芝麻的耐涝性与基因型及根系活力的关系

采用520份种质资源进行两年田间诱发鉴定查明,芝麻的耐涝性与基因型和根系活力有密切关系.野生种高度耐涝;栽培种中的部分改良品种(系)及来源于高湿地区和低洼易涝地带的部分农家品种也表现高度耐涝,反映出不同的遗传背景.从现阶段育种目标需要出发,提供豫芝1号、河南1号、宜阳白等16个高度耐涝的优良品种和种质资源.研究结果还表明,体现根系活力的伤流量和根群量是评价芝麻耐涝性的重要生物指标.     

抗旱剂对玉米出苗和幼苗生长的影响

用抗旱浸种剂和拌种剂复合处理玉米种子 ,在较低的土壤水分条件下 ,可提高玉米种子的出苗率和出苗速度 ,促进幼苗根系生长。同时能提高叶绿素含量和可溶性糖含量 ,降低游离脯氨酸含量 ,植株保水抗旱力明显增强。试验结果表明 ,出苗率、苗高、苗干重、根长、根干重、根体积、根冠比、叶绿素含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量处理间均有显著差异 ,其中用浸种剂浸 8h和用 2 %拌种剂复合处理的效果最好 ,显著优于空白对照和 8h清水浸种处理。     

砀山酥梨貯藏生理研究

对砀山酥梨在土窖中和在0℃、5℃、10℃、15℃及常溫等不同溫度冷库中果实生理生化规律及品质变化关系进行了研究?峁砻?酥梨在土窖或15℃以上库温贮藏,呼吸作用急剧增强,并迅速达到呼吸高峰。组织中的乙烯和乙醇含量也快速形成高峰,同果实成熟衰老相关的生理生化在呼吸高峰后,呈渐加剧的趋势;在0℃—5℃贮藏下,果实生理生化全面受抑制,呼吸高峰和乙烯高峰值不太明显,果实后熟老化进程缓慢。通过不同采收期的贮藏生理研究和出库贷架期试验表明:砀山产区土窖贮藏的最适宜采收期在9月2日以前,冷藏以8月底为宜;而外运至合肥贮藏(冷藏)则以8月25日为佳。土窖贮藏最佳经济效益的贮藏期限为春节,0～5℃贮藏至翌年3月底.     

着膜对去皮葡萄罐头质量的影响

本研究是利用可食性纤维物质对去皮葡萄表面进行涂被处理,使果粒外表形成一层簿而光滑的软膜后再装罐制成罐头的新工艺。结果表明,采用着膜新工艺,能提高产品质量,延长产品的货架寿命,是解决去皮葡萄罐头不耐贮运的新途径。     

广东省番荔枝真菌病害的调查与鉴定

通过对广东省番荔枝主要产区进行病害调查，发现真菌病害９种，其中６种是国内新报道的播荔枝病害，以焦煤病，类叶点霉叶班病、根腐病及炭疽病在有的地方发生多，对主产区较有影响。     

芝麻产量构成因素相关性研究

<正> 构成芝麻产量的农艺性状较多,如株高、腿高、分枝数、叶腋蒴数、全株蒴数、蒴粒数以及千粒重等,它们之间是相互联系又相互制约的。研究分析这些关系,对育种和栽培技术有一定的意义。1979年我们用河南省提供编写《中国芝麻品种志》的49个品种,进行产量构成因素相关性分析,其结果与1962、1963年的研究基本一致。相关性的分析研究,使我们对芝麻产量及其构成因素间的关系,有了进一步的了解。     

通豆3号大豆高产栽培技术初探

通豆3号大豆系江苏沿江地区农科所以通豆1号为亲本,经系统选育而育成的淮南夏大豆新品种,2002年2月通过江苏省品种审定,表现高产、稳产、适应性广、抗性好、商品性优良,适合在淮南地区种植.该试验以播种密度为主区, 施肥量为副区,进行裂区试验.结果表明:合适的播种密度和施肥量是通豆3号实现高产的关键,揭示了二者对通豆3号大豆产量的影响及其最佳组合模式,提出了通豆3号高产栽培的策略.     

利用同工酶鉴定杂交油菜种子纯度程序化方法

叙述了多年摸索出的一套用同工酶鉴定杂交油菜种子纯度电泳技术方法。该技术方法（包括酶的提取，凝胶配制，电泳酶显控制等）能很好地提高用同工酶鉴定杂交油菜（秦油２号和皖油９号）种子纯度的工作时效。因而在种子检验上具显著的实际应用价值     

欧李试管苗生根与移栽技术的研究

对欧李试管苗进行生根与移栽试验结果表明，欧李试管苗生根适宜的培养基配方为：MS＋IAA3．0mg／L＋PP3330．05mg／L＋蔗糖20g／L＋琼脂7g／L，培养23d，生根率达80％以上。移栽时用灭过菌而且通气透水性强的栽培基质为好，移栽成活率达80％以上。     

复合乳酸菌在苹果酒中的生长和苹果酸-乳酸发酵特性的研究

[目的]探索川秀乳酸菌1L型(混合型)在苹果酒中的苹果酸-乳酸发酵特性.[方法]以川秀乳酸菌1L型(嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌)作为苹果酒二次发酵的发酵菌种,通过单因素试验分析了接种量、SO2浓度、酒精度、pH和发酵温度对乳酸菌生长和总滴定酸的影响.[结果]试验表明,当接种量达到5×106 CFU/ml时接种量对乳酸菌的生长影响不明显.当SO2浓度达到50 mg/L或者酒精度达到8.0％(V/V)时,或者pH降至3.2或者温度低至20℃时,乳酸菌生长受到明显抑制,降酸不完全.活菌数与总滴定酸的降低速率呈正相关.[结论]研究可为苹果酒的苹果酸-乳酸发酵工艺条件的研究提供参考,但各因素间的协同和互作的结果尚待研究.