广西独立学院应用型本科食品专业生产实习学生去向分析

探讨食品专业生产实习学生去向特点,为产教融合培养食品专业应用型人才提供参考。以广西科技大学鹿山学院食品专业生产实习数据为基础进行计算分析。结果表明,食品检测机构和食品企业是学生实习的主要去向,其中到食品检测机构实习的学生比例逐年增加,且以集中实习为主;广东和广西是学生实习的主要聚集地,其中以广东一线城市为主;实习单位地理位置、实习待遇、上班制度及学生择业等因素影响实习去向。可见,本科食品专业与广东一线城市食品检测机构深度融合协同培养应用型人才具有良好的基础条件。     

供氮方式对冬马铃薯氮肥利用效率及氮素去向的影响

以马铃薯费乌瑞它为试材,采用田间微区~(15)N示踪技术,研究施N量160kg·hm~(-2)全部基施(T1)、55%基施+45%在齐苗期追施(T2)、55%基施+30%在齐苗期追施+15%在现蕾期追施(T3)3种方式,对冬马铃薯氮肥利用效率及去向的影响。结果表明:马铃薯吸收的N约46%~52%来源于当季施用的氮肥,48%~54%来自土壤和种薯;肥料N利用率为35.16%~39.99%,残留率为47.71%~51.78%,损失率为8.23%~15.50%。3种施氮方式下,肥料N主要残留在0~15cm土层。随施氮时间后移,肥料N残留在0~15cm土层呈上升趋势,在15~45cm土层呈下降趋势。施氮方式对马铃薯干物质积累总量和块茎干物质积累量影响不明显,但T3肥料N利用率、肥料N残留率明显大于T1、T2。因此,综合经济效益和环境效益,T3施氮方式的效果较为理想。本研究为马铃薯氮素养分的有效管理提供了指导依据。     

双功能集成保鲜包装对鲜切苹果的影响

苹果是人们喜爱的水果之一,尤其是鲜切苹果具有方便食用、营养丰富和口感新鲜等特点,更受广大消费者的青睐。常温下暴露于空气中的鲜切苹果保鲜期限仅有短短几个小时,容易失去水分,且易被氧化,失去商业价值。运用多功能集成理论,设计一种双功能集成保鲜包装袋,通过配置功能D膜和E膜的搭配,对比裸放组与普通PE保鲜膜组,探索评价双功能集成保鲜袋对袋内顶空气体、鲜切苹果外观品质、VC、可溶性固形物含量、失质量率的影响。结果表明,双功能集成保鲜袋可以有效减缓鲜切苹果的呼吸速率,减少营养成分流失,维持鲜切苹果的外观品质,避免凝露现象,在25℃室温下将鲜切苹果的货架期从裸放2 d延长到4~5 d。     

三雌蕊小麦的形态及遗传初报

对小麦的珍稀类型三雌蕊小麦的形态特征作了详细描述,对三雌蕊性状的遗传规律进行了初步测定,并探讨了该资源的利用途径.     

培养条件对春油菜菌核病产生菌核影响的研究

本文对春油菜菌核病菌（Sclerotinia sclerotiorum(Lib.)Derbay)产生菌核的影响因子进行初步研究。结果表明：菌丝产生菌核的最适温度15－20℃；最适PH3－8；最适碳源为葡萄糖;适氮源为胰蛋白胨；最适培养基为玉米粉琼脂培养基。     

添加湿态发酵饲料对三黄鸡育雏期生长性能、免疫功能、血清抗氧化的影响

试验旨在研究添加湿态发酵饲料对三黄鸡雏鸡的影响。试验在基础日粮（F0组）中添加10%(F10组)、15%(F15组)、20%(F20组)和25%(F25组)的湿态发酵饲料,分析对育雏期三黄鸡的生长性能、免疫功能、血清抗氧化性能的影响,为湿态发酵饲料在三黄鸡育雏期的应用提供科学依据。结果表明：(1)随着湿态发酵饲料添加比例的提高,雏鸡平均日采食量显著提高（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）,体重、平均日增重得到改善,但差异不显著（P>0.05）。(2)法氏囊指数、胸腺指数显著提高（P<0.05）,脾脏指数提高（P>0.05）;免疫球蛋白显著提高（P<0.05）;F20组新城疫病毒（ND）和F25组AI-H7N9亚型禽流感病毒（AIV）的抗体水平显著高于F0组（P<0.05）,明显增强机体免疫性能和抗病力。(3)各试验组雏鸡血清抗氧化指标显著提高（P<0.05）;F25组的肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性及总抗氧化能力（T-AOC）均显著高于F0组（P<0.05）,各组丙二醛（MDA）含量...     

负压封闭引流技术治疗难愈性创面的效果分析

目的 评价负压封闭引流技术(VSD)对难愈合创面的治疗效果.方法 对56例难愈合创面应用负压封闭引流技术治疗.结果 VSD操作简便,对难愈合创面的治疗效果满意,15例创面经负压封闭引流治疗后直接上皮化愈合;39例创面经过植皮达到愈合,2例创面经过局部皮辨转移达到愈合,无一例发生术中、术后并发症,治愈率达100％.结论 VSD是一种能够处理难愈合创面而且又安全、简便、有效的新方法.     

低碳氮比畜禽粪水厌氧消化液短程硝化脱氮试验研究

针对畜禽粪水厌氧消化液存在低C/N、后续可生化性差等问题,提出利用短程硝化反硝化技术处理高氨氮畜禽粪水厌氧消化液。结果表明:在(29±1)℃条件下,通过调节曝气量控制DO在0.6~0.9 mg·L~(-1)之间,接种厌氧氨氧化颗粒污泥可快速实现短程硝化反硝化;之后在恒定曝气量下使反应器内DO为0.1~2.88 mg·L~(-1)时,在处理高氨氮粪水过程中,通过对比四组不同pH和游离氨(FA)发现,当pH=8、FA=18 mg·L~(-1)左右时更利于亚硝化菌的优势竞争并可长期稳定实现短程硝化反硝化;应用MPN法测得氨氧化菌(AOB)和亚硝酸氧化菌(NOB)数量之比为600∶1。SBR反应器稳定运行期间COD负荷和氨氮负荷分别为2.0~3.5 kg·m~(-3)·d~(-1)和0.6~0.8 kg·m~(-3)·d~(-1),COD去除率为63%~71%,NH~+_4-N去除率在94.9%以上,NO-2-N积累率(NAR)达到94.25%以上。     

优质冬桃“中华2号”栽培技术

<正>大理州农科院经济作物研究所引入中华冬桃1号、中华冬桃2号、东风冬桃、冬雪蜜桃在不同区域进行筛选试验,结果以中华冬桃2号表现丰产、抗逆性好、品质优、商品率高。2013年已在大理州示范中华冬桃2号1 000 hm2,主要分布在永平、宾川等县,海拔1 700~2 100 m,产值一般1.8万元/hm2,丰产园产值可达42万元/hm2以上,净产值达12.75~36.00万     

广西北海甘蔗锈病生物学特性研究及防治对策

甘蔗锈病是危害甘蔗叶片的主要病害。对在广西北海蔗区发现的甘蔗锈病病原进行了生物学特性研究。结果表明：黑暗条件和浓度为1.5%的葡萄糖可促进该病菌夏孢子萌发;较适宜萌发温度范围为20～25℃,最适宜温度是25℃;在相对湿度为80%以上的条件下,夏孢子均能萌发,最适宜的萌发湿度是100%＋水滴,萌发率达28.3%;在pH值4.0～11.1范围内,夏孢子均能萌发,最适合萌发的pH值是7.0;常规条件下,夏孢子的存活期最长达120d。防治对策着重在于选种抗病品种和加强栽培管理。