谷氨酰胺在动物生产中应用的研究进展

谷氨酰胺是一种重要的非必需氨基酸,对动物肠道健康的改善作用尤为显著。本文就谷氨酰胺在断奶仔猪、家禽、水产动物、反刍动物生产中应用的研究进展作一综述。     

云南大姚赤轱辘鸡特征特性

大姚赤轱辘鸡分布于滇中高原的云南省大姚县西北及金沙江南岸的三台乡黄家湾村的几个彝族和傈僳族村民组。产地山高谷深,交通不便。海拔在1500～2 600米之间,年均降水量1200毫米,平均气温14℃。主要农作物为玉米、荞麦、白云豆。因为雏鸡到1月龄前后时尾部和腹部赤裸无羽,成为“无毛鸡”,因此而得名“赤轱辘鸡”。但3月龄以后逐渐长出成年羽毛。鸡体型大,肉质好,     

不同钼水平日粮对雏鸭生长的影响

本试验目的在于研究补饲过量钼对雏鸭生长的影响及雏鸭对高钼的耐受性,为进一步系统研究雏鸭钼营养作用而提供初步生物学试验依据。由宜良引进健康活泼的1日龄北京鸭160只,第1周饲喂基础饲粮,并注射鸭瘟疫苗,1周后按试验要求随机分为4组,相应设0、10、100、1000 ppm4个钼水平组。按试验要求配制试验饲粮(表1,略),把钼源(钼酸铵)溶于少量去离子水中,按试验要求配入饲粮     

防御素基因在乌金猪与约大乌猪组织中的表达及东亚飞蝗抗菌活性物质对防御素基因表达的调节作用

本试验旨在检测β防御素-1(p BD-1)、β防御素-2(p BD-2)和β防御素-3(p BD-3)基因在乌金猪和具有乌金猪血缘的约大乌猪不同组织中的表达,并探讨东亚飞蝗抗菌活性物质(LAAS)对猪胎儿皮肤成纤维细胞(PFSF)免疫应激参数和防御素(p BDs)基因表达的调节作用。采用实时荧光定量PCR方法检测2月龄乌金猪与约大乌猪心脏、肝脏、肺脏、肾脏、空肠、回肠、十二指肠、皮肤、肌肉、胰腺、睾丸或卵巢这12种组织中p BD-1、p BD-2和p BD-3基因的表达差异;采用培养至第4~5代的PFSF,通过脂多糖(LPS)诱导建立免疫应激模型,在DMEM/F12培养液中添加不同浓度(0、75、150、300、600和1 200μg/m L)的LAAS,考察LAAS对PFSF免疫应激参数和p BD-1、p BD-2、p BD-3基因表达的影响。结果表明:1)乌金猪血清溶菌酶(LSZ)活性、免疫球蛋白G(Ig G)含量显著高于约大乌猪(P0.05),血清一氧化氮(NO)含量极显著低于约大乌猪(P0.01)。2)约大乌猪大多数组织中p BD-1、p BD-2和p BD-3基因的表达量高于乌金猪;2个品种猪的p BD-1和p BD-3基因均在皮肤和卵巢中表达量较高,p BD-2基因在肝脏和肾脏中表达量较高。3)300μg/m L LAAS极显著降低了培养液中乳酸脱氢酶(LDH)活性(P0.01);LAAS极显著增加了培养液中NO含量(除75μg/m L组正常细胞外)(P0.01),正常细胞和应激细胞均在LAAS浓度为600μg/m L时达到最高;LAAS浓度为0、75和150μg/m L时应激细胞一氧化氮合酶(NOS)活性显著或极显著高于正常细胞(P0.05或P0.01);添加1 200μg/m L LAAS可极显著降低培养液中的LSZ活性(P0.01),LAAS浓度为150、300、600和1 200μg/m L时应激细胞与正常细胞中LSZ活性差异显著或极显著(P0.05或P0.01)。4)应激细胞p BD-1、p BD-2和p BD-3基因的表达量均高于正常细胞;当LAAS浓度为150μg/m L时,p BD-1、p BD-2和p BD-3基因的表达量最高。结果提示,乌金猪和约大乌猪防御素基因的表达存在明显的品种差异性和组织特异性,适宜浓度的LAAS能够降低PFSF中LDH活性,提高NO含量及NOS、LSZ活性,上调应激细胞与正常细胞防御素的表达量。     

茶皂素结构、生物学作用及其在动物生产中的应用前景

本文综述了茶皂素结构、生物学作用以及其在动物生产中的应用情况,并展望了茶皂素在其他领域的研究与应用。     

肉鸭有机锌源生物利用率研究

在实用饲粮下研究了肉鸭（1－3周）对有机锌源（赖氨酸锌ZnLys,锌多糖络合物ZnPoly)生物利用率。锌源与锌添加水平对肉鸭体重和饲料转化率无显著影响（P＞0．05），胫骨、胰腺与饲粮锌或锌添加水平呈线性反应，以胫骨、胰腺Zn为敏感标识建立多元线性回归模型，基于硫酸锌为参比，采用斜率法，按Zn添加水平计算，ZnLys,ZnPoly生物利用率依次为，胫骨：ZnLys108.99%,ZnPoly 96.74;胰腺：ZnLys 111.61%,ZnPoly 97.75%。按Zn摄入水平计算，胫骨：ZnLys 106.89%,ZnPloy 96.47%;胰腺ZnLys 104.70%,ZnPoly 97.08%.综合试验结果为：ZnLys 108%,ZnPoly 97%,ZnLys,ZnPoly与ZnSO4生物利用率同效。     

北京雏鸭肠道主要菌群变化规律

将72只北京鸭随机分为12个处理,每个处理6只。采用两因素交叉分组试验设计,考察A、B两个因素,A因素代表不同日龄(4、8、12),B因素代表不同时间(2、6、12、24h)。研究了北京鸭盲肠主要菌群的变化规律。结果表明,不同日龄对鸭盲肠主要菌群和不同时间对鸭盲肠主要菌群的影响差异显著(P<0.05)。     

纤维素酶对肉鸡生产性能的影响

试验选用1日龄的艾维因肉雏鸡240只,随机分成4个组,分别饲喂不同水平的纤维素酶.试验共分为两期,第一期为1 ～28日龄,第二期为29～49日龄.结果显示：肉鸡28日龄和49日龄时,与对照组相比,试验组的日增重均有有显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）升高,料重比显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）降低.结果表明,添加不同浓度的纤维素酶可在一定程度上增加肉鸡日增重,提高肉鸡饲料转化率.