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“瘦肉精”猪肉的简易检验法 总被引:3,自引:0,他引:3
一些不法分子,在生猪饲料或养殖过程中违规使用“瘦肉精”(即盐酸克伦特罗),它能加快动物的生长速度,相对增加瘦肉率,但对人体有相当的毒性,对心脏病、肾病患者危害性更大。近期发生在浙江、广东等地的食用“瘦肉精”猪肉中毒事件,严重损害了消费者的身体健康,同时也给我国的畜牧业造成了一定的影响,为了切实保障食用猪肉安全,必须加强检疫,杜绝“瘦肉精”肉的上市,如何检验是否含有“瘦肉精”的生猪和猪肉呢?简易检验法如下:1宰前检疫让待宰生猪进栏休息20分钟后,仔细观察,凡皮毛异常光亮,呼吸急促,后臀部外形饱满并… 相似文献
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在全国各地的城乡结合部,有一些养猪场或养猪大户,喂猪的主要饲料都是城市垃圾(其中来自饭店的泔水占90%以上),老百姓厌恶地称这些垃圾喂养出来的猪为“垃圾猪”。“垃圾猪”携带病原复杂,肉质低劣,口感较差,重金属等有害成分含量高,极大地威胁着消费者的身体健康,必须引起高度重视。1垃圾猪的危害性1.1传播人畜共患病,威胁人体健康近年来,“垃圾猪”旋毛虫病、囊虫病的检出数占这两种病总检出数的98%以上,并且呈逐年上升的趋势。人们接触了染疫的猪或吃了染疫的猪肉就容易感染寄生虫病、人畜共患病和其他传染病。1.2引起食物性致病,危害肉… 相似文献
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引起猪呼吸道综合症的原因很复杂,卷入的病原体也越来越多.猪场猪呼吸道病严重时应考虑圆环病毒(PCV-2),猪繁殖与呼吸综合症(PRSS)病毒、猪伪狂犬病、猪传染性胸膜肺炎、支原体(猪喘气病)等疾病的感染,而且是以多种病原体混合感染为主;病毒感染继发或并发细菌感染,导致猪只病情严重,死亡率大大增加.一旦环境、管理和营养等方面发生应激,就会很快继发感染其它病原菌. 相似文献
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生猪呼吸道疾病是困扰养猪业生产的重要疾病之一,在全世界范围内一年四季均可发生,冬季、春季更是高发季节其继发(或并发)的呼吸道综合征除了可以造成直接死亡、影响成活率外,更为严重的是造成猪只增重缓慢(同期延缓5%-25%),饲料的利用率降低(同比降低5%-25%),出栏时间推迟(同比推迟15-20天),大大增加了养殖成本, 相似文献
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牛附红细胞体病是附红细胞体寄生于牛血液中,并附着在红细胞表面或游离于血浆中而引起的牛溶血性疾病。临床上以高热、贫血、黄疸及断奶犊牛下痢为特征。牛大肠杆菌病,又称牛白痢,是由大肠杆菌引起的牛的急性传染病,主要发生在犊牛。并且以10日龄以内的初生犊牛较为多见,临床特征是急性腹泻、脱水和酸中毒。近年来, 相似文献
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<正>近年来,随着国家扶持生猪养殖政策的出台,养猪业得到快速的发展。然而在一些地方,不少养殖户急于求成,过分追求养殖规模,讲究集约化、高密度饲养而忽视了环境卫生和饲养管理,因而造成了仔猪水肿病与球虫病并发病的暴发和流行,误诊或防治不及时,通常导致仔猪的大量死亡,严重影响着养殖户的经济收入。2008年,笔者先后 相似文献
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双联法防治鸡传染性喉气管炎的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过采用内服中药、中药散直接喷贴咽喉病灶处的内外齐攻双联法治疗病鸡。人工发病试验结果表明,有缓解和治疗鸡传染性喉气管炎作用,其中双联法组存活率比西药泰乐菌素注射液组高27.71个百分点,比攻毒对照组高50.96个百分点;双联法组的存活率明显高于其他组。存活率与攻毒不给药组比较,存活率统计学有显著性差异(P<0.05);和空白对照组比较,存活率无显著统计学性差异(P>0.05);且试验组与空白对照组体重无明显差异,说明该药不影响雏鸡的正常生长发育。临床试验结果也表明,治疗鸡喉气管炎效果显著,治愈率达95%以上。 相似文献
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