珍珠瓜日光温室高产栽培技术

珍珠瓜系葫芦科南瓜属中的一个圆形、深绿色西葫芦品种。该瓜富含vc、胡萝卜素和多种矿物质，因其表皮深绿光亮，故享誉“珍珠瓜”。食用时可炒食凉拌，做汤做馅，做配菜等，风味独特。石河子蔬菜研究所连续种植2年，表现为口感细嫩脆香，外形美观，早熟丰产，商品性极佳，综合效益明显优于普通西葫芦。     

塔城地区温室辣椒长季节生产管理

辣椒长季节栽培,减少了一年两次育苗和栽培的劳动强度,降低了管理成本,简化了操作程序;能够充分利用辣椒的生长特性,通过管理与修剪技术规避了夏季高温、强光照或冬季低温、寡光照等不利因素,是目前值得推广的一种栽培模式。本文介绍了新疆塔城地区辣椒的种植状况、分析了长季节栽培的优势,并进一步提出了塔城地区辣椒长季节栽培的主要措施。     

气调包装技术在食用菌保鲜中的研究进展

简单介绍了气调包装保鲜技术的发展和特点,综述了气调包装保鲜机制、保鲜效果以及在新鲜食用菌保鲜中的应用,旨在为我国研究并推广食用菌气调包装保鲜技术提供理论基础和技术参考。     

名优特菜黄秋葵栽培技术

黄秋葵,又名羊角豆(荚似羊角),是锦葵科秋葵属一年生草本植物.主要采摘嫩荚为食,叶、芽、花也可供食用,炒食、凉拌均可,风味独特,种子磨成粉还可当咖啡冲饮.原产非洲,我国部分大中城市菜区有种植.据报道,黄秋葵含微量元素硒丰富,长食黄秋葵对皮肤,肠胃和肝脏有较好的保健作用.     

蔬菜污染及无公害蔬菜生产技术要求

随着人民生活质量的不断提高,蔬菜的污染问题已引起全社会的关注,无公害蔬菜的研究与生产也日趋深入和广泛。无公害蔬菜也称无污染蔬菜,是指从生产到供应的过程中投有受到环境中有害物质的污染或有害物质残留量低于国家规定标准的蔬菜产品。日本、美国等经济发达国家着手无公害蔬菜研究较早,始于70     

石河子绿芦笋低温危害及其防治

石河子绿芦笋低温危害及其防治张润金玮玲陆新德芦笋别名石刁柏，是一种高档保健蔬菜，不仅营养丰富，而且对高血压、脑溢血等疾病有一定食疗作用。国内外许多研究表明，芦笋中特有的天冬酰胺酶、核酸、硒和钼等成分能有效改善人体生理代谢，具有抗癌和预防癌变的功效。我...