几种油料脂肪酸组成及化学成分与制油工艺相关性分析

分析了油茶籽仁、花生仁、大豆、葵花籽仁的主要化学成分及含量,结果表明:油茶籽、花生、大豆、葵花籽4种油料不饱和脂肪酸含量均高于80%,属优质食用植物油。油茶籽仁、花生仁及葵花籽仁的粗脂肪含量均高于30%,属高含油油料,宜采用预榨-浸出法制油工艺。大豆的粗脂肪含量为16.02%,属低含油油料,适合采用直接浸出法制油工艺。4种油料中,油茶籽仁的蛋白质含量相对最低,适合采用冷榨制油工艺。     

西宁市市郊生猪规模养殖情况调查

通过对西宁市城郊生猪养殖规模场（户）的生猪养殖规模、养殖状况、猪舍建设、饲料组成、从业人员和疫病防疫等情况的调查。发现了存在的问题，并对存在的问题提出了建设性的建议。     

油茶子代林群体产量性状的研究

通过对油茶无性系及其半同胞子代、自交子代和杂交子代4种不同群体的产量结构、产量频率分布、产量构成等产量性状进行系统深入的研究,探索4种群体及其优良林分的结实特性和产量规律,为油茶杂交子代,优良家系和无性系等良种的生产应用和栽培技术、以及进一步开展杂交和选择育种研究积累了必要的技术和理论知识．     

油茶果形果色分类及经济性状

以油茶成林的成熟果实为材料,对果形果色进行了分类并研究了相关经济性状.结果表明:油茶果形可分为桔形、球形、卵形、橄榄形4大类,果色可分为红色、红黄色、青黄色、青色4种基本颜色;果径是果实形态中最重要的指标,它与果高、鲜果质量、心室数、籽数均存在极显著正相关关系,与果形指数、干籽含油率存在极显著负相关关系,其中果径与鲜果质量的相关系数达到0.946,建立了果径-鲜果质量回归方程为y=19.529-1.591x 0.049x2,干籽含油率与果形指数和果实颜色变化一致;从各个经济性状指标值来看,球形与卵形,红色与红黄色,青色与青黄色之间基本接近,差异不显著.     

南方丘陵区油茶气孔导度模型修正

为探求南方丘陵地区油茶叶片气孔导度最优响应模型,该研究于2020年和2021年对油茶叶片的气孔导度、净光合速率、CO2浓度等参数进行观测,运用9种不同组合的Jarvis模型以及2种不同CO2浓度（叶片CO2浓度和胞间CO2浓度）计算的Ball-Woodrow-Berry（BWB）模型和Ball-Berry-Leuning（BBL）模型对油茶叶片气孔导度进行模拟,并引入油茶叶片叶气温差、气孔内外CO2浓度差对Jarvis模型和BBL模型进行修正和比较。结果表明：去除土壤水分函数提高了Jarvis模型的模拟效果,说明在南方丘陵区利用Jarvis模型时可以忽略土壤水分这一因子的影响。Jarvis-8模型以及用叶片CO2浓度计算出的BWB和BBL模型对油茶气孔导度模拟效果较好。在三种经典模型中,BBL模型的相关系数最大（R2=0.76）,绝对值平均误差最小（0.015）,说明其对油茶气孔导度模拟的效果较好。在引入两种参数后,叶气温差对Jarvis-8模型和BBL模型的模拟效果有所提高,但不显著;气孔内外CO2浓度差对Jarvis-8模型无明显改变,但显著提高了BBL模型的精度,引入气孔内外CO2浓度差后的BBL-C模型相关系数从BBL模型的0.76提高到了0.95,模型斜率非常接近于1（1.004）,模拟结果贴近于实测的气孔导度值,很好地模拟了2020年（R2=0.92）和2021年（R2=0.95）油茶生长关键期的叶片气孔导度值以及不同场景下的油茶气孔导度日变化值。因此推荐引入气孔内外CO2浓度差的 BBL模型作为南方丘陵区油茶叶片气孔导度响应模型。研究结果可为南方丘陵区油茶气孔导度模型选取提供参考依据。     

用BA-ELISA法诊断猪囊虫病研究

用方阵滴定确定的BA－ELISA法对宰后检验确认后为猪囊虫病的阳笥血清26份，阴性血清808份进行检测，其阳性符合率为100％，阴性附合率为99．9％，进行重复性试验，重复率为100％，经与旋毛虫，弓形虫、细颈囊尾蚴和猪蛔虫等病的阳性血清试验均无交叉反应，BA－ELISA法的敏感性高于常规ELISA法。     

油茶籽的综合利用现状

油茶籽全身是宝,综合开发利用前景广阔。本文全面综述了用油茶籽综合开发的油茶籽油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、糠醛和活性炭等产品的特性、主要用途及加工工艺。     

西宁地区肉鸡屠宰现状及对策

国务院颁布《畜禽屠宰管理办法》以来,各地管理部门十分注重畜禽屠宰场的建设、规划和布局,使畜禽屠宰行业渐入正轨,但禽类屠宰加工、相对滞后,存在着许多问题。现就西宁地区肉鸡屠宰现状及发展对策简述如下。1 肉鸡屠宰现状1.1 西宁市地区每年消费肉鸡1800多万只,目前全市肉鸡屠宰加工场点57个,其中日屠宰加工量在200只以上的有7个,其余都是在农贸市场现宰现卖,加工数量     

膳食纤维的提取及其功能特性分析

膳食纤维被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素之外的"第七大营养素"。全面阐述了膳食纤维的主要功能特性、提取方法及其在食品中的应用现状与发展前景。     

油茶总RNA及mRNA的分离与纯化

利用改良的CTAB法，从富含本分类糖类等次生物质油茶叶片中分离出总RNA，并从总RNA中，通过两次过Oligo(dT）柱分离纯化得到mRNA。实验结果证明：所提取的RNA和mRNA完整，质量较高，并应用到油茶cDNA文库的构建。