分散固相萃取结合UPLC-Orbitrap MS联用测定鸡蛋中五氯苯酚残留量

建立了超高效液相色谱-静电轨道阱质谱联用测定禽蛋中五氯苯酚残留量的分析方法。取均质后的禽蛋样品经乙腈溶液提取,加入无水硫酸镁和氯化钠进行脱水和盐析,高速离心分层后,取适量乙腈层溶液经0.1%(V∶V)甲酸稀释后,用酸性氧化铝粉末进行样品净化并以10000 r/min离心取上清液,过0.22μm滤膜后上机测定。使用反相色谱柱进行分离,流动相为乙腈:0.1%甲酸=75∶25,采用等度程序进行洗脱,静电轨道阱质谱进行定性定量分析。结果表明,五氯苯酚在0.5~100μg/kg范围内线性关系良好(r>0.995),方法的最低检出限为0.2μg/kg,最低定量限为0.5μg/kg,添加回收率在74.43%~96.85%之间,批内批间变异系数CV%<10%。该方法具有较好的准确度与精密度,适用于禽蛋中五氯苯酚残留量的测定。     

日本血吸虫谷胱甘肽S－转移酶小鼠免疫试验

用谷胱甘肽琼脂糖亲和层析柱纯化中国大陆株日本血吸虫成虫谷胱甘肽Ｓ－转移酶（ＧＳＴ）。把纯化的ＧＳＴ结合福氏性剂免疫了二批达ＢＡＬＢ／ｃ小鼠，获得了２９．５８～３２．７１％的减虫率和５２．９４～６８．１３％的粪便减卵率。ＥＬＩＳＡ试验表明免疫小鼠产生了体液免疫应答，免疫印迹试验（ＷｅｓｔｅｒｎＢｌｏｔｔｉｎｇ）显示日本血吸虫水溶性成虫抗原和ＧＳＴ抗原的２６、２８ｋＤ蛋白被免疫小鼠血清所识别。     

萧山草三黄鸡屠宰性能和肉质分析

研究对70日龄萧山草三黄鸡进行了屠宰性能和肉质性状的测定,结果显示:公鸡活重、屠体重、半净膛率和全净膛率优于母鸡,差异显著(P<0.05)。腿肌的肉色OD值、剪切力和pH值均大于胸肌,系水力小于胸肌,差异均显著(P<0.05);水分含量、粗脂肪含量大于胸肌,粗蛋白含量、粗灰分含量小于胸肌,差异均显著(P<0.05)。研究表明母鸡的肉质优于公鸡,屠宰性能则不及公鸡。     

阿拉善左旗家畜定点屠宰,集中检疫成功的经验

内蒙古阿拉善左旗政府在总结以往的经验教训之后,就定点屠宰明确各部门的职责,制定了具体措施。在政府的大力支持及有关部门的共同努力及协调配合下,于１９９８年５月１１日第一家定点屠宰场开始营运,从目前情况看,定点屠宰、集中检疫正逐步制度化和规范化。现就其成...     

牛羊跛行症的流行病学调查

骆驼、牛、羊是额尔克哈什哈等地区的主要家畜品种,能够适应当地干早和寒冷等恶劣的自然环境,因而成为沙漠和湖盆地区草原畜牧业的重要家畜和当地人民必不可少的生产和生活资料。近年来,在阿拉善左旗腾格里沙漠湖盆草场上的牛羊中发生的一种主要以前两肢或一肢出现跛行为主要特征,逐渐消廋,行走困难为主要特征的疑难病症,严重威胁着当地畜牧业的发展,并已造成巨大的经济损失。本文对该病的流行特点进行了详细的调查,探讨了该病的发生的病因及防治提供依据。     

蒲公英对肉鸡新城疫免疫效果的研究

为了研究蒲公英对肉鸡新城疫免疫效果的影响,试验采用蒲公英干燥粉按照不同比例拌料法饲喂,通过测定不同日龄抗NDV血清抗体效价及免疫器官指数测定,研究其对肉鸡新城疫免疫效果。结果表明:蒲公英2.0%饲料添加量可增强肉鸡新城疫免疫效果。     

骆驼癞皮病的诊治

1 临床症状 病初病驼由于奇痒而摩擦患部，继而发病部位出血、被毛脱落，并出现米粒大小的脓疱，形成蜂窝炎。病驼发病部位主要分布于颈部、后肢、尾部，个别的发生于一侧眼睛。体温为38．5～39．5℃，呼吸10～15次／min，心跳41～55次／min。由于奇痒难忍，影响骆驼采食、饮水，进而影响其产毛量和膘情，还可使怀孕母驼流产。2 剖检变化 剖检病死骆驼，内脏器官无病理变化，病变主要在皮肤。3 防治3．1 加强饲养管理，提高机体抵抗能力，发现病骆驼及时隔离治疗，以防交叉感染。3．2 清肺解毒散500g，用开水冲调后灌服，隔1d再用消毒散500g…     

2019年8月广西主要畜产品价格分析

根据对全区20个县部分养殖场、集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2019年8月第3周(总第34周,采集日为8月22日,以下简称本周),非洲猪瘟的影响基本消退,生猪价格大幅飙升,带动其他畜产品价格持续上涨,"猪周期"效应显现。1 活猪价格急剧飙升截至本月我区虽然还有贵港市港北区非洲猪瘟疫情尚未解除,但由于全国、全区性的生猪供应紧张局面在市场价格上开始显现,抑制了近半年的猪价在七、八月份全面爆发,强力反弹,并反超全国,领跑全国猪价。     

内蒙古“粮改饲”政策的问题及对策

"粮改饲"政策试点项目实施以来,内蒙古确立了"为养而种,为牧而农,过腹转化,农牧循环"一体化农牧业结构的发展思路,在政策执行中分类推进,以确保"粮改饲"政策取得成效。本文主要对内蒙古"粮改饲"政策的实施现状、模式、面临的问题及产生问题的原因进行了深入分析,并提出了优化"粮改饲"政策的对策建议。     

消费者对安全猪肉的购买意愿及影响因素研究 ——基于非洲猪瘟疫情下的数据调查

2018年8月中国确诊了首例猪瘟疫情,接连数月,疫情呈点状散发在多省市蔓延。由于非洲猪瘟在我国爆发的初次性、高致死性以及影响范围的广泛性,我国生猪产业和猪肉市场的稳定发展受到了巨大冲击。本文以南京市248位消费者调查数据为样本,运用二元Logistic模型对当前消费者安全猪肉的购买意愿进行了实证分析。结果表明,当前消费者对猪肉的购买意愿较低,在非洲猪瘟发生后,有73.79%的消费者表示不再愿意购买猪肉;年龄、性别、受教育程度、家庭结构等变量对消费者购买猪肉意愿的影响并不显著;职业性质和对非洲猪瘟传染性的认知水平对消费者购买猪肉意愿具有显著影响。据此结论,提出要加大猪肉质量监管力度,提高消费者满意度;增强食品安全意识,提高消费者认知水平等相关政策建议。