荷斯坦牛泌乳曲线的拟合分析

通过对安徽荷斯坦牛泌乳曲线进行拟合分析，结果 Wood模型对泌乳曲线的拟合精度为（R^2)=0.2336-0.5661；若剔除第1个泌乳月，对2-10个泌乳月利用Wood模型再次拟合，拟合精度则显著提高，达到0.9左右，使用f(t)=∑i=1^5αit^i-1模型拟合泌乳曲线，拟合精度达到0.9442-0.9955。     

杂交对皖南花猪肉质的影响

本文在高能精料和低能粗料两种饲养水平下,研究了皖南花猪纯种及其与中约克夏、大约克夏、杜洛克、苏白、长白和荣昌公猪杂交获得的杂种(共112头)肥育至90千克屠宰的鲜肉品质。结果表明,杂交使皖南花猪的前肢和后躯肉段的含肉率有明显增加,而颈和胸腰肉段的含肉率无明显改进。低能粗饲使得杂种前肢和后躯的含肉率增加。杂种猪肌肉的失水率高(25.4—32.3％),熟肉率低(65.54—70.84％)。与低能粗料相比,高能精饲显著的地提高了肌肉的失水率,而对熟肉率无显著影响。杂交对皖南花猪肌纤维直径和密度影响不大,pH值变化不明显(6.20—6.66),肉色评分3.16—3.53。杂种肌肉蛋白质含量有显著增加,但16种氨基酸总量与纯种相比无明显差异。     

不同饲养水平皖花肉猪肥育性能和胴体特性的研究

研究了高能精料和低能粗料两种饲养水平对皖南花及其商品杂交猪肥育性能和胴体特性的影响,结果表明:与低粗水平比较,高精水平明显提高生长肥育猪的增重速度和增重效率(P<0.01),并使日增肌内和脂肪分别提高9～22%和33～38%;由于脂肪的迅速沉积,降低了胴体瘦肉率,提高了肌肉的失水率(P<0.01)。两种饲养水平对肉质和肉的蛋白质与氨基酸含量无明显差异。     

绵羊BMP15基因FecXL突变的检测

【目的】旨在寻找与产羔数相关的遗传标记,为绵羊高繁殖力的标记辅助选择提供科学依据。【方法】以控制Lacaune绵羊高繁殖力的骨形态发生蛋白15(bonemorphogenetic protein15,BMP15)基因为候选基因,采用PCR-SSCP方法在绵羊(Ovisaries)高繁殖力品种(小尾寒羊和湖羊)和低繁殖力品种(多赛特、特克塞尔、考力代、杜泊、南非肉用美利奴和中国美利奴绵羊)中检测BMP15基因的FecXL突变,同时研究该基因突变对小尾寒羊和湖羊高繁殖力的影响。【结果】这8个绵羊品种都没有发生与Lacaune绵羊相同的FecXL突变(C53Y)。【结论】BMP15基因中影响Lacaune绵羊高繁殖力的突变位点对小尾寒羊和湖羊的高繁殖力都没有显著影响。     

绵羊骨形态发生蛋白受体IB(BMPR-IB)基因部分3'非翻译区的多态性分析

根据绵羊骨形态发生蛋白受体IB(bone morphogenetic protein receptor IB,BMPR-IB)基因部分调控区的mRNA序列设计3对引物,采用PCR-SSCP技术检测BMPR-IB基因部分3'非翻译区序列在绵羊(Ovis aries)高繁殖力品种(小尾寒羊和湖羊)和低繁殖力品种(特克塞尔和中国美利奴绵羊)中的单核苷酸多态性,同时研究该基因对小尾寒羊和湖羊高繁殖力的影响.结果发现,引物P1扩增片段存在多态性,其余2对引物的扩增片段均不存在多态性.对于引物P1,只在湖羊中发现AA和BB两种基因型,其余3个品种均为AA型;测序表明BB型与AA型相比有2个碱基突变(121T→C和195T→C);湖羊AA和BB基因型频率分别为0.575和0.425,湖羊AA和BB基因型之间产羔数的最小二乘均值差异不显著(P>0.05).研究结果初步表明,检测的BMPR-IB基因位点对小尾寒羊和湖羊高繁殖力都没有显著影响.     

安徽省不同生态类型猪种的生产性能研究

本研究对安徽省６个不同生态类型猪种的生产性能进行了分析，结果表明随着纬度的降低，气温和降雨量逐渐升高和加大，饲料条件由精料型变成粗料型，猪的体型也相应变小，仔猪初生重和２０日龄个体理分别由１．０２和３．４８ｋｇ下降到０．７１和２．１０ｋｇ，但皖南山区猪的有效乳头数和产仔数较高；同时，猪的日增重、胴体瘦和眼肌面积呈逐渐下降的趋势，膘厚则逐渐增加。     

定远猪新品系胴体品质的测定与分析

该文旨在研究定远猪新品系胴体品质随着育种世代的变化规律,并对育种的进展进行了评定和分析。试验测定了定远猪新品系核心群3个世代及基础群肥育猪的胴体性状,利用方差分析这些性状在不同世代之间的差异显著性。结果表明,随着世代数的增加新品系的日增重明显提高,3世代达到914.17g;1～3世代的胴体瘦肉率都显著高于0世代,但其间差异不明显;皮厚和膘厚随着世代数的增加而变小,肌肉失水率显著加大,但变化不显著（17.5%～18.5%）;不同世代的肉色（3.0～3.4）和大理石纹（2.58～3.23）评分也无显著的差异。     

牛生长激素受体基因多态性及其研究进展

生长激素受体基因是重要的家畜生产性状候选基因,它的突变可能导致生长激素受体结构及功能的改变,从而影响到信号的转导以及生长激素的生理作用。介绍了牛生长激素受体基因的多态性及其与生产性能相关性的国内外研究进展。     

皖南花猪生长发育期血浆激素水平

测定了皖南花猪不同日龄血浆激素的水平,分析了随着日龄变化激素水平的变化规律。结果表明:(1)血浆中睾酮含量在30 日龄段(30 d)之前为1.1～1.3 μg/L,之后逐渐升至240 d 的5.22 μg/L。血浆睾酮水平与日龄段和生长激素之间的相关系数分别为0.931 8 和0.818 5;(2)雌二醇含量在刚出生时较高(32.97ng/L),210 d 为最高水平(63.49 ng/L),其他日龄段在10.0～19.5 ng/L水平。血浆雌二醇水平与日龄的相关性不明显,但与甲状腺素(T4 )的相关系数为0.904 9;(3)生长激素含量在150 d(0.76 μg/L)之前呈间歇性高低波动,之后逐渐上升至240 d 的2.91 μg/L,再逐渐下降至330 d 的0.44 μg/L(肥育猪)。血浆生长激素水平与日龄的相关系数为0.847 2,与甲状腺素(T4 )之间存在非线性相关(0.985 0);(4)甲状腺素(T4 )从出生时的81.23 μg/L 逐渐下降至150 d 的42.94 μg/L,随后逐渐上升至240 d 的44.80 μg/L,再逐渐降至19.7 μg/L(肥育猪)。血浆甲状腺素(T4 )水平与日龄的线性相关不明显,但其非线性相关系数为0.809 3。     

高产荷斯坦奶牛泌乳曲线的特征及相关分析

选取285胎次第三、四胎305d产奶量超过8000kg的安徽荷斯坦牛的泌乳资料，利用Wood模型（Yt=ate^b-ct）进行高产荷斯坦奶牛泌乳曲线特征及相关的分析。结果表明：按照达到泌乳高峰周时间的不同对选取奶牛进行分级，11组Wood模型拟合泌乳曲线的平均拟合精度（R^2）为0.939（幅度为0.899-0.962）。随着达到泌乳高峰周时间的推迟，规模因子a具有逐渐降低的趋势；而产奶量上升率b、产奶量下降因子c、泌乳持久力表现与a相反的变化趋势。在相关分析中，MY（实际产奶量）与EMY（估计产奶量）、PY（高峰月产奶量）为强正相关，r(相关系数）分别为0.999和0.776，与持久力为中等正相关（r=0.379），与a、b、c的r分别是0.905、－0.875、0.731，与PY的相关程度较弱（r=-0.140）。