发展绿色食品品牌带动农民增收

本文通过分析发展品牌农产品的必要性、农产品品牌发展环境以及连云港市绿色食品发展现状,提出对我市绿色食品发展的意见和建议。     

Effects of Curing Techniques on Starch Contents of Leaves in Different Tobacco Parts with Varying Maturity Degrees

[目的]探索不同烘烤工艺对不同部位不同成熟度档次烟叶淀粉含量的影响,采取有效技术,降低云南烟叶淀粉含量。[方法]用低温低湿烘烤工艺、中温中湿烘烤工艺、中温高湿烘烤工艺,对 K326上、中、下3个部位的未熟烟叶、初熟烟叶、适熟烟叶和过熟烟叶进行烘烤对比试验,测定烤前、烤后的烟叶淀粉含量。[结果]烟叶淀粉含量随叶位的上升而增加。低温低湿烘烤工艺,对降低烟叶淀粉含量欠佳;中温中湿烘烤工艺极显著地降低了烟叶的淀粉含量;中温高湿烘烤工艺,大幅度地降低了烟叶的淀粉含量。[结论]该研究为优化烘烤工艺技术提供了一定的理论依据。     

不同烘烤工艺对烟叶评吸质量及致香物质的影响

[目的]为确定烤烟烘烤各阶段最优的温湿度及各个温度所维持的时间,优化云南烟区密集烘烤工艺,提高烘烤质量。[方法]以云烟87为材料,在整个烘烤阶段设置3种烘烤工艺处理,分析烘烤工艺对烟叶评吸质量和致香成分含量的影响。[结果]试验表明,多阶梯中温中湿烘烤工艺(干球温度36℃/湿球温度35℃,维持8 h;干球温度38℃/湿球温度36℃,维持12 h;干球温度40℃/湿球温度38℃,维持10~12 h;干球温度42℃/湿球温度38℃,维持18~24 h;干球温度37℃/湿球温度38℃,维持18~24 h;干球温度50℃/湿球温度39℃,维持6 h;干球温度54℃/湿球温度40℃,维持8 h;干球温度60℃/湿球温度42℃,维持10~12 h;干球温度65℃/湿球温度42℃,维持10~12 h)烤后烟叶感官评吸整体得分高,分析的48种致香物质中有28种含量高,其余20种致香物质受烘烤工艺影响不明显。[结论]综合分析认为,利用多阶梯中温中湿烘烤工艺对烟叶进行烘烤,烤后烟叶评吸质量和致香成分含量高,值得推广应用。     

连云港市“数商兴农”发展研究

数字技术和数据资源对农业生产、流通、销售、服务全流程的赋能,是“数商兴农”工程振兴乡村的重要手段。江苏省连云港市农业电商发展迅速,先后跻身全国十大淘宝直播城市和全国农产品带货十强城市之列。本文从数商兴农角度,通过实地调研和资料分析总结了连云港市农业电商发展情况,并展望了数商兴农的发展方向,以期为以连云港为代表的农业大市乡村振兴提供参考。     

疫情防控期连云港市各县区蔬菜农药残留现状分析

为了保障防疫期间江苏省连云港市农产品质量安全,于2020年2—3月对连云港市赣榆区、东海县、灌南县和灌云县4个县区农贸市场种植业产品进行抽样检测,统计部分蔬菜农药残留情况,并对检测结果进行分析。结果表明,共检测90批次蔬菜样品,均未出现超标现象。从检测参数看,检出的杀菌剂有腐霉利和百菌清,检出的杀虫剂有氯氟氰和虫螨腈;从抽检样品看,芹菜、辣椒和茎用莴苣检出率较高;从抽样地区看,灌南县未有农残检出,东海县检出率最高。     

不同调制工艺对烘烤过程中烟叶致香物质的影响

为研究烟叶致香物质在烘烤过程中的变化,提高致香物质含量,以‘K326’为材料,研究了4种调制工艺（A香气前体物质中度转化、致香物质中度积累型,B香气前体物质中度转化、致香物质高度积累型,C香气前体物质深度转化、致香物质中度积累型,D香气前体物质深度转化、致香物质高度积累型）对烘烤过程中烟叶致香物质含量的影响。结果表明,下部和中部烟叶致香物质含量最高值出现在烘烤过程的后期阶段,上部烟叶致香物质含量最高值出现在烘烤的前期阶段。下部烟叶采用D调制工艺可以减少致香物质的损失,采用A调制工艺烘烤结束时致香物质含量最高;中部烟叶采用B调制工艺可以减少致香物质的损失,且烘烤结束时致香物质含量最高;上部烟叶采用A调制工艺可以减少致香物质的损失,采用C调制工艺烘烤结束时致香物质含量最高。     

大豆玉米带状复合种植机艺融合对策研究

推广应用大豆玉米带状复合种植技术是解决大豆、玉米争地矛盾，提升大豆和油料产能的重要途径。文章分析了现阶段大豆玉米带状复合种植在机艺融合方面存在的问题，并结合实际，有针对性地提出对策与建议。