选择13份杂交材料,采用RAPD鉴定,有2份材料具有与甜高粱、米草亲本共同条带,而同时在水稻亲本中缺失的情形,表明这2份远缘杂交种具有甜高粱、米草亲本的遗传成分.     

肉鸽保健添加剂对青年鸽生长的影响研究

在用谷物豆类原粮饲喂白羽杂交王鸽青年鸽日粮营养水平E1 3 2 4MJ·kg- 1 、CP1 3%、Ca 0 0 7%、P 0 2 8%情况下 ,设计了每日每鸽保健添加剂饲喂量为 1 5g (标准组 )、2g、 2 5g、 3g共 4个剂量组 ,与自配保健添加剂对照组添加 1 5g剂量、 1 2 0d比较试验。结果 :公鸽体重增加 94 68± 76 67g ,比对照组 2 4 68± 2 2 69g ,提高 2 84倍 (P <0 0 1 ) ;母鸽体重增加 74 43± 38 85g ,比对照组 1 5 63± 9 1 0g提高 3 76倍 (P <0 0 1 )。青年鸽开产时间提早 5d ,产蛋窝数提高 31 75 % ,种鸽育成率提高 40 %。按肉鸽营养标准配制保健添加剂每日每鸽喂量以 1 5g达到理想效果 ,饲喂量超过标准需要量和实践添加量 ,青年鸽增重呈明显下降趋势 (P <0 0 1 ) ,对种鸽育成数有影响 ,而对产蛋窝数并没有明显影响。自配保健添加剂对青年鸽的健康、生长发育和繁殖都有明显负面影响     

辣椒粉在獭兔日粮中的应用

河北农业大学山区研究所谷子林、黄玉亭等选用80只40～45日龄的生长獭兔,随机分成4组,在相同的饲养条件下,分别饲喂含有秋后收获的未成熟辣椒粉0、5％、7．5％和10％的饲料。选择30只泌乳母兔,随机分成2组,试验组饲喂添加7．5％辣椒粉的饲料,观察辣椒粉对獭兔生长和泌乳的影响。结果表明,辣椒粉有促进生长和提高饲料利用率的作用,以添加7．5％组效果最好,日增重比对照组提高45．07％,达28．97g/d,饲料利用率提高23．5％,达3．45∶1;辣椒粉对母兔泌乳量和乳汁味道均产生不良影响     

农区山羊羔高效育肥技术

1 育肥羔羊的选择 选择好的羔羊是羊肉高效生产成功的一半.据有关资料,杂交羔羊与地方山羊羔比较,其胴体重提高39.46%,净肉重提高19.26%,屠宰率提高8.71%.盖羊育肥一般利用当年春产羔羊阉割后进行,品种为"波尔×本地"杂一代或杂二代等;或为"萨能×本地"杂交后,也可是本地(长江三角洲白山羊等)良种羊所产羔羊,但根据生产性能和适应性研究分析,以"波尔×本地"杂交组合最理想.杂交羔羊具有生活力强、生长速度快、生产性能高等杂种优势,是羔羊高效育肥的自然基础和前提.     

东串猪资源利用现状及发展对策

东串猪原产于江苏省如皋市西部及泰兴市东部,产区群众称之为＂本种大骨头＂,又名＂沙夹子＂。清乾隆庚午年（1750年）,《如皋县志》称为＂娄猪＂。上世纪80年代初,曾称为＂通如黑＂猪、江海土猪。     

海门山羊多胎繁殖性能利用效果观察

海门山羊是国内外唯一生产优质笔料毛的肉、皮、毛兼用的山羊品种.该品种主要分布在江苏省南通地区的海门市、启东市、通州市和苏州地区的吴县、太仓、常熟、沙洲沿江等县(市),与上海市郊的崇明等县(市)、浙江省钱塘江流域的白山羊均属长江三角洲白山羊同一类型.在江苏省因以海门市所产山羊数量较多,肉、皮、毛兼优,故称为"海门山羊",产区地势平坦,沟河纵横,土地肥沃,属海洋性季风气候,农业集约化程度高,农作物秸秆和天然牧草资源丰富,具有发展养羊的优势.     

秸秆氨化、微贮饲料饲喂农区山羊试验

开发秸秆饲料资源、发展食草畜禽业是适应农村新一轮种植业结构调整和优化畜牧业结构的需要,具有重大的生态和经济意义。为进一步示范推广秸秆氨化、微贮饲料技术,推动农区秸秆畜牧业、生态农业的良性发展,我们设置了本试验。 1 材料与方法 1．1 试验材料 　　供试山羊：海门山羊周岁母羊36只。 　　秸秆饲料：自制示范用氨化、微贮稻草。氨化稻草配比：尿素∶水∶稻草＝3∶50∶100;微贮稻草配比每1000kg稻草：活干菌∶盐∶水＝3g∶10kg～1300kg。精料配方：玉米40％、麸皮20％、豆粕20％、稻糠20％。     

不同饲料营养水平对如皋黄羽肉鸡生产性能的影响

我国幅员辽阔,是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一,其中地方鸡种就有80多个。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡品种,其饲养量稳步增加,市场份额不断扩大,目前年饲养量约40亿羽,产肉量约36×106t。如皋黄鸡俗称三黄鸡、草三黄,为肉蛋兼用型地方鸡,被列为国家级畜禽遗传资源;其体型中等,具有三黄(喙色、羽色、胫色)特征,外观靓丽、清秀、黄羽、食之味美、汤鲜、肉质细嫩,既是人们食用的佳肴,又是老少皆宜的补品,上市商品活鸡已稳定地占领了本地与苏、锡、常、沪等大中城市农贸市场的活鸡市场,成为     

海涂米草与水稻远缘杂交种质资源发掘与创新

米草具有耐盐、耐淹等优良特性;水稻籽粒饱满,产量高.本研究通过米草与水稻远缘杂交,试图选育耐盐高产的米草/水稻粮饲兼用作物新品种.2005～2006年,引种栽培了大米草1720株,水稻品种(组合)15种,进行了大米草与水稻杂交试验.结果表明:2005年,水稻培矮64S/04141(♀)与大米草(♂)杂交结籽149粒. 2006年,F1代自交结种224穗,获自交种籽11842粒,千粒重18.39 g;F1(♀)×大米草(♂)回交17穗,获BC1F1种籽24粒,回交结实率2.84 %;水稻(♀)×大米草(♂)杂交6个品种(组合)23穗,获种籽63粒,杂交结实率4.2 %.大米草与水稻杂交,其RAPD反应表明,杂交后代与水稻亲本相比,条带有明显差别,表明远缘杂交导致水稻发生了基因重组. 2005年,引种栽培了互花米草560株, 2006年进行了互花米草与水稻杂交试验.结果表明:水稻(♀)7个品种(组合)×互花米草(♂)杂交39穗,得杂交种籽115粒,杂交穗结籽率5.4 %;F132、F134(♀)×互花米草(♂)杂交12穗,得杂交种籽18粒,杂交穗结籽率2 %.2007年在启东协兴港海涂滩地米草稻田大米草/水稻F2在土壤含盐量7.83 ‰,pH8.20,灌溉水10.37 ‰情况下,千粒重达18 g,结实率52.8 %,单株种籽重19.97 g;在如东羊场米草稻田大米草/水稻F2在土壤含盐量5.28 ‰,pH7.9情况下,千粒重达22 g,结实率51.1 %,单株种籽重19.1 g.水稻×玉米×米草三元杂交种籽千粒重22.8 g,结实率69.9 %,单株种籽重41.4 g;在农科所试验地大米草/水稻F2代千粒重22.4 g,结实率58.2 %,单株种籽重33.7 g;水稻×玉米×米草三元杂交种籽千粒重25.2 g,结实率82 %,单株种籽重59.2 g.