扇贝加工废弃物自溶技术的研究

对扇贝加工废弃物的自溶水解技术进行了研究。结果表明:用紫外线照射扇贝加工废弃物后能够激活自溶酶,当照射40 m in时,自溶水解液中游离氨基酸态氮含量最高(3.389 g/L);pH对自溶水解影响较大,pH为7.0时水解效果最佳;采用40-65℃(5℃/h)的梯度升温自溶水解4 h或60℃恒温下自溶水解3 h,其水解效果最佳;无机离子Na 、Ca2 对自溶酶具有激活作用,当Na 的浓度为0.07 mol/L、Ca2 的浓度为0.03 mol/L时,自溶水解效果最佳,而Zn2 对自溶酶的影响很小;扇贝加工废弃物在最佳条件下自溶水解3 h后(60℃恒温),其水解液中氨基酸态氮的含量为4.006 g/L。用SephadexG-15葡聚糖凝胶柱层析法对扇贝加工废弃物的自溶水解产物进行分析,结果显示,水解液中蛋白肽相对分子质量集中分布在784.25左右,说明自溶水解产物多为小分子的蛋白肽,可进一步对其开发利用,制备海鲜调味料等。     

鄂东南地区南瓜杂交制种及种子纯度鉴定技术

以南瓜高代自交系为研究对象,在湖北咸宁良种繁育基地进行南瓜品种杂交制种与种子纯度鉴定,分2茬种植,在1年内完成。制种茬要求制种基地方圆300 m以内没有南瓜以及其他近缘葫芦科作物种植,适宜播期为3月上旬,父、母本行比例为1∶6,父本比母本早播种8～10天,杂交种子按株编号留存。纯度鉴定时,将制种茬收获的杂交种子于8月上中旬播种,9月下旬至10月中旬嫩南瓜成熟;根据F1代植株和果实特征,鉴定杂交种子纯度。     

刺参培育池中玻璃海鞘生殖腺组织学的初步研究

2004年2—3月对刺参培育池的玻璃海鞘生殖腺进行组织学观察,结果表明,玻璃海鞘雌雄同体,精巢和卵巢相间排列,两侧生殖管数量不同,右侧4~7条,左侧3条。精巢为分枝状,分散包围在卵巢周围。生殖输送管沿着直肠与肛门相连接,末端开口在围鳃腔中。卵母细胞外有被囊细胞,生殖腺发育可分为4个时期。     

重庆山地城市区1985-2010年土地利用变化特征研究

利用遥感与GIS研究区域土地利用变化,揭示其空间变化规律,能够有效监测土地利用变化。本文以重庆山地城市区为研究范围,利用1985—2010年8期Landsat TM遥感数据,对土地利用动态度、土地利用程度的变化特征进行系统分析。结果表明:1985—2010年重庆山地城市总体上呈现耕地、草地、未利用地面积减少,林地、建设用地、水域面积增加的趋势,且各地类变化的程度和过程有所不同;不同土地利用类型的动态度变化呈现出差异性,未利用地和建设用地的动态变化度一直较大,耕地和林地的很小;近26 a来,土地利用程度总体呈增大的趋势,表现出明显的时间阶段性。研究结果对区域土地管理及土地的合理利用具有一定的参考价值。     

铁岭市水土保持监测网络建设总体规划

铁岭市水土流失面积 2 5 98.33km2 ,占区域面积的 2 0 .4 %。其中 ,轻度、中度、强度、极强及剧烈侵蚀分别占土壤侵蚀面积的 93.34%、6 .13%、0 .4 %、0 .0 8%和 0 .0 3%。根据铁岭市水土流失的特点、侵蚀类型、危害和行政区域格局 ,全市水土保持监测网络中设常规监测点 1个 ,水土流失动态监测点 3个 ,重点监测点 4个 ,对大、中、小流域的水土流失、水土保持基础效益、经济效益及生态效益及社会效益及开发建设项目造成的危害进行实时动态监测。所得信息通过网络进行传输和处理 ,最后以图形和图像等形式向上级水行政主管部门提交。     

一株防治黄瓜霜霉病的地衣芽孢杆菌 HS10 的防病机理初探

【目的】地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）HS10 是前期筛选到的一株对黄瓜霜霉病具有较好防效的生防菌株,拟观察该菌株的防病谱,探究其防病机理。【方法】通过比较与黄瓜霜霉病菌具有相似分类地位的病原菌,选择荔枝霜疫霉菌引发的霜疫病作为防控对象,预处理采后和田间荔枝果实,观察对霜疫病的防效;通过分析该菌株产生的粗蛋白和植物抗病相关酶活性初探其防病机理。【结果】HS10 菌株对采后荔枝果实霜疫病防效为 62.36％,田间防效为 46.00%;终浓度为 50 μg/mL 粗蛋白对田间日光温室黄瓜霜霉病生防效果为 60.08%;胞外粗蛋白可抑制辣椒疫霉菌丝生长,造成菌丝顶端生长异常,膨大扭曲、畸形;经 HS10 菌株处理黄瓜植株,PAL 和 POD 活性呈现“上升 - 下降 - 上升”的趋势。【结论】地衣芽孢杆菌 HS10 对其他同类病害也具有防效,通过胞外分泌蛋白抑制菌丝生长,以及通过诱导植物防御酶活性改变达到防病抑菌的作用,为后续深入探究防病机理奠定基础。     

云南省食用薯蓣中无机元素含量主成分分析与聚类分析

利用原子吸收分光光度计和原子荧光分光光度计,对云南省不同产地的12个食用薯蓣(Dioscorea spp.)样品进行了Na、Mg、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Pb、As 10种无机元素含量的测定,并应用SPSS软件对其进行了主成分分析与聚类分析。结果显示,主成分分析提取的前3个主因子含有云南食用薯蓣中无机元素85.345%的信息,第一个主因子的贡献率达53%以上,其特征无机元素为Fe、Mg、As、Zn、Pb、Cr、Na。聚类分析将所有样品分为两类,以无机元素含量为指标进行聚类分析可以将不同种的食用薯蓣进行区分。说明利用主成分分析和聚类分析对薯蓣无机元素进行分析是可靠有效的,研究结果可为药食两用的植物资源利用提供参考。     

咸宁市蔬菜产业现状及发展对策

分析了咸宁市蔬菜产业现状,指出了其发展瓶颈和优势,提出了应从加大投入、优化品种结构、壮大经营主体、提升科技水平等几个方面入手,推动咸宁市蔬菜产业化发展,.     

黄秋葵黄酮的稳定性研究

应用超声波辅助浸提法,用30%的乙醇在最佳工艺下提取黄秋葵黄酮溶液,研究温度、pH、氧化剂、还原剂、食品添加剂及金属离子对黄秋葵黄酮化合物稳定性的影响。结果表明,黄秋葵黄酮溶液的耐热性好,在4～75℃条件下处理1h,总黄酮得率稳定在3.35%左右;在p H为1~3时,黄秋葵黄酮的稳定性最强;氧化剂H_2O_2对黄秋葵黄酮无明显破坏作用,黄酮具有良好的抗氧化能力;还原剂Na_2SO_3对黄秋葵黄酮的稳定性影响较大;在常用食品添加剂的安全使用浓度范围内,苹果酸、柠檬酸对黄秋葵黄酮的稳定性无明显影响,白糖对黄秋葵黄酮有较好的保护作用;金属离子K~+、Na~+对黄秋葵黄酮稳定性无显著影响,Al~(3+)对其稳定性有明显的影响。     

春夏之交改换饲料不要太快 青草和青储饲料配比要适量——小牛肠毒血症的诊断与防治

肠毒血症主要是绵羊的一种急性毒血症,是由D型魏氏梭菌（Cl．Welehii）在肠道中大量繁殖,产生毒素所引起的。病畜死后其肾易软化,因此又称为“软肾病”。这种病发生于小牛较少见。2007年6～7月间,河北省某奶牛场12～16月龄的小牛群先后有7头发病,死亡5头,经临床和实验室诊断是由魏氏梭菌引起的小牛肠毒血症。