东北民猪、长白猪和三江白猪主要组织异速生长模式的研究

文中指出,考察的组织的早熟性顺位,民猪为骨骼>肌肉>皮肤>腹外脂肪>总脂肪>板油,而长白猪和三江猪为骨骼>皮肤>肌肉>腹外脂肪>总脂肪>板油。肌体组成在多数情况下长白猪具有较高瘦肉率和较低脂肪率,所有各屠宰期长白猪与三江猪之间在瘦肉率和总脂肪率上差异均不显著。各组织阶段增重比值:随着活重的增长各脂肪性状的阶段增重比值相应增加,而肌肉组织的相对增长比值在活重15—30公斤阶段各品种猪均达最高值,此后,民猪显著递降,三江猪缓慢递降而长白猪为降—升—降的态势。     

土专家曹德富、李书彬的养羊经验

德富、李书彬同志是河南省遂平县卫星人民公社喳岈山管理区林牧场的两位老养羊工,他们都具有四十余年的养羊历史了.在长期的牧羊实践中,由于他们的辛勤劳动和刻苦钻研,积累了极其丰富的经验。特别是在放牧技术和羊的疾病土法防治方面,更有其独到的创见.今将初步学习和总结的材料介绍出来,以期这些宝贵经验广为传播.     

不同形态饲料对早期断奶仔猪生产性能的影响

早期断奶往往导致仔猪生产性能下降,本试验对比了颗粒料和粉料对3周龄断奶仔猪生产性能的影响。结果显示:Ⅰ组(饲喂颗粒料)和Ⅱ组(饲喂粉料)仔猪25~39日龄头均日增重分别为195 g和144 g,Ⅰ组比Ⅱ组高35.42%,差异显著(P<0.05);Ⅰ组和Ⅱ组仔猪头均日采食量分别为276 g和249 g,Ⅰ组比Ⅱ组高10.84%,差异显著(P<0.05);Ⅰ组和Ⅱ组料肉比分别为1.42和1.73;Ⅰ组和Ⅱ组腹泻率分别为4.4%和5.4%,Ⅰ组比Ⅱ组低1个百分点,差异显著(P<0.05);Ⅰ组仔猪喜食,活泼好动,皮肤红润,毛管发亮,体质强健,Ⅱ组仔猪毛色稍差,毛稍微偏长,但是整体外观情况看来,差异不明显。结果表明,乳猪教槽颗粒料比粉料适口性好,饲喂仔猪更能显著提高日增重、采食量、饲料报酬,降低腹泻率。     

猪的生长发育的研究(第三报) (哈白猪×苏白猪的二代杂种与哈白猪的生长发育比较试验)

继1957年研究了哈白猪的生长发育及1960年研究了哈白猪×苏白猪的一代杂种生长发育之后,1961—1962年又进行了二代杂种(哈白猪×苏白猪的级进二代杂种)与哈白猪的生长发育比较试验。目的在于了解哈白猪经苏白猪杂交(级进)二代(以下简称二代)后的杂交效果,具体比较二代杂种和哈白猪于生长发育过程中不同阶段的体型、组织和器官的变化,为哈白猪的改良工作提供必要的资料。     

对我国本地猪种若干性状选育问题的探讨

几千年来,我国劳动人民经过辛勤劳动和精心选择,培育出许许多多品质优异和各具特色的猪种。全国各地都分布着适应于各该地区的自然气候、农耕制度、选种习惯和社会经济要求的猪种。丰富多采的猪种资源是我们伟大祖国的一份宝藏。 我国猪种不仅具有早熟、耐粗饲、体质坚强和肉质嫩美的优良品质,而且在繁殖力这一类遗传力低的性状上也达到世界猪种的先进水平。为了发扬本地猪种的优点,克服     

猪肉品质研究三十年回眸

人类以动物的组织来充饥,早于动物的驯化.原始农业尚未出现以前,人类就以茹毛饮血为生,从远古的狩猎时期迄今,人类文明发展到现今这样的高度,动物的各种组织,尤其是肌肉组织,依然是为人类提供高价营养的主要食品,并为人们所喜食.     

生态农业理念和实践的伟大先驱——纪念许振英先生诞辰100周年

2007年5月23日是恩师许振英先生诞辰一百周年,在这一值得纪念的日子里,恩师的音容笑貌、坦荡胸怀、高风亮节、渊博学识、真知灼见、学而不厌、诲人不倦和辉煌业绩都一幕幕鲜活地显现在眼前,这些珍贵记忆刻骨铭心,成为我取之不尽、用之不竭的精神和物质财富.     

黑龙江省猪完整繁育体系猪群结构优化的研究

本文以黑龙江省猪品种资源构成、养猪生产具体条件及过去杂交试验等为基础，拟定了二元、回交和三元杂交方案．在系统分析的基础上，运用线性规划模型优化了不同杂交方案下不同品种组合的猪完整繁育体系内猪群结构．得出，不同杂交方案下猪完整繁育体系各阶层母猪群的最优数量结构呈金字塔形．     

关于我省养猪生产持续稳定发展的若干对策与思考

我省生猪生产多年来一直发展不稳,甚至大起大落,城市市场供应长期依靠从外省调入批生猪来满足。是我们缺少技术人员和闲余劳力吗?是我们缺少养猪的基础设施和资金投入吗?抑或是缺少饲料、饲养条件呢?尽管去年我省的生猪生产出现了良好的发展势头,然而这种发展能否持久稳定,是各级政府和人民十分关心的。为此,我们特约养猪研究会理事长陈润生先生谈谈我省生猪生产稳定发展的问题,同时欢迎广大热心的读者和关心畜牧业发展的同志各抒己见,参与这个讨论,以期达到对我省养猪业发展的诸方面问题进行深入探讨的目的。     

氟烷测验研究的国际现状与对我国开展氟烷测验研究的若干意见和建议(上)

一、前言自从本世纪60年代末和70年代初一些学者相继报道了用氟烷麻醉法可以人工诱发猪的应激综合征(Porcine Stress Syndrome, PSS),表现出典型的恶性高热综合征(malignant hyperthermia syndrome)与异常肉质(PSE肉)以来(Sybesma,和Eikelenboom, 1969; Allen等,1970; Eikelenboom等,1974),欧、美一些研究工作者在这一研究领域内做了大量的研究工作,并取得了丰硕的成果。综观20年来的研究课题,主要集中于