茉莉花茶香气品质评价指标的构建与研究

为客观评价茉莉花茶香气品质,以福州茉莉花茶为试材,测定不同品质花茶的香气成分.结果显示,福州茉莉花茶香气主要由醇类、酯类、萜烯类及含氮化合物组成.通过主成分分析筛选出对主成分载荷有显著影响的6个含量较高的香气成分,构建了香气品质评价得分公式:XFJTF=(顺式-3-己烯醇苯甲酸酯+吲哚+氨茴酸甲酯)含量/(芳樟醇+乙酸...     

福州市食用菌产业发展的SWOT分析及对策

运用SWOT法分析福州市食用菌产业发展过程中的优、劣势,以及所面临的机遇和挑战。其优势有自然条件优势、政策优势、技术优势、市场优势、集群优势和品牌优势等。劣势主要表现在没有常设管理机构、政策扶持力度不够、工厂化生产用电价格偏高、用地审批难及地面硬化比率偏低;且面临资源瓶颈、市场瓶颈、菌种管理问题、劳动力低成本优势逐渐弱化等的挑战。指出食用菌产业具有循环利用资源的能力,在国家食品安全体系中承担重任,也是广大农村扶贫帮困的有效途径;有针对性地提出福州市食用菌产业的发展对策。     

草莓茎粗大于1厘米的种苗最好

以草莓品种明宝为试验材料，研究日光温室栽培条件下4种不同茎粗的种苗（≤0．6厘米，0．6～0．8厘米，0．8～1．0厘米，〉1．0厘米）对草莓生长发育及产量和品质的影响。结果表明，茎粗〉1．0厘米的种苗，花蕾数最多，始花期比另外3种茎粗的种苗提前2—5天，果实采收期也延长3～8天；平均单株产量高达257．48克，分别比茎粗≤0．6厘米、0．6～0．8厘米、0．8—1．0厘米的种苗的平均单株产量提高了39．7％、22．6％、17．5％；同时其平均单果重、果实蛋白质含量和可溶性固形物含量也显著高于其他3种茎粗种苗。     

犬疥螨病的诊治

犬疥螨病是由螨虫寄生在皮肤内而引起的一种接触性传染的慢性皮肤病。病犬以慢性皮炎和奇痒、脱毛,患部逐渐向周围扩延为特征。不同品种的犬均可感染,一年四季均可发生,在不同品种的病犬中,尤以沙皮,斑点等品种的犬发病率高,本地土犬较为少见:同一品种中,幼犬发病率高于成年犬。笔者从1997年至今在门诊共治疗不同品种的犬疥螨病70余例,其中沙皮犬30例、斑点犬15例,哈吧犬10例,其它品种15例。现将治疗情况报告如下供同行参考。     

工厂化栽培白色金针菇培养料优化试验

福州市工厂化周年栽培白色金针菇始于上世纪90年代中、后期，至最近几年得以快速发展，目前福州市本地以及在外省设分厂的企业有20多家，日产鲜菇35t左右，产品主要销往广州、深圳、上海、浙江等周边沿海发达城市，占据了当地白色金针菇市场的半壁江山，经济效益显著。工厂化周年栽培总量大，在成本控制方面具有积少成多的必要条件；     

工厂化栽培白色金针菇原料资源的优化配置研究初报

福州市工厂化周年栽培白色金针菇始于20世纪90年代中后期，近几年得到快速发展。目前在福建省福州市及在外省设分厂的企业有20多家，日产鲜菇35t左右。白色金针菇产品主要销往广州、深圳、上海等周边沿海发达城市，占据了上述城市市场的半壁江山，经济效益显著。工厂化周年栽培总量大，在成本控制方面尤显重要。     

水城县牧草栽培模式

介绍了贵州省六盘水市水城县牧草发展现状及适宜水城县的牧草栽培模式。     

贫困山区中小型养殖场动物疫病预防中存在的问题与对策

做好疾病预防是养殖增收的关键,通过疾病预防能够有效的减少疾病发生对养殖业造成的损失。而在贫困山区,养殖条件落后,养殖户抗风险能力差,做好疫病的预防显得更为重要。本文就贫困山区中小型养殖场动物疾病预防与控制中存在的问题与对策展开论述。     

采收期对板栗耐贮性和品质的影响

在板栗近成熟期分3个时间段采收,测定了部分生化指标。结果表明:不同板栗成熟期,表现出较大的生化指标的差异,采收期越晚失水量越少,栗实中的淀粉、蛋白质、总糖得到显著提高。适当延迟采收会提高栗实品质。     

杏扁冻花冻果防止方法

张家口市春季寒流和早霜频繁,杏扁冻花冻果时有发生。该文根据多年试验结果和生产经验,总结了防止杏扁冻花冻果的六类方法及其效果,认为防冻的根本方法是选择抗寒品种和区域化栽培,直接有效的方法是果园物理增温。