双孢蘑菇贮藏条件对其生理生化变化影响的研究进展

贮藏条件是影响双孢蘑菇贮藏效果的重要因素,介绍了气体成分、温度和湿度等因素对双孢蘑菇生理生化变化的影响。     

两种干燥方式对香椿粉品质特性的影响

以香椿为原料,研究真空冷冻干燥和喷雾干燥对香椿粉的物理特性、基本成分、抗氧化活性、风味物质和微观结构的影响。结果表明：真空冷冻干燥香椿粉的综合品质较好。在物理特性方面,真空冷冻干燥香椿粉的得率较高、色泽浓绿,复水性、吸油性好;而喷雾干燥香椿粉的溶解度高、堆积密度大。在基本成分方面,真空冷冻干燥香椿粉的蛋白质、皂苷、生物碱含量均高于喷雾干燥;而VC、黄酮、多糖含量在两种干燥方式的香椿粉中无显著性差异。在抗氧化活性方面,真空冷冻干燥香椿粉的DPPH自由基清除力和还原力均高于喷雾干燥。在风味物质方面,从真空冷冻干燥和喷雾干燥的香椿粉中分别鉴定出49和41种挥发性成分,且真空冷冻干燥香椿粉含有较高的特征风味物质2-巯基-3, 4-二甲基-2,3-二氢噻吩。扫描电镜观察微观结构发现真空冷冻干燥香椿粉呈现蜂窝状松散结构,而喷雾干燥香椿粉多呈现出干瘪的圆球体状。综合考虑,真空冷冻干燥是一种适合制备高品质香椿粉的干燥方式。     

植物生长调节剂对小麦后期生长发育的影响

采用二因素随机区组设计 ,通过盆栽试验 ,从生理指标和产量指标研究 3种植物生长调节剂在两种不同浓度下对冬小麦后期生长发育的影响。结果表明 ,在低浓度下 ,喷施农家宝的小麦旗叶光合强度最强 ,喷施旱地龙的小麦抗旱能力最强 ,喷施农家宝、旱地龙、PP2 0 0 3的小麦产量比对照都有所增加。在高浓度下 ,喷施PP2 0 0 3的小麦抗旱能力最强。喷施高浓度的 3种植物生长调节剂后 ,小麦的产量都比对照有所下降     

三种杨树人工林生长效应的比较

通过对３种杨树林结构（速生丰产林、混农林、小老树林）地上地下生物量及细根生物量及分布进行了研究,其结果表明：小老树林根系分布表层化,速生丰产林及混农林分布深层化,其生物量排序为：混农林大于速生丰产林大于小老树林。在不增加额外投资的情况下混农林有发展潜力     

阴山丘陵旱农区水肥障碍因素及增产途径初析

阴山丘陵旱农区总耕地面积约为2100万亩,年降水量250～410mm,属半干旱偏旱区.历年粮食亩产波动在60公斤左右,农业生产的波动与农业生态环境条件严峻有密切相关."七五"期间的多点调查与研究表明:旱、瘠、沙、触、粗是障碍农业生产持续发展的重要限制因素,其中干旱、地力瘠薄带有普遍性,是旱区的共同特征.但对     

常见猪瘟的类型和综合防治

1猪瘟的分类猪瘟是由猪瘟病毒感染猪只后引起的一种急性、热性、高度接触性传染病。它是养猪业的头号大敌,自从多年前我国成功地制造出猪瘟疫苗后,该病得到了有效控制。但是近年来随着疫苗和药物的广泛应用,以及病毒出现毒力强弱不同的毒株,本病发生了新的变化,即同时存在急性、慢性和迟发性3种猪瘟类型。     

普通小麦-长穗偃麦草杂种衍生后代SNTE0923形态学、细胞学和白粉病抗性鉴定

对长穗偃麦草(Thinopurum ponticum,2n=70)与普通小麦品种烟农15的杂种衍生后代SNTE0923进行形态学、细胞学和白粉病抗性鉴定,初步筛选出抗白粉病普通小麦-长穗偃麦草育种新材料,为抗白粉病基因遗传学研究和小麦抗白粉病品种改良提供新的种质资源。对杂种衍生后代材料SNTE0923进行考种,形态学观察,花粉母细胞减数分裂中期Ⅰ和根尖染色体有丝分裂中期观察并进行白粉病抗性鉴定,结果表明:杂种后代材料SNTE0923的株高介于亲本长穗偃麦草和普通小麦之间,穗较长,有芒,群体整齐度较好;体细胞染色体数目鉴定为2n=42,花粉母细胞减数分裂中期Ⅰ染色体配对情况表明,大部分单株染色体构型为21Ⅱ,极个别在后期Ⅰ发现一定数量的染色体桥和落后染色体;白粉病抗性鉴定表明SNTE0923对白粉病有较高的抗性。杂种衍生后代材料SNTE0923绝大部分单株在遗传上趋于稳定,并且高抗白粉病,通过选育,可以做为抗小麦白粉病育种新的种质资源。     

试论蔡元培的领导特质

在我国近代史上,蔡元培先生是教育界、知识界普遍敬重的一位知识领袖,蔡先生所取得的巨大成就是与其杰出的领导能力分不开的,而具备一些基本的领导特质会增加领导成功的可能性.分析探讨了蔡先生基本的领导特质以及这些品质对先生成功主持北大的影响.     

山西省中小饲料企业人力资源管理存在的问题及对策

山西省的畜禽养殖业主要以中小规模为主,各地的养殖方式和水平参差不齐。饲料企业仍以中小型企业为主,而且普遍存在着管理粗放、研发能力差等问题,特别是在人力资源管理上与大型企业相比差距极大,是制约全省中小规模饲料企业发展的重要原因之一。因此,完善中小规模企业人力资源管理是迫切需要关注的问题。     

不同芦苇沼泽湿地土壤全氮季节动态变化和氮储量研究(简报)

以向海湿地为研究对象,研究了封闭性湿地和开放性湿地土壤全氮含量的季节动态变化特征及其氮储量。结果表明,封闭性湿地与开放性湿地土壤全氮含量的季节动态变化过程既存在差异,又具有一定的相似性,2个典型区各层土壤中全氮含量均可采用四次多项式拟合进行动态模拟。封闭性湿地与开放性湿地土壤氮密度均由表层向下逐渐下降,二者1 m深的土壤氮密度分别为0.95和1.05 kg/m2,其中40 cm以上土层的贡献率均达到66%以上。