枇杷的贮藏保鲜

枇杷是我国南方的传统水果,果实色泽橙黄,柔软多汁,酸甜可口,风味独特,深受广大消费者的喜爱。果实的营养也十分丰富,钙,铁、磷,Vc和胡萝卜素的含量比较高,其中胡萝卜素和磷的含量高于柑桔,香蕉和菠萝。但果实在初夏成熟,不耐贮藏和运输,一般常温下贮藏不超过20天,便会失水皱缩或因腐烂而失去食用价值。因此,做好枇杷的保鲜工作,以延长鲜食供应期,发展出口产业,具有重要的现实意义。一、枇杷的采后生理及贮藏性枇杷成熟于高温季节,所以果实的呼吸高峰和乙烯高峰出现于贮藏初期,然后呈下降趋势,直至贮藏结束,属于非跃变型果实,低温能延缓和…     

亚精胺对猕猴桃采后抗氧化酶活性的影响

 研究了不同亚精胺处理对猕猴桃采后抗氧化酶活性及保鲜效果的影响, 结果表明: 猕猴桃果实采后(8 ±2) ℃条件下贮藏12 d , SOD 活性达到高峰; POD、CAT、ASP 活性高峰相对SOD 推迟约13 d。不同亚精胺处理均不同程度地延缓了SOD 活性高峰的出现, 提高了SOD、CAT 的活性, 减少了MDA 的积累,降低了POD、ASP 的活性峰值, 延长了猕猴桃的贮藏保鲜期, 其中以Spd 与NAA 结合处理的效果最为显著。     

舍饲绒山羊采食量的测定

绒山羊的舍饲半舍饲是恢复草原生态，保持绒山羊饲养业健康发展，保障农牧民生产生活的关键技术措施之一。为了使“山羊舍饲标准化技术模式的研究”项目顺利进行，笔者在开展绒山羊舍饲试验示范过程中进行了舍饲绒山羊采食量的测定试验，以便为大面积开展绒山羊舍饲工作提供依     

粗饲料资源利用的历史回顾（一）

3隋唐时期(公元581年～907年)隋唐时期(公元581年～907年),《唐六典》载,“凡象(注:当时的家畜)日给稿六围(注:每围以3尺为限),马、驼、牛各一围,青刍倍之。凡象给稻菽各三斗,盐一升;马,粟一斗,盐六勺,乳者倍之;驼及牛之乳者,运者各以斗菽,田牛半之;驼盐三合,牛盐二合;羊粟、菽各升有四合,盐六勺。”“象与骡、牛、驼饲青草,日粟,豆各减半,盐则恒给。饲禾及青豆者,粟、豆全断。若无青草,可饲粟豆,依旧给。”从中可以看出官养牲畜的饲养标准,据家畜不同品种而异,注重精(能量、蛋白饲料)粗(饲料)搭配,并加食盐,强调补青,且已量化,以满足这些牲…     

湖羊断奶羔羊日粮基本配方的研制

本研究主要针对湖羊羔羊断奶后生长发育不良现象 ,研究断奶羔羊基本饲料配方 ,并在该配方基础上添加半胱胺以及同一配方不同饲料形态进行饲喂试验。结果表明 ,该配方有较好的饲养效果。试验还显示添加半胱胺在 1个月内效果较好     

塔里木地区蜂群春季管理

在塔里木地区,蜂群饲料充足,通风良好,轻薄包装即可安全越冬.该地不仅适合于越冬,而且有利于春季的繁殖.如何使蜂群在大流蜜期达到最强群势,主要取决于养蜂者对蜂群管理的好坏程度.     

绵羊粪与瘤胃液作菌源对纤维体外消化的比较研究

本研究以绵羊粪和瘤胃液作菌源,测定了4类(豆科、禾本科、秸秆及青贮)、9种粗饲料及5个混合粗饲料组中的中性洗涤纤维(NDF)的体外消化率(IVNDFD),用两种菌源的可发酵纤维指数(FFI)对这些粗饲料的纤维品质进行了评定。按两种菌源的FFI的大小对所测定的粗饲料纤维品质进行的排序完全一致:青干草>玉米青贮>玉米秸>羊草>草地早熟禾>谷草>混粗C2>混粗C1>混粗D>苜蓿>沙打旺>苏丹草;并以两种菌源不能消化的NDF(unNDF)为预测因子,建立了预测绵羊干物质随意采食量(DMI)的模型,比较、分析发现两种模型等效。考虑到不需使用瘘管动物,建议在生产实践中使用以绵羊粪作菌源所不能消化的NDF(unNDF)为预测因子的DMI模型:DMI豆(g/d·kgw0。75)=43.43/unNDF(％DM);DMI禾(g/d·kgw0.75)=33.89/unNDF(％DM);DMI秸(g/d·kgw0.75)=23.84/unNDF(％DM):DMI贮(g/d·kgw0.75)=22.42/unNDF(％DM)。     

红薯秸秆脂肪酸组成分析与评价

为研究红薯秸秆脂肪酸的营养价值,分别对其叶和茎的脂质及脂肪酸组成进行分析和评价,结果显示:红薯秸秆粗脂肪含量略低,但可利用脂质成分较多;红薯叶脂肪中总脂肪酸(TFA)为284.4 mg/g,饱和脂肪酸(SFA)为133.2 mg/g,不饱和脂肪酸(UFA)为151.2 mg/g,多不饱和脂肪酸(PUFA)为129.5mg/g;红薯茎脂肪中总脂肪酸(TFA)为318.0 mg/g,饱和脂肪酸(SFA)为166.0 mg/g,不饱和脂肪酸(UFA)为152.0 mg/g,多不饱和脂肪酸(PUFA)为108.5 mg/g,红薯秸秆叶与茎UFA/SUA值分别为1.13∶1和1.09∶1,接近瘤胃"理想脂肪酸组合"模式;红薯秸秆的叶和茎中含有较多的中碳链脂肪酸(MCFA),其MCFA/TFA值分别为0.18和0.35。红薯秸秆脂肪酸组成平衡且优质,具有较高的饲用价值。     

一例犊牛肺炎死亡病例的思考

引发犊牛肺炎的致病因素很多,犊牛出生以后,由于身体抵抗能力较差,呼吸机能不完善,发育不充分,清除异物和屏障防御机制较弱,如果饲养管理不科学,牛舍设计不合理,通风不良,有毒有害气体积累,致病菌侵袭,就会导致犊牛肺炎的发生。     

茶花鸡肌肉营养成分测定分析

为了分析茶花鸡肌肉品质特性,试验随机选取20周龄的茶花鸡60只(公母各半),对其胸肌、腿肌中营养成分进行测定分析。结果表明:20周龄的茶花鸡公鸡胸肌、腿肌中粗蛋白、粗灰分含量均极显著高于母鸡(P0.01);公鸡与母鸡胸肌、腿肌中粗脂肪含量差异显著或极显著(P0.05或P0.01),其中母鸡腿肌中粗脂肪含量最高;母鸡胸肌、腿肌中水分含量显著或极显著高于公鸡(P0.05或P0.01)。说明茶花鸡是一种粗蛋白含量很高的鸡种,有良好的经济开发利用前景。