兔豆状囊尾蚴病的诊治体会

兔豆状囊尾蚴病是由豆状带绦虫的幼虫豆状囊尾蚴引起的一种绦虫病,主要寄生在兔的肝脏、肠系膜和腹腔内,小如豌豆,透明,直径10～18毫米,内含1个头节。现把该病的诊治体会介绍如下,希望能引起养殖户的重视。     

我国实施畜产品市场准入制度的初步探讨

近年来，“菜篮子污染”问题越来越受到人们的关注，食品安全成为百姓最为关心的问题之。蔬菜农药残留超标、生猪添饲“瘦精肉”等一些食品领域的违禁事件层出不穷。为从根本上解决我国农产品和食品安全问题，确保农产品和食品安全，农业部和国家质检总局分别在全国实施了农产品和食品市场准入制，但重点还在蔬菜、果品等植物性农产品上，关于畜产品的市场准入在全国尚末全面展开。鉴于畜产品安全问题的特殊性和     

猪场疫病的综合防治策略

随着养殖业结构调整和产业化进程加快,规模化养猪场、养殖小区不断涌现,提高了生猪养殖规模化、标准化、产业化水平。但是规模化养猪场在动物疫病防控方面存在着很多薄弱环节,由于防疫管理不严,疫病没有得到有效控制,出现发病死亡率增加,导致部分猪场亏损严重,甚至倒闭,给畜牧业生产造成较大的危害,严重影响肉食品卫生安全。     

一例鸡传染性鼻炎的成功治疗方法

<正>河北省蠡县西营村商品蛋鸡养殖小区饲养11820万只商品蛋鸡。2009年5月初,产蛋鸡暴发了一种以鼻腔和鼻窦发炎、打喷嚏、流鼻液、颜面肿胀、结膜炎等为特征的疾病。一     

高能量低蛋白质日粮对蛋鸡载脂蛋白AⅠ和脂质代谢的影响

本试验旨在研究高能量低蛋白质日粮对蛋鸡载脂蛋白A Ⅰ(apo A Ⅰ)和脂质代谢的影响.选用140日龄健康海兰褐壳蛋鸡102羽,随机分为2组,对照组日粮代谢能与粗蛋白质含晕分别为11.51 MJ/kg和15.58%,试验组日粮代谢能与粗蛋白质含量分别为14.47 MJ/kg和12.55%,每组设3个重复,每个重复17羽.于试验期第1天、第15天、第25天、第35天、第45天和第55天,每组取6羽采血制备血清和采集肝脏样品,测定血清apo A Ⅰ含量和与脂质代谢相关的指标.结果表明,与对照组相比,试验组血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度分别从第35天和第45天起显著升高(P<0.05,P<0.01),第45天起高密度脂蛋白胆固醇显著降低(P<0.05);试验组血清和肝脏匀浆中脂肪酶活性第25天和第35天起显著升高(P<0.05,P<0.01),脂蛋白脂酶活力第45天和第35天起显著升高(P<0.05,P<0.01);试验组血清和肝脏匀浆中游离脂肪酸含量升高,从25天起与对照组差异极最著(P<0.01);第35天开始试验组血清apo A Ⅰ含量显著下降(P<0.05).结果提示,高能量低蛋白质日粮能降低产蛋鸡血清apo AⅠ含量,促进肝脂的蓄积,导致产蛋鸡脂质代谢平衡破坏.     

怎样减少破蛋率

1满足钙、磷的需要 产蛋母鸡对钙的需要因产蛋率、鸡的年龄、气温、采食量和钙源不同而异。产蛋鸡日粮中最佳含钙量是0．2％～3．5％．在高温或产蛋率高的情况下，含钙量可加到3．6％～3．8％。但由于蛋壳的质量是随鸡的周龄和采食量不同而有变化．所以应相应地调节日粮中钙的水平。磷的供给也要满足．但切勿过量，     

菜牛屠宰的现状和探索

牛肉和猪肉一样同为消费者餐桌上的必需副食品,同样涉及到卫生与安全问题,但其屠宰管理模式相距甚远。生猪的定点屠宰在1995年前后就在全国多数地方推行,在这期间得到了不断的提高和规范,特别是县城以上城市的生猪定点屠宰更趋规范,也积累了不少经验。但莱牛的屠宰就差异较大,从周边地区看,大多处于个人性质的小规模屠宰经营状态,也未能对其实行有效的监督管理,而使其处于自由宰杀、经营状态,使得牛肉的质量无法得到保障。最大的隐患是无法保障出场牛肉符合动物检疫要求,肉品的安全性存在问题。再是牛肉注水问题在一些地方呈普遍现象,消费者的合法权益受到了损害,因此有必要对此进行讨论和探索,以达到切实保障肉品安全卫生,保障消费者安全消费的目的。     

采用MSA体系对川西北牦牛肉食用品质的评价研究

本试验旨在探讨澳大利亚肉类标准(MSA)体系在我国川西北牦牛肉质量评价和等级分级应用中的可行性。选取舍饲育肥180 d的麦洼青年公牦牛、成年公牦牛、成年母牦牛各3头以及3头放牧麦洼成年公牦牛,取其背最长肌,在分析背最长肌理化指标基础上,采用4×4拉丁方设计,参考MSA体系以涮牛肉的形式对牦牛背最长肌的感官食用品质进行评价。结果表明:3个舍饲育肥组牦牛背最长肌的亮度(L*)显著高于放牧成年公牦牛(P0.05),红度(a*)显著低于放牧成年公牦牛(P0.05),4组牦牛肉的黄度(b*)差异不显著(P0.05);放牧成年公牦牛肉的p H45min、p H24h、滴水损失和蒸煮损失都最高,并显著高于3个舍饲育肥组牦牛肉(P0.05);4组牦牛肉的剪切力具有显著性差异(P0.05),由大到小依次是放牧成年公牦牛、舍饲成年公牦牛、舍饲青年公牦牛和舍饲成年母牦牛;3个舍饲育肥组牦牛肉的嫩度、多汁性、风味、整体喜欢程度、MQ4和质量等级等感官评价指标评分都显著高于放牧成年公牦牛肉(P0.05),但3个舍饲育肥组间无显著性差异(P0.05);嫩度、多汁性、风味和整体喜欢程度4项基础感官评价指标之间具有极显著的正相关性(P0.01)。本试验结果说明,MSA体系可以被借鉴用于川西北牦牛肉感官食用品质的评价,其中MQ4评分有被用于预测牦牛肉质量和分级的潜力。     

表证动物模型研究概况

中兽医对表证动物模型的研究相对起步较晚，自1992年沈映君等为研究解表方药报道建立“类表寒证”、“类表热证”动物模型以来，风寒表证、风热表证、卫气（阳）虚证等相关动物模型的研究陆续见诸报道。笔者将近10余年来表证动物模型的研究概况综述如下。     

内蒙古锡林郭勒盟草原天敌昆虫资源及保护利用

本文在调查研究的基础上论述了内蒙古锡林郭勒盟草原害虫天敌昆虫资源,概述了内蒙古锡林郭勒盟草原害虫主要天敌昆虫类群及主要种类,对开展草地害虫生物防治应用的实际意义,展望对天敌昆虫资源保护利用的重要意义。