国际水果和蔬菜标准化

国际水果和蔬菜标准化福建省农业厅陈石榕为了保证国际市场上水果、蔬菜的质量，维护各国消费者的健康和经济利益，消除各国设置的技术壁垒以促进世界水果和蔬菜贸易的发展，有关的国际组织制定了水果、蔬菜的国际标准，内容包括水果，蔬菜的名称、术语解释、产品的质量等...     

农业标准化如何适应农产品国际贸易竞争

标准化是农产品国际贸易竞争的重要技术手段。农业部门应摆正自身在农业标准化工作中的位置，整合好各种可以利用的技术资源，多做应对农产品国际贸易技术性壁垒的工作，帮助农民解决好农产品进入国际市场遇到的实际问题。     

日本水果无损检验

水果质量无损检验是随高科技发展应运而生的一门新兴技术。日本现已将此技术成功地应用于农产品的质量检验,尤其是水果检验。 无损检验的原理可分两种。一种是在水果外部发出一种能     

番木瓜缺铁、缺锌和缺硼症

将番木瓜品种“蜜露”(Honeydew)种植于纯沙中,提供完全营养,但缺少铁、锌或硼。缺素水平为:铁0.014或0.056mg/l,锌0.0065或0.013mg/l,硼0.0033或0.033mg/l。缺铁和缺硼症状出现在幼叶上,缺锌症状出现在中龄叶上。缺铁对生长抑制最大,缺锌对生长抑制最小。严重缺铁、缺锌或缺硼植株的受害叶叶每克干物质中分别仅含铁85μg,锌13 μg, 硼6.7 μg;而正常植株对照叶片每克干物质分别含铁140 μg,锌22.4 μg,硼17.3 μg。     

巴巴果——热带大有发展前途的新水果

巴巴果(Babaco)是番木瓜科的自然杂种,其母本为山番木瓜(C.pubescens,以前为C.candamarcensis),父本为C.stipulata (Badillo, 1971)。父母本的果实均小,与巴巴果迥然不同。巴巴果现命名为Carica × heilbornii Badillo,说明其为种间杂交种。以前曾命名为C.pentagona(Heilborn)和其它名字。 巴巴果生长在厄瓜多尔安第斯山脉海拔2～3000m高度的地方,比商品性的番木瓜更抗霜。此果深受当地居民喜爱。新西兰、南非现已引种成功。新西兰七十年代耗用巨资从厄瓜多尔购入大量插条,现已有产品出口,但大都分在本地销售。     

县级农产品质检站的建立与仪器设备的配置（二）

二、农产品质检机构仪器设备的配置的原则和思路 仪器设备是农产品质检机构的必备装备,其配置应掌握三个原则：（1）仪器设备必需与所在县（市、区）检测机构的具体的目标、任务和检测分析的对象相适配。（2）仪器设备的选型,     

品牌农业建设的若干思考

农业品牌建设是实现农业发展方式转变的一条重要途径。大力发展品牌农业已经成为广大农业工作者的共同努力。但是,品牌的形成是由众多因素共同作用的结果,且有一定的内在规律．只有抓住主要因素,把握好发展规律．顺势推进．稳步发展,才能取得事半功倍的效果。本文就推动品牌农业建设提出若干建议．希望能为各级政府和农业部门组织实施品牌发展战略提供参考。     

费约果的生物学特性与栽培技术

一、概述费约果(Feijoa sellowiana Berg)属桃金娘科的常绿果树,原产于南美洲的乌拉圭、巴拉圭、巴西和阿根廷的山野,是适应于半热带性气候的灌木.法国1890年从乌拉圭引入该树种,种植在东南沿岸的里维埃拉地方.美国1900年从法国引入,种植在加州.以后,斯里兰卡、印度支那半岛也进行栽培.新西兰20世纪引入,现在以DSIR研究所为中心从实生苗中选择新品种,有做为出口水果的迅速扩大栽培的趋势.日本分别于1931～1932年、1934年从美国引入“库丽菊”等几个品种,但只是做为观赏果树,1979～1980年     

日本柑桔生产一瞥

一、日本柑桔生产和消费的概况柑桔是世界上仅次于葡萄而名列第二的主要水果。美国是柑枯最大的生产国,其次为巴西,日本排列第三位。据1984年度国际柑桔会议统计资料,1982/1983年美国柑桔产量为1232.5万吨,巴西为1013.3万吨,日本为362.5万吨。     

鲜龙眼国际标准

国际食品法典委员会(CAC)于1999年以220号法典标准发布国际鲜龙眼标准。该标准适用于无患子科(Sapindaceae)的龙眼(Dimocarpus longan Lour)，经整理包装后以鲜果供给消费者，不适用于工业加工用的龙眼。该标准规定