台湾省的茶叶生产和科研(续)

3.茶树育种台湾省茶业改良场在十二年中先后育成茶树新品种三批,经审查登记命名者有台茶1～11号,其中四个品种系由天然杂交集团所选出,七个品种为人工杂种优势选出。这些品种分别经过18～40年的选择培育,其选育程序如图所示。这11个品种均为4～8年生的茶树,其中1～4号每万丛的平均鲜叶产量分别为10002斤、7702斤、7912斤、7786斤,对照种青心大有为7726斤;5～6号每株的一芽二叶总重分别为272.3±61.2克,181.0±24.9克,对照种大叶乌龙为195.7±27.0克;7～11号每万株的年平均鲜叶产量分别为26446斤、15918斤、7184斤、8344斤、6804斤,对照种Jaipuri     

台湾省的茶叶生产和科研

台湾省是我国神圣领土,也是我国的一个重要产茶省。由于台湾当局固执己见,尚未实现祖国统一。因此,对台湾省的茶叶生产和科研情况知之甚少。1982年7月至1983年7月本人有机会赴美国密执安(Michigan)州立大学作交流研究,利用该校藏书极其丰富的条件,顺便收集了台湾省的茶叶生产和科研资料,并整理如后,以供茶叶界同事参考。一、基本情况台湾省为一海岛,地处亚热带,气候凉爽。中部高山耸立,两侧丘陵起伏,仅西侧有较大面积的平原,东侧为狭窄谷地,土壤形成受地形影响,多贫瘠而浅薄。台湾种茶始于清嘉庆年间(公元十八     

再谈乙酰甲胺磷在茶叶生产上的推广使用 兼与李宁尔同志商榷

《茶叶》80年第4期刊载“两种农药的使用问题”一文后,菱湖化工厂李宁尔同志写了不同意见的文章,认为乙酰甲胺磷在茶叶生产上“大有前途”(载《茶叶》82年第1期)。特就此问题与李宁尔同志商榷。一、什么样的农药适合于茶园应用。农药对茶树主要病虫的防效是选择的一个标准,但不是唯一的标准。对茶树这样一     

振兴中华茶 桃李满天下

首先我向茶学系建系50周年表示热烈的祝贺。50年时间,弹指一挥间。虽然我不是茶学系的毕业生觉得很遗憾,但是我和茶学系应该说有着不解之缘。 我是1960年到浙江的。在系所合并期间,我们工作生活在一起。后来“文化大革命”后,虽然茶学系搬走了,但我和刘老师、童老师等老师的关系依然很融洽,工作上的接触也很多。几十年的工作期间,我亲眼见到了茶学系的兴旺发展。招生开始从本科到硕士,后来到博士,学科也有了很大的发展,由传统的茶学后来发展到茶与茶学、茶文化等领域。我们到浙江省各个地方乃至全国各地都可以看到浙江大学茶学系的毕业生、老师在那里为中国的茶业做出了很大的贡献。     

茶叶、微量元素和人体健康

人体内任何一种化学元素过量都是有毒的,但缺乏必须的微量元素能使人生病,或缩短寿命,完全缺乏则甚至能导致死亡。微量元素对人体健康甚至比维生素更重要,因为它们不象维生素那样能够在生物体内合     

青青茶水送健康

1987年日本的富田勋研究组最早报道了茶叶中的主要组分-EGCG对人体癌细胞具有活体外的抑制作用以来，15年中发表了数以千计的研究报告。这些研究不仅来自中国、美国和日本等国，目前已扩大到英国、意大利、瑞典、西班牙、以色列、加拿大、德国、荷兰、科威特、比     

茶园有害生物绿色防控技术发展与应用

文章总结我国茶园有害生物防治从传统防治到化学防治,再到绿色防控和生态调控理念引入的发展历程,解析茶园有害生物绿色防控的内涵,介绍物理防治、化学生态防治、生物防治及农业防治各项技术,提出应合理选用和精准使用农药,进而提出目前我国茶园绿色防控存在的问题.