珠状桂圆肉加工技木

桂圆肉（龙眼果肉干品）．形似圆珠故称珠状肉．因其中空故又称球形肉．优质的珠状肉是目前市售桂圆肉中售价最高的产品．其加工技术如下：1．品种选择选肉厚、核小、干脆易离核的品种如石硖、储良、乌圆、广眼等,取肉容易．损伤少。取出的肉粒完整．加工出的成品具有规定的形状。     

武隆：曲现代生态“牧”歌

“养牛为种田,养鸡为吃盐,养猪为过年”,这是对武隆传统的小农经济的生动刻画。而如今,在这片广袤的土地上,畜牧业已经发生了华丽的蜕变——标准化、规模化、现代化的养殖技术,让千万武隆百姓围绕“保供给、保安全、保生态、保增收”的原则和重心,共同谱写一曲“生态”牧歌——     

果树节水灌溉技术

主要介绍了目前果园常用的节水灌溉技术,列举了管道灌溉、滴灌、喷灌、微喷灌、渗灌技术的特点、使用方法及注意事项,以期为果树节水灌溉的研究与应用提供依据。     

红色新月蕨与乌毛蕨多糖的抗菌活性

[目的]从红色新月蕨和乌毛蕨中提取多糖物质,并检测多糖含量及其对5种菌类的抑菌活性。[方法]采用水提醇沉法对红色新月蕨和乌毛蕨多糖进行提取,并采用苯酚-硫酸比色法和圆形纸片法测定多糖含量以及测量不同浓度不同菌种的抑菌圈直径。[结果]红色新月蕨的多糖比乌毛蕨的多糖在含量上多0.3%,红色新月蕨和乌毛蕨的多糖对藤黄八叠球菌的抑菌圈直径分别可达33.0和21.3 mm,红色新月蕨多糖对酵母菌的抑菌圈直径为15.0 mm,乌毛蕨多糖对青霉菌的抑菌圈直径为22.0 mm,红色新月蕨和乌毛蕨多糖的最小抑菌浓度均集中在5~15 mg/m L。[结论]红色新月蕨和乌毛蕨多糖可作为功能性多糖加以开发。     

马铃薯高产施肥措施研究

试验采用 311改良饱和D设计方法 ,对青海省新育成的青薯 2号 (32 8)品种进行了氮、磷、钾三大要素的施肥水平研究。其结果表明 :三种化肥对产量影响的大小程度依次排序为N >K >P。经计算机模拟寻优 ,获得了施肥的高产数学模型和最佳农艺措施组合方案。 6 6 7m2 产量高于2 6 0 0kg的最优方案有 18套 ,最佳农艺措施是 :氮肥用量为 2 8 97～ 2 9 15kg ,钾肥用量为 16 5 4～17 11kg ,磷肥用量为 5 34～ 5 88kg。     

山茶油对血脂影响的实验研究

山茶油(Camellia Oil)为山茶科植物油茶的成熟果子用压榨法得到的脂肪油,其性偏凉,成分中富含亚油酸、亚麻酸等各种不饱和脂肪酸,天然维生素以及人体自身不能合成的多种微量元素铁、锌、钙等,其中所含油酸高达80％以上,营养价值极高。主产于中国南方各省,是我国特有的重要的木本油料作物,人体对其消化吸收率达97％,可影响脂代谢。笔者以实验性高血脂症大鼠和家兔为模型来观察山茶油对动物血脂及相关指标的影响。     

大麦生物技术研究现状及前景

本文简要概括了大麦生物技术研究现状及前景。通过单倍体、体细胞胚形成进行大麦组织培养已获得了再生植株。单倍体可由染色体消失、花药、子房等培养以及Hap基因法诱导产生。大麦原生质体培养还不能再生成植株,一些新技术和组织培养将促进大麦基因工程的发展。     

福建省地貌特征与土壤侵蚀关系初探

该分析了福建省地貌的基本特征，及对土壤侵蚀动力、侵蚀强度和方式的，对２５°禁垦坡度进行了讨论。同时还对不同地貌类型的土壤侵蚀特征进行了分析，指出：人口密集的黑云母花岗岩和紫色页岩盆谷丘陵区是生态系统脆弱区域，是福建省土壤侵蚀的重点区。     

行业特色型高校创建一流本科教学的探索

本科教学是高校发展的基石,创建行业特色型高校一流本科教学,培育行业一流人才,对攸关国家战略需求的重点行业发展具有无可替代的支撑作用。立足于行业特色型高校"服务行业,彰显特色,引领发展"的长远目标,结合"特色+目标""特色+内涵""特色+举措"三大方面,研究分析创建一流本科教学的努力方向、建设内涵,并以河海大学为例提出特色举措,共同探寻行业特色型高校如何创建一流本科教学。     

农技推广与农户满意度浅析

通过对全国19省48县934户水稻科技示范户的电话调查表明,农户的满意度与农技人员入户次数成正相关,农技人员的工作态度越好、指导方式越贴近农户、指导内容越符合农户的需求,农户的满意度也越高。建议农技推广人员树立以民为本的服务理念,以农户满意为最终目标,保证入户指导次数在6次以上,并能够采取面对面、手把手的指导方式。