关中驴对6株动物病毒抗原的免疫应答试验

以关中驴为试验动物 ,用猪瘟病毒(HCV )、犬细小病毒 (CPV )、兔瘟病毒(RHDV)、鸡新城疫病毒 (NDV)、伪狂犬病毒(PRV)等病毒进行免疫 ,检测所产生的抗体效价 ,并与猪、鸡、兔、犬、及猫等动物进行比较。试验结果表明 ,关中驴与对照动物产生的抗体效价一致 ,证明了关中驴可替代其它动物用于生物制品研究     

蚕副产品的开发利用

蚕蛹含有丰富的营养物质。干蚕蛹中，蛋白质占60％，左右，脂肪25％～30％。蛋白质中含有人体必需的18种氨基酸和延缓人体衰老的维生素E。蚕蛹不仅能加工成蚕蛹粉、蚕蛹蛋白粉，还可制成蚕蛹罐头、蚕蛹酱油等食品和调味品，供人们食用；生产蚕蛹氨基酸饮料，作为人们的保健饮品；提炼蚕蛹油脂，作医药和制皂工业的原料；提取几丁质，供给纺织、食品、包装和医药行业；还可提取维生素B2等多种营养物质。     

解读黑龙江省农村少数民族文化的发展

本文旨从话语分析理论出发,对政论性文体进行分析解读,进而揭示黑龙江省农村少数民族文化的发展前景。     

基于GA-BP神经网络和遗传算法优化雪梨莲子银耳羹工艺与风味

为探究雪梨莲子银耳羹的最优工艺,研究了熬煮时间、藕粉添加量、莲子添加量和雪梨添加量对感官评分的影响,并结合遗传算法优化反向传播（GA-BP）神经网络和遗传算法（GA）得出雪梨莲子银耳羹的最优工艺条件,从而建立雪梨莲子银耳羹感官评分的预测模型,实现雪梨莲子银耳羹工艺的优化,进而对其进行气相色谱-质谱法（GC-MS）分析、电子舌检测及感官评价以确定其中挥发性风味物质的种类和含量以及滋味强度。结果表明,熬煮时间、藕粉添加量和莲子添加量对感官评分影响显著,其中熬煮时间的影响最大,其次为藕粉和莲子添加量,且两者之间的交互作用较显著;最优工艺条件为熬煮时间20 min,藕粉添加量1.8%,莲子添加量1.2%;雪梨莲子银耳羹主要含有8种挥发性风味物质,其中呈焦糖香的5-羟甲基糠醛含量最高。电子舌检测及感官评价结果显示,雪梨莲子银耳羹以甜味为主,酸味和鲜味强度较弱且相近,无咸味和苦味。本研究为雪梨莲子银耳羹罐头的开发提供了理论参考。     

世界咖啡库存量下降，价格上涨

由于国际市场咖啡供应短缺,预计咖啡价格将持续上涨。国际咖啡组织(ICO)市况报告表明,咖啡价格在2006年7月开始上涨,8月的上涨趋势更加明显。常务董事Nestor Osorio称,由于来自越南和印尼的中粒种咖啡供应短缺,中粒种咖啡价格在7月底上涨幅度最大,中粒种咖啡价格在8月份显     

饲养白羽王鸽经济效益高

白羽王鸽是上海农科院引进美国王鸽进行十多年选育后培育出来的优良品种。目前,江苏、浙江、安徽等地都已饲养,并获得了较高的经济效益。白羽王鸽的特点是:个大,孵化出壳后饲养26～28天,每羽净重可达400～450克,比普通肉鸽重约1倍;繁殖率高,每对种鸽每年孵化乳鸽6～7对,比普通肉鸽多1倍;肉质鲜嫩,水一煮开就可以食用。因此,很受消费者的欢迎。     

搞好农村干部培训与率先基本实现农业现代化的关系

农村干部和农村从业人员素质的高低直接影响党对农村方针政策的贯乇和落实，直接影响着市委提出的天津率先基本实现农业现代化的进程，因而对农村后备干部和从业人员有针对性地进行培训是为实现农村现代化提供人才保障，是各项事业成功的关键。     

葵花盘是牲畜的好饲料

葵花盘,即脱去葵花子的向日葵盘。过去,人们在收获向日葵时,在脱完葵花子后,就将葵花盘作废弃物当燃料烧掉。其实,葵花盘是很好的     

红薯藤粉糖化后喂猪好

随着人们生活水平的提高，食品安全的重要性日益突出，去年广东发生的“瘦肉精”中毒事件，引起了社会极大的关注和反响，今年上海、广州、北京对供应生猪实行了市场准入制度，除了要求猪场规模化外，还对到达生猪实施瘦肉精检测，从检测情况看，反馈的阳性例子仍然不少。影响供宰猪只食品安全的因素主要有疾病、饲料添加剂、农兽药残留、有毒有害物质等，近年来最突出的问题集中在药物残留和饲料添加剂上，它们不会因为加工而降低其毒害性。以饲料中添加的瘦肉精为例，由于瘦肉精在改善肉脂比方面的特殊作用，前些年还曾出现过饲喂瘦肉精的…