庆贺浙江大学茶学系系庆六十周年

系庆于今六十年，辉煌业绩喜空前。 名师辈出蒋庄老，学子才华国内先。 济济人才充宇内，缤纷桃李满春园。 前程似锦同人羡，更创新高更争妍。     

十咏茶人一百首

陈文华才华出众有陈君,大块文章见解新。专号包罗茶万象,茶中刊物独称尊。余悦江西余悦大名人,文化弘扬最用心。立说著书知几许?一千八百万雄文。龚建华余悦先生是导师,龚君茶学有深知。细心广集茶中事,三典成书富妙思。周志刚南昌铁路局中人,茶事研究颇用心。深探鸿渐年谱事,详明精细务求真。连振娟芳茶征服小连心,从此芳茶爱得深。博览古今资料富,撰成《茶馆》献茶人。柏凡学文柏氏爱芳茶,二十万言茗饮佳。数月成书高速度,弘扬文化令人夸。曹望成望成立志为茶业,机械研究有大成。揉捻机中研转速,采茶机器细传经杜觉民初到茶场学种茶,辛勤…     

姚合、张籍与茶

姚合(775～854后)唐诗人,陕州硖石(今河南陕县南)人,元和进士,授武功主薄,历官监察御史、户部员外郎,秘书少监等职,世称姚武功。其诗派也称“武功体”所作诗篇多写个人日常生活和自然景色。善为五律,刻意求工,颇类贾岛,故“姚贾”并称。其诗为宋江湖派诗人所师法。有《姚少监诗集》,又编有《极玄集》。姚合常与张籍相往来。张籍(约767～约830):唐诗人,字文昌,原籍吴郡(治今江苏苏州),少时侨居和县乌江(今安微和县乌江镇),贞元进士,     

朱升、钱宰、张以宁与茶

朱升、钱宰、张以宁这3位都是明代人,他们都写了一些有关茶事之诗,大可一读。 朱升(1299～1370)、明文学家。字允升,称枫林先生休宁(属今安徽)人,后从居歙县属今安徽)。早年研究心理学,曾为池州路儒学正。元至正17年(1357)朱元漳兵下徽州,素闻朱升之名,亲往访问。朱升向他进献三策:“高筑墙、广积粮、缓称王”,为朱元障所     

钟惺与茶

钟惺(1574～1625),明文学家,字伯敬,号退谷,又号止公居士和晚知居士,临终受戒,自起法名断残。书室名隐秀轩。湖广竞陵(今湖北天门)人。万历进士,官至福建提学佥事,与谭元春同为竞陵派的创始者。于诗文反对摹古,但又以公安派的作品为轻率,倡导幽深峭拔,     

我对《陆文学自传》的认识和理解

《陆文学自传》，是茶圣陆羽留给我们的一篇十分珍贵的史料，但至今仍不断有人对它产生怀疑，如说自传中某些文字为后人增补进去的，有的则干脆称自传为赝品。我则始终认为自传是真品，并且认为该传文字百分之百为陆羽所写，并无他人增补之迹象。我曾写了“《陆文学自传》真伪考”、“《陆文学自传》真伪考辨”等文章来阐明自己的观点。现在继续为《陆文学自传》作考辨，并求教于广大陆学研究者。     

重修剪改造树冠当年增产试验

要促使茶叶高产,除了水、肥、土、种、密外,必须改善树冠,但人们顾虑对衰老茶树的树冠改造后,眼前一、二年内要减产茶叶,因此不敢下手大搞。究竟改造的当年会不会减产茶叶呢?茶叶季刊第三期王家斌、姚国柱同志所介绍的,绍兴县平水区西渡口农业社一年内改造树冠当年就获得增产的事例,答复了这个问题。     

拜读刘祖生、刘岳耘老师主编《中国茶知识千题解》

中茶知识解千题，万象包罗样样齐。 茶法紧连茶政后，鉴评茶叶定高低。     

茶诗谈趣——茶花之诗词

茶花 ,有人喜欢它 ,也有人讨厌它。例如 ,搞茶叶生产的人 ,因为他们希望多收获一点茶叶 ,但如果茶树花果多 ,就会影响到茶叶的产量 ,所以他们便讨厌茶花 ,于是甚至采用人工摘除茶花茶果 ,或者喷上药剂来达到减少茶花的目的。而养峰人则喜欢茶花 ,因为茶花也是蜂蜜的主要来源之一 ,如杭州茶叶试验场每年茶花开放季节 ,都有一些养蜂的专业户到此安营扎寨 ,住上几个月 ,采下大量的蜂蜜。而一些诗人 ,他们认为茶花具有高雅的品格 ,因而对它喜爱 ,并加以赞美。现在让我们来欣赏一下历代咏茶花诗词。茶花二首　苏辙作黄蘖春芽大麦粗 ,倾山倒谷采无…