祁连牦牛遗传资源调查与屠宰测定报告

对祁连牦牛体型外貌、体尺体重进行了实地测定,并进行了屠宰测定.结果表明:祁连牦牛成年公母牛体重分别为295.8kg和244.8kg;胴体重分别为146.2kg和120.2kg,屠宰率分别为50.3％和48.1％.这些数据的测定为祁连牦牛遗传资源的挖掘和开发利用提供了科学依据.     

整粒油籽对舍饲成年母羊肉品质和生产性能的影响

日粮中分别添加相当于40 g粗脂肪的油菜籽Brassica napus、油葵籽Helianthus annuus 、红花籽Carthamus tinctorius和亚麻籽Linum usitatissimum,饲喂成年母羊35 d,结果表明:添加上述油料籽实对绵羊的胴体品质和肉质特性没有不良影响;从生产性能和经济效益考虑,添加油菜籽效果较好,其次为胡麻籽,而添加红花籽效益最差.     

新型添加剂在高原地区生猪育肥过程中的应用研究

为优化新型添加剂在高原地区生猪育肥过程中使用的方法，我们选取目前报道中使用较普遍的新型添加剂丁酸钠和菊粉进行比选研究。随机选取体重在45 kg左右的育肥猪120头，随机分成4组(每组30头),一个对照组(CT),饲喂基础日粮；三个试验组，在基础日粮的基础上分别添加0.2%的丁酸钠(DS)、2%的菊粉(JF)、0.2%丁酸钠+2%的菊粉(DJ)。结果表明：丁酸钠+菊粉(DJ)添加组试验期猪的末重、平均日增重分别为105.3±8.8 kg, 1 028.3±88.2 g/d,显著高于对照组(CT)(P<0.05),丁酸钠+菊粉(DJ)添加组、丁酸钠(DS)添加组和菊粉(JF)添加组试验期单位增重饲料消耗量分别为2.64、2.72和2.75,分别比对照组(CT)减少16.4%,13.7%和20.1%;丁酸钠+菊粉添加组(DJ)发病率和死亡率最低，分别为6.7%和3.3%,分别比对照组减少了49.6%和50.7%;丁酸钠+菊粉(DJ)添加组头均利润为177.9元，头均较对照组多赢利204元，较菊粉(JF)添加组、丁酸钠(DS)添加组分别高出90.5元和35.6元。可以看出，在生猪育肥过程...     

酸化剂对高原地区生猪育肥性能的影响

通过在高原地区生猪日粮中添加不同比例的乳酸、柠檬酸和二者复合酸，观测生猪育肥性能、健康状况和养殖效益。结果表明，在日粮中添加酸化剂能显著改善育肥效果，其中以0.5%复合酸添加组(HH1)和1%复合酸添加组(HH2)的日增重最高，分别为860.0±76.3 g/d和877.5±68.3 g/d,添加酸化剂后单位增重饲料消耗较对照组减少14.9%～18.8%;添加酸化剂能有效提高育肥猪健康水平，提高成活率，试验期内对照组(CT)发病率和死亡率分别为16.7%和6.7%,各酸化剂添加组的发病率均在10.0%以下，试验猪在试验期内未出现死亡；试验期内对照组(CT)育肥猪头均盈利10.5元，各酸化剂添加组育肥猪盈利118.6～185.6元/头，0.5%复合酸添加组(HH1)的头均利润最高，为185.6元/头。