欧盟鲜食葡萄标准

1999年12月22日,欧盟在<欧盟官方公报>上以NO.2789/1999号法规颁布了鲜食葡萄的销售标准.该标准规定了鲜食葡萄的产品定义、质量等级、大小规格、允许偏差、包装显示和标签内容等6个方面的要求.     

我国水果中污染物限量新标准

我国《食品中污染物限量》新标准于2005年10月1日起实施。该标准由卫生部和国家标准化管理委员会共同发布,标准号为G B2762—2005。该标准所称的污染物不包括农药、兽药和真菌毒素(水果中农药残留最大限量参见本刊2006第1期)。新标准合并了原8个有关与水果有关的标准,具体指标见表1。新旧标准对比可以看出以下变动:(1)铅的限量更加细化和严格,除小水果、浆果、葡萄限量为≤0.2m g/m g外,水果应为≤0.1m g/kg;(2)镉的限量比原标准略宽,从≤0.03m g/kg改为≤0.05m g/kg;(3)砷的限量由原来总砷改为无机砷,指标改为≤0.05m g/kg。此外,G B1519…     

欧盟鲜苹果标准

欧盟2004年1月15日在《欧盟官方公报》上以N o85/2004法规公布了苹果销售标准。苹果是欧盟列入必须采用标准的产品,并用于所有营销阶段。以前,欧盟对苹果和梨两种水果实施的是同一个标准,目前已分别制定苹果标准和梨标准,原欧盟N o1619/2001法规规定的《苹果和梨标准》已被废止