婺源古茶号名录

明清时期,徽商称雄中国商界,时婺源商人作为徽商队伍中的一支劲旅,从贾人数成千上万,由于“徽属产茶以婺源为最”,“推为第一”,所以商者以经营茶叶为主流,他们开设的茶号、茶庄,因之也为数甚众。按《婺源县志》记载：民国二十三年（1934年）,县内绿茶精制茶号、茶庄有178家;民国三十年发展到243家。今要想列全婺人在历史上所开设的茶号,因所查资料有限,着实困难。这里,笔者只能就掌握的史料,钩稽耙梳出部分有名可稽的,列下：     

清末民国间婺源蚺城绿茶产销情况调查

位于皖、浙、赣三省交界地的婺源县,素有"茶乡"之称。茶叶不仅是婺源蜚声中外的特产,而且为自古以来出产之大宗。早在唐代,陆羽所著《茶经》中就有"歙州茶生婺源山谷"的记载。大中十年(公元856年),杨华撰《膳夫经手录》中言:"婺源方茶,制置精好,不杂木叶,自梁、宋、幽、并间,人皆尚之。……商贾所赍,数千里不绝于道路。"     

明清婺源茶商习俗采撷

《婺源县志》载 :“婺居徽饶间 ,山多田少。西南稍旷衍。东北多依山麓垦以为田 ,层累而上至十余级不盈一亩 ,牛犊不得耨其间 ,刀耕火种 ,仰泽于天。”因而 ,旧时为谋生计 ,迫使众多的婺人不得不走上“服贾四方” ,“以商为命”( 1) 的道路。奔波于五湖四海的商人们 ,在其长期的经营活动、衣食住行、人生礼俗和日常交往社会活动中 ,产生形成了许多生活习俗。笔者采撷部分列下 ,以飨读者。亦儒亦商　“商而兼士 ,贾而好儒”是昔日徽商的一个重要特点。婺源是南宋大儒朱熹的故里 ,儒学的思想道德在这里占有比别处更高的位置 ,茶商们生长在这种…