贵州部分地方鸡品种的血浆碱性磷酸酶多态性研究

采用水平板聚烯酰胺凝胶电泳法,对贵州及河南、广东、江西部分地方鸡品种及有关外来鸡种共１３个种群、１２２５只个体血浆碱性磷酸酶（Ａｋｐ－１及Ａｋｐ－２）的多态性进行了检测分析。结果在Ａｋｐ－１位点出现了Ｆ和Ｓ两种表型,Ａｋｐ－２位点均为无带类型。Ａｋｐ－１位点两种表型（Ｆ和Ｓ）的分布频率,除黑羽乌蒙乌骨鸡表现为与艾维茵肉鸡和白洛克鸡一样,以Ｆ型高于Ｓ型外,其余地方鸡种及引进的伊利莎鸡,均以Ｓ型高于Ｆ     

草地养鸡是贵州发展畜牧业的又一途径

1　草地优质鸡的生产销售发展现状2 0 0 1年 ,贵州省加援项目领导小组办公室和贵州省畜牧兽医科研所家禽研究室、贵阳捷克利草业科学研究所率先在紫云、织金两个项目县的贫困山区推广林下种草养鸡技术 ,饲养鸡种为小香鸡和青脚麻鸡 ,获得了很好的效益。 2 0 0 2年 ,林下种草养鸡技术已在全省 1 5个县 (市 )推广。据不完全统计 ,推广林下种草养鸡技术的 1 5个县(市 ) ,年饲养草地优质鸡 1 0 0 0只以上的规模养殖户已超过 1 2 0 0户以上 ,年出栏草地优质鸡 1 5 0万只以上。2 0 0 2年 9月 ,贵阳捷克利草业科学研究所在贵阳市设立了草地优质鸡专…     

小香鸡营养需要及饲料报酬研究

小香鸡营养需要及饲料报酬研究顾永芬陶宇航（贵州省畜牧兽医科学研究所贵阳５５０００５）贵州省特产珍禽——小香鸡，外貌清秀，飞行力强，具有体小（成年鸡重♂１．２１千克，♀１．０６千克）、早熟（５０％开产日龄１３２天）、肉质鲜嫩、味香的特点，属高蛋白低脂肪...     

小香乌鸡保健价值研究

小香乌鸡保健价值研究■顾永芬陶宇航（贵州省畜牧兽医科研所５５０００５）近年来，黑色食品因具有较高的营养和药用价值而受到消费者的普遍喜爱，掀起了一股黑色食品热潮。我国传统医学认为，乌鸡有极高的药用价值，用乌鸡为主要成份制成的“乌鸡白凤丸”所具有的独特疗...     

小香乌鸡部分肉质性状分析

据测定：小香乌鸡肉含量蛋白质25.34%，脂肪0.71%，总氨基酸75.32%，必需氨基酸44.88%，CaO.035%，PO.425；泰和乌鸡肉含蛋白质25.03%，脂肪0.77%，总氨基酸70.91%，必需氨基酸44.11%，CaO.014%，P0.41%。小香乌鸡所测指标略高于泰和乌鸡，两鸡种间无明显差异。     

贵州草地优质鸡饲养管理技术要点

贵州省推广“贵州草地优质鸡”生产,采用林下人工种草规模化放牧散养的生产方式。具有以下优点：(1)由于鸡以优质牧草、草籽和昆虫等作为部分饲料来源,饲养成本低;(2)饲养环境好,疾病少,成活率高;(3)只需最简易的鸡舍,投资少,易实施：(4)无鸡粪处理问题,鸡粪排放牧地肥草,草养鸡,形成多级能量利用的良性生态循环;(5)有利于生产安全,肉鸡品质和风味好,深受消费者喜爱,市场售价好,经济价值高。是一种综合效益好,可持续发展的养殖产业。     

肉鸡珍品——小香乌鸡

<正>小香乌鸡是贵州省特产珍禽"黔东南小香鸡"中的一个类群,是贵州省畜牧兽医研究所选育的具有较好经济价值和发展前景的肉鸡品种。     

贵州部分地方鸡品种的血浆酯酶多态性研究

采用水平板聚丙烯酰胺凝胶电泳法,对贵州及河南,广东,江西部分地方鸡品种及有关外来鸡种类共１３个种群、１２２５只个体血浆酯酶－１（Ｅｓ－１）的多态性进行检测。结果：Ｅｓ－１位点存在Ａ、Ｂ和Ｃ３种谱带及ＡＡ、ＡＢ、ＢＢ、ＡＣ、ＢＣ、ＣＣ６种表型（基因型）。各鸡种的表型分布具有明显的地域性特点,同时还可见基因频率与各鸡种的经济用途之间具有一定的关系。Ｘ＾２检验表明,有９个鸡种的表型分布比例极显著偏离了Ｈ