呼伦贝尔黄花苜蓿区域试验研究

对呼伦贝尔黄花苜蓿进行区域试验研究结果表明：呼伦贝尔黄花苜蓿在各试验点种植均表现出较强的适应性，鲜草和千草产量与对照品种肇东苜蓿接近，3个试验点3年平均鲜草产量为33865．6kg/hm^2，干草产量为9146．2kg/hm^2，分别比对照的肇东苜蓿低0．6％和3．2％。方差分析表明二者无显著差异，具有良好的丰产性和持久性，对呼伦贝尔高寒地区严酷的自然条件具有很强的适应性，适宜在我国北方高寒地区大面积推广种植。     

乳酸菌对牦牛发酵肉制品中肌肉蛋白降解作用的研究

为了研究牦牛肉发酵过程中乳酸菌对肌肉蛋白的降解作用,以青海大通牦牛肉为原料,嗜酸乳杆菌作为发酵剂,经1.5%食盐干腌后,进行发酵肉的制作。在发酵过程中分别对蛋白质水解指数、发酵肉的p H值、菌落总数、大肠菌群、乳酸菌总数、风味物质进行了测定。研究发现,牦牛肉在发酵过程中,蛋白质水解指数发酵第13d达到最大值;p H值第5d降到最低值,此后p H值变化差异均不显著(P0.05);菌落总数先缓慢上升,后趋于稳定,在8.00lg(CFU/g)上下波动;大肠菌群数均在发酵第5d达到最大值,从发酵第5d开始均呈下降趋势;乳酸菌总数变化菌落总数变化保持一致;风味物质发酵组与未发酵组相比,烃类物质种类减少了,醇类、醛类、酸类、酮类和芳香族类的种类都增加了。     

尚庄村:靠电商壮大蜂产业

河南省长葛市官亭乡尚庄村原本是一个封闭的蜂产品生产小村,如今却成为全国蜂产品销售的主要集散地。在这个人口不过千的自然村里,长年从事蜂产品和蜂机具的“电商户”超过130家,占到村里农户的一半,年电商交易额超过2亿元。“由于互联网的兴起,近年来村民的市场意识逐渐增强,纷纷开设网店。     

肉用禽育种中应使用的主要屠宰性状指标的探讨

通过对不同周龄、品种的肉鸡、肉鸭屠宰数据进行分析,发现体重、屠宰重、全净膛重、半净膛重、胴体重这几个指标之间呈高度相关(R＞0.94,P＜0.0001),说明可以把这几个指标合并为一个指标,考虑到育种公司测定的实际需求,建议用屠宰重代替全净膛重、半净膛重.由于腿肌重与腿重呈显著相关,用腿重来代替腿肌重,可以大幅度简化育种工作,提高育种效率.本研究认为可以用宰前体重、腿重、胸肌重、腹脂重作为肉用禽屠宰测定的主要指标,为了计算相关的率,可以考虑测量屠宰重指标.     

鸭传染性浆膜炎的防治

为了对鸭传染性浆膜炎进行有效防治,从流行病学、临床症状、剖检变化、临床诊断几个方面对该病进行了阐述,并提出相应的防治措施,以期为有效防治该病提供参考。     

三氯杀螨醇在果树上防治害螨的效果和存在问题与对策

三氯杀螨醇又名开乐散、大克螨、凯尔生。我国在７０年代初期开始生产并推广到产区。它是一种有机氯类专用杀螨剂,杀螨谱广,杀螨活性较高,对成、若螨和卵均有效。属低毒农药,对人、畜较安全,对作物也安全,对蜜蜂、天敌昆虫伤害小。该药剂为神经毒剂,对害螨有较强的触杀作用,无内吸性,是我国现今果树上常用杀螨剂。我国江西南昌农药厂、江苏扬州农药厂、天津人民农药厂、河北长城化工厂和山东农药厂等厂家生产的三氯杀螨醇均为２０％乳油,外观为淡黄色至红棕色单相透明液体。１防治果树害螨的效果１．１在常绿果树上的效果柑桔害螨…     

桑、柞树资源在饲料、食品及医药的应用

桑树、柞树作为"生物质"产业的资源,将太阳能转化为化学能并储存为生物质,发挥其在饲料、食品及医药等多功能的开发和循环利用,有深远的发展前景。1我国的桑、柞树资源我国是世界上的蚕丝生产强国,家蚕丝及柞蚕丝均居首位。桑园面积90万公顷,产蚕茧约60万吨。桑叶除养蚕外,     

一例副猪嗜血杆菌与猪附红细胞体混合感染的诊治

1发病情况 江苏省滨海县某养猪场原有育肥猪135头,体重约30～60kg。2007年3月28日,该养殖场从外地购入体重约15-20kg的仔猪32头,购人第3天发现有5头猪精神沉郁、呼吸困难,第4天有2头死亡,畜主用青霉素、氨基比林及其它多种药物治疗效果不明显,同时该场原有育肥猪也出现发病、死亡情况。     

益生素在产蛋鸡生产上的应用

益生素作为新型饲料添加剂具有安全、环保作用，在动物体内无残留，市场前景十分广阔。本文即根据市场需求，探索益生素的应用情况，将蛋鸡随机设计为分成三组，进行了300d试验。结果表明，添加益生素可以明显增加产蛋数量及重量，死亡率明显下降，只均增加收入9．53～16.08元，淘汰重增加，最佳饲料系数为2．03，增加了蛋鸡饲养的经济效益。