乌珠穆沁草原饲养黑安格斯肉牛肌内脂肪酸组成的分析研究

试验旨在分析研究乌珠穆沁草原饲养澳大利亚黑安格斯肉牛肌内脂肪酸含量和组成,为今后该品种的饲养改良、杂交繁育及肉品质的提高提供科学的基础数据.试验采集7头体重为(500±38)kg澳大利亚黑安格斯肉牛的里脊、臀肉、肩肉、眼肉、上脑、胸肉和米龙等不同部位肉样,采用简单高效脂肪酸提取方法,用气相色谱仪测定脂肪酸组成与含量,并与FAO/WHO推荐值比较,进行脂肪酸营养价值分析.结果表明黑安格斯肉牛不同部位牛肉中饱和脂肪酸(SFA)含量由多到少顺序为里脊、上脑、眼肉、肩肉、胸肉、臀肉及米龙,皆以棕榈酸和硬脂酸含量为主;单不饱和脂肪酸(MUFA)中油酸含量最高;检出的多不饱和脂肪酸(PUFA)多为亚油酸和亚麻酸;臀肉P/S和M/S最高,n-3/n-6 PUFAs比值达到0.85,接近FAO/WHO推荐值.以上结果表明乌珠穆沁草原饲养的黑安格斯肉牛的肉质风味良好,有较高的营养价值.     

集中电费核算在电力市场营销中的应用探讨

在电费核算方面,传统的核算方式复杂繁琐,引起了许多群众的不满,现如今采用集中电费核算的方式,改善了目前电费核算的窘态,得到了广大群众的一致认可。本文针对集中电费核算的意义与应用进行了阐述。     

纳米乳在食品工业中应用

纳米乳具有高稳定性、高表面活性、高光学透明度物理化学性质,对亲脂性功能组分具有高生物利用度,在食品工业中应用广泛。文章概述纳米乳构成、制备及应用,探讨食品级乳化剂(蛋白质,多糖等)制成纳米乳对亲脂性功能组分包封、保护和递送过程,分析并展望纳米乳在食品工业中应用。     

乌珠穆沁白山羊选育技术总结

<正>乌珠穆沁白山羊是在乌珠穆沁草原特定条件下,形成的一个地方品种,自从进行系统选育以来,大力开展以组建育种繁育体系为基本方式,以核心群、选育群为基本选育单位,以选留和培育优良后备种公羊、选择优秀成年种公羊开展选种选配为核心的选育工作。     

高原绵羊越冬之我见

位于东经100°39′北纬35°09′的同德县巴滩地区的青海省牧草良种繁殖场是中国最大的优良草种和高寒生态草种生产加工基地。全场总面积36．5万亩,其中耕地15万亩,天然草地19．3万亩,现有各类牲蓄18640头（只）,有一个畜牧基地,医疗、教学、科研机构健全,交通便利,通讯发达。是青南牧区与环湖区交界的三江源区,海拔3280-3500m,年降水量429．8mm,年活动积温1503℃。     

锡林郭勒天然草地牧草TDN与土壤供氮特性的相关性研究

对牧草TDN与土壤有机质、碱解氮和全氮相关性研究的结果表明:随着退化程度的加剧,土壤有机质含量降低,土壤趋于贫瘠化;土壤养分是牧草养分的根本来源,但并不是所有土层土壤养分均对牧草养分吸收积累有显著影响,只有牧草根系分布较集中的10～30 cm土层内的营养才是有效的营养物质来源.     

草原生态保护补奖对牧民的影响及措施

草原生态保护补奖机制是我国建国以来对于草原生态保护的一项重要措施,对于该政策来说,其涉及到多方面的内容,而实施时间却较短,在实际运行中存在一定的问题。在本文中将就草原生态保护补奖机制对牧民的影响进行一些研究与分析。     

不同覆盖物对茅苍术出苗率及幼苗生长状况的影响

[目的]研究覆盖物对茅苍术出苗率及幼苗生长状况的影响。[方法]将茅苍术播种后采用稻草和枯落松针覆盖苗床(对照组裸露),培养一段时间后,测定土壤含水量、温度、pH和茅苍术出苗率,并观察茅苍术幼苗的生长状况。[结果]稻草和枯落松针覆盖处理的茅苍术出苗率极显著高于对照(P0.01);其中,松针处理效果最好,出苗率高达79.03%,土壤日平均温度变化范围在14.7~20.9℃,且随着覆盖天数的增加土壤酸碱度逐渐降低,接近茅苍术的野生土壤环境的酸碱度;枯落松针覆盖处理和稻草处理的茅苍术幼苗株高、叶长、叶宽、单株重和叶绿素含量等各种生物学性状指标均高于对照,其中枯落松针处理的幼苗各项指标均高于稻草处理。[结论]培育茅苍术幼苗时,以枯落松针覆盖既能提高出苗率,又能达到壮苗的标准。     

东北鼢鼠对草场的危害

通过对草原鼢鼠的调查，分析了鼢鼠对草场的危害，提出了适合本地区的防治鼢鼠的几点意见。