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文章指出了传统多媒体教学的误区——课件质量不高、教师的主导作用被减弱、学生的主体作用被忽略和学生自主学习的愿望未能很好地实现.基于Web的农业植物病理学多媒体教学课件,从课件内容的设计、课件的课堂演示及教学过程中师生的互动等三个方面有效地提高教学效果.并就未来农业植物病理学的多媒体教学改进进行了探讨。 相似文献
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超微粉碎对桑叶粉理化性质的影响 总被引:1,自引:1,他引:1
为拓展超微粉碎技术在食品添加剂和药品开发中应用,以桑叶为原料,分别对桑叶粗粉进行干法超微粉碎2 、4、6、8 h,得到4种不同粒径大小的桑叶超微粉,并对桑叶粗粉与4种超微粉的理化性质进行比较。研究结果表明,超微粉碎能明显减小桑叶粗粉的颗粒粒径(P<0.05),随着超微粉碎时间的增加,超微粉的粒径减小,粉体的粒径分布范围变窄,比表面积和体积密度显著增加(P<0.05),休止角、滑角和膨胀性显著降低(P<0.05),水溶性/持水力、持油力、蛋白质的水溶性和多糖的水溶解性均有不同程度的增加,但多酚含量变化不显著(P>0.05)。扫描电镜结果显示,粗粉经超微粉碎后,其颗粒呈零散的分布形态。说明超微粉碎可改善桑叶粉的部分理化性质,可将这些性质应用于食品添加剂和常规食品开发与加工中。所得研究结果将为超微粉碎技术在桑叶食品中工业化应用提供数据支持和理论依据。 相似文献
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