乌龙茶新品种——黄奇选育研究报告(续)

(二)鲜叶产量1.幼青年期一芽二、三叶嫩梢产量定植后第2年(3龄)茶树打顶采,各轮均留一叶,采摘一芽二叶。4～8龄各轮均留一叶,采摘一芽二、三叶与嫩对夹叶。分轮分批统一标准采摘,比较鉴定的结果看出(表8),黄奇3～8龄六年平均亩产鲜叶261.7公斤,比对照种福鼎大白茶增产13％。     

乌龙茶品种悦茗香的育成(1984----1992)

悦茗香是赤叶观音的有性后代,经过单株观察鉴定、适制性试验、品系比较试验、区域试验与生产示范而育成的一个乌龙茶新品种。产量比黄金桂、铁观音分别增产11.2％与148.4％,成年期增产潜力大。区试鉴定,与毛蟹产量无显著差异。乌龙茶香气浓郁鲜爽,滋味醇厚爽口,具“观音韵”,外形重实。品质显著超过毛蟹,可以达到铁观音的水平,做青工艺技术较容易掌握,制比率比铁观音高。乌龙茶生化成分与挥发性香气成分的含量丰富。春茶开采期比毛蟹、铁观音分别提早2天与7天左右。扦插繁殖力与定值成活率高,抗性强,适应性广,适宜在我国乌龙茶区大面积推广应用。广东已立项繁殖推广。     

茶叶新产品雪芽研制初报

导言茶叶新产品雪芽,因其密披白毫而命名。按其制造工艺属于白茶类。白茶是福建省福鼎县创制的一种茶类,始于1796年前后,将近有二百年的历史。主产地分布闽东、闽北,台湾省亦有生产。传统白茶采用福鼎大白茶、政和大白茶、水仙、菜茶等地方良种,采摘肥壮多毫的芽头制成     

茶树扦插苗期性状的相关与通径分析

茶树杂交后代或诱变材料扦插繁殖,进行苗期的选择与鉴定,是茶树育种工作的一个重要环节。在苗圃,离体培养茶树插枝,茎切段形态学的下端再生根系,腋芽抽茎展叶,从而育成完整的植株。苗期植株性状的表现,干物质的形成,无不受到扦插材料的异质性和苗圃环境两方面变异因素的影响。各     

新选801与新选802绿茶品质鉴定及配套工艺试验

对新选801、新选802两个品系进行芽叶性状观察、绿茶品质鉴定及配套加工工艺试验。结果表明:新选801、新选802萌芽期特早,发芽密度高,芽叶肥壮,茸毛特多,持嫩性强,适制卷曲形烘青绿茶;加工绿茶,香气清高,栗香显或有花香,滋味醇厚、鲜爽、回甘,耐冲泡,品质优异,明显优于福鼎大白茶;两个品系萎凋程度的要求不同,新选801、新选802分别萎凋减重25%与20%时,品质最佳。内含生化成分随着萎凋程度的加重而发生显著变化,氨基酸含量显著增加,茶多酚含量与酚氨比显著降低,可溶性糖含量变化呈增加趋势,差异不显著,咖啡碱含量变化不明显。     

福建15个茶树品种SSR 遗传差异分析与指纹图谱建立

以本课题组选育的10个审（鉴）定品种为材料,选用福建5个具有代表性品种为参照,利用 SSR 分子标记分析其遗传差异并建立分子指纹图谱,结果表明,从105对 SSR 引物中筛选出的6对核心引物具有较高的多态性;15个参试品种遗传相似系数变幅较大（0．35～0．91）,其中8个选育品种及闽北闽南的4个参照种,相互间的遗传相似系数一般都达到均值以上（≥0．65）,高者达0．80～0．91,证明其遗传差异小或较小;进行聚类分析,在相似系数为0．77处,可将参试材料分为8组,在相似系数为0．66处,可将参试材料分为6组;选用3对核心引物组合 W08、D07、L11建立15个参试品种的分子指纹图谱,特征条带大小210～630bp,可将每个品种逐一鉴别,效果较好。     

乌龙茶品种花器性状遗传参数的估计

以19个具有代表性的乌龙茶品种(系)为试验材料,研究花器性状的基本遗传参数,结果表明。9个花器性状的遗传变异系数为2.31%—21.47%,其大小顺序是花柱非分裂部分长>花梗长>花丝数>花柱长>最大花瓣长>花冠直径>花瓣数>萼片数>花柱分裂数。广义遗传力为53.48%—93.45%,其高低位次是花梗长>花丝数>花瓣数>花柱非分裂部分长>花冠直径>花柱长>最大花瓣长>萼片数>花柱分裂数。花器性状间的遗传相关与表型相关有着十分密切的关系。研究指出,茶树花器性状遗传参数的直接估计值,往往因试验群体的不同而存在一定的变异,因此,有必要进行遗传参数变异性的研究,同时,使用遗传参数的直接估计值应结合使用其相对估计值(大小顺序、高低位次),这样,遗传参数可能具有普遍的指导意义。     

‘金玫瑰’等3个茶树新品种霞浦区域试验报告

对3个茶树新品种‘金玫瑰’、‘春桃香’、‘紫观音’在霞浦的适应性进行鉴定.结果表明,‘金玫瑰’、‘春桃香’、‘紫观音’的种植成活率高于黄棪(对照);3个新品种的树高、树幅性状均优于黄棪,表现生长势强;‘金玫瑰’的春梢萌芽期与黄棪相当,为早生种;‘春桃香’、‘紫观音’比黄棪晚10 d左右,均为晚生种;发芽密度均高于黄棪,鲜叶产量分别比黄棪高24.43％、14.42％、3.65％;3年乌龙茶感官品质审评得分分别比黄棪高2.83分、3.03分、3.33分,均表现品质优异;经多年鉴定,均适宜在霞浦气候条件相似的区域推广种植.     

试论茶树经济产量的构成因素及其选择

本文从茶树品种特性的角度分析了经济产量的构成因素，认为树幅，芽梢密度和芽重是构成茶树品种经济产量是构成茶树品种经济产量的基本因素。在幼、青年期、树幅是影响产量的主要因素，与产量间呈极显著正相关，在成龄期芽梢密度是构成产量的主导因素，芽梢密度和芽重与产量间呈二次曲线相关，同时，还对产量构成因素的遗传特点与早期选择进行了分析，树幅，芽梢密度和芽重都具有较高的遗传力。芽数因子的早期选择指标为分枝数、生长     

茶树等作物核心种质取样方法研究进展

核心种质取样方法是开展生物多样性保护、核心种质构建的重要研究手段。本文简述近些年核心种质取样方法的研究进展。不同作物初级核心种质、核心种质、微核心种质合适的取样比例分别为10%～30%、5%～30%与1%左右,这主要是根据种质资源数量与研究目的确定,但均须具有高度的代表性,且评价参数是相对一致的。在茶树方面构建初级核心...