竹节人参角鲨烯合成酶基因的克隆与生物信息学分析

人参(Panax ginseng C.A.Mey.)属于五加科(Araliace-ae)人参属(Panax)植物,是传统的名贵中药材,人参属的所有植物均具有较高的药用价值,其主要活性成分是皂苷[1-2]。人参根的总皂苷含量为2%～7%,而竹节人参(Panax japonicus C.A.Mey.)根的总皂苷含量高达15%以上,约为前者的2～7倍、西洋参的3倍,是总皂苷含量最高的人参属植物[2-3]。人参皂苷属于类异戊二烯代谢途径三萜类合成支路的     

13种小白菜基因型对Cd、Pb、A s累积特性比较

13种小白菜基因型在温室以125μmol.L-1Cd、Pb、As等3种重金属离子胁迫培育8 d,比较茎叶和根系的金属累积能力.结果表明:①不同基因型茎叶和根系累积重金属离子能力的差异达极显著水平.②根系累积能力大于茎叶.茎叶对不同金属离子累积能力不同,13种基因型,茎叶Cd平均累积量为373.34 mg.kg-1,分别是Pb(62.20 mg.kg-1)和As(27.56mg.kg-1)的6.0和13.6倍,即小白菜茎叶食用部位是Cd累积和分配的主要部位,Cd对蔬菜可食部位卫生品质的影响很大.③在本试验条件下,小白菜基因型L、B茎叶、根系Cd含量交叉分列前两位,初步认为它们是Cd高累积基因型;而基因型D茎叶Cd含量次低和根系最低,则可能为Cd低累积基因型.     

谷秆两用稻优质稻草栽培食用菌研究

 对水稻秸秆品质进行遗传改良 ,选育出稻谷产量与推广品种相当、稻草品质优异的谷秆两用稻品种2 0 1。15N示踪表明 ,2 0 1能够把15N尿素有效地转化为稻草蛋白 (稻草15N回收率比CK高 10 4 .3% ) ;该稻草蛋白能有效地转化为菇体蛋白 (菇体15N回收率比CK高 2 1.7% )。 2 0 1优质稻草栽培草生食用菌 ,可提高菇产量和粗蛋白含量 :每公顷土地生产的 75 0 0kg稻草可增草菇 797.2kg、菇蛋白 6 7.9kg ;或增姬松茸6 75 .0kg、菇蛋白 80 .0kg。该优质稻草粉可替代等量麦麸栽培木生食用菌 (菇产量和粗蛋白含量与麦麸组没有显著性差异 )。栽培毛木耳、黑木耳、真姬菇、香菇、猴头菇时 ,稻草粉可替代占培养料总量 2 0 %的麦麸 ,栽培茶薪菇和金针菇时分别为 8%和 7.5 %。     

甜玉米遗传距离与特殊配合力的关系

按照Griffing守全双列杂交遗传交配设计方法Ⅰ配制组合，对甜玉米产量性状的特殊配合力进行了测定并根据70个甜玉米自交系数量性状的表现计算了它们之间的遗传距离。回归分析结果表明：F1代产量的特殊配合力与双亲之间的遗传距离呈三次曲线关系，而F1代含糖量性状的特殊配合力与双亲之间的遗传距离无确定关系。同时，对遗传距离预测F1产量的特殊配合力的可能性进行了探讨。     

农产品营养成分的计算机优化利用

从我国人体营养需求、国民饮食习惯及当前经济水平出发,构建出3个农产品营养品质优化数学模型,即营养最优配方、经济配方及偏好配方数学模型.依此3个数学模型编制出基于Windows的农产品营养品质优化利用应用程序.程序界面友好、简单易用,把日常菜谱也作为营养优化设计的材料,极具中国特色.本程序可用于指导居民日常饮食,亦可用于营养筵席设计.     

台湾农产品对接祖国大陆市场的分析与建议

中央的政策优惠与地方政府的积极配合为两岸农产品贸易创造了良好的机遇,台湾农产品进入祖国大陆市场对促进台湾农业的战略升级和提高祖国大陆农业竞争力均具有重要作用.本文着重根据人民生活水平提高后对农产品的特殊要求,将农产品品质学与市场营销原理相结合,提出了台湾农产品拓展大陆市场的七点建议.     

不同色稻精米与米糠中黄酮含量的差异分析

选用3种种皮颜色类型的62个水稻推广品种和种质资源,对不同色稻黄酮含量及其差异进行分析研究,研究结果表明①在黑、红和白3种色稻样品中,精米中黄酮含量依次为(0 093±0 052)g·hg-1、(0 025±0 027)g·hg-1和(0 007±0 014)g·hg-1,米糠中黄酮含量依次为(3 898±0 940)g·hg-1、(0 706±0 349)g·hg-1 和(0 124±0 053)g·hg-1;②黑米精米和米糠中黄酮含量显著高于白米和红米,分别为红米的3 72倍和5 52倍,为白米的13 29倍和31 44倍;红米显著高于白米, 精米和米糠中的黄酮含量分别为白米的3 57倍和5 69倍.③在3种色稻中,米糠中的黄酮含量均大幅度高于精米的黄酮含量,黑、红、白3种色稻米糠中黄酮含量分别为精米中的41 91倍、28 24倍和17 71倍.     

不同类型水稻米糠中黄酮含量的研究

本研究以64个不同类型(包括白米、红米和黑米)的水稻种质资源为材料,对不同环境条件下(早季和晚季)米糠黄酮含量进行分析研究。结果表明:①早、晚季米糠中黄酮含量有明显差异,早季米糠中黄酮平均含量为0.150 g/100 g,晚季为0.827 g/100 g,晚季米糠中黄酮含量是早季的5.51倍;②早、晚季不同色稻品种米糠中黄酮含量存在显著差异,早季黑米稻米糠中黄酮含量为红米稻的1.28倍,为白米稻的8.83倍,红米稻为白米稻的6.87倍;晚季黑米稻米糠中黄酮含量为红米稻的5.52倍,为白米稻的31.43倍,红米稻为白米稻的5.69倍。③不同环境条件对不同色稻品种米糠黄酮含量的影响程度有所不同,白米稻品种晚季米糠中黄酮含量是早季的1.74倍,红米稻为1.27倍,黑米稻品种为7.15倍。     

高萝卜硫素青花菜品比试验

福青1号是新选育的高萝卜硫素青花菜品种,以3个推广品种曼陀绿、山水、马拉松为对照进行品比试验,试验结果表明,福青1号单球质量中等,株型最小,株高、开展度、叶长均小于其他3个品种;球茎空心率低;萝卜硫素含量达767.170μg/g,是马拉松的4.8倍。