积极推进素质教育,确保成人高教人才培养质量

为迎接知识时代的挑战,成人高等教育要充分发挥其独特的办学优势,积极推进素质教育,加强学生道德素质、科学化知识素质、业务素质和身心素质的全面培养,注重发挥学生的独立性、主动性,提高学生立业、创业能力,确保人才培养质量,更好地为我国现代化经济建设服务。     

扇贝加工废弃物蛋白酶解及其酶解产物分子量分布的研究

对用复合酶酶解扇贝加工废弃物制备水解蛋白的工艺进行了研究,通过正交试验方法确定了用两种复合酶酶解的最适水解条件。结果表明,用枯草杆菌中性蛋白酶和风味酶复合酶酶解的最佳酶解参数为:加酶量比为2∶1,温度为65℃,pH为7.0,时间为5 h,水解液氨基酸态氮含量为50.3%,蛋白质水解度为95.5%。用木瓜蛋白酶和风味酶复合酶酶解的最佳酶解参数为:加酶量比为2∶1,温度为65℃,pH为7.0,时间为5 h,水解液氨基酸态氮含量为43.2%,蛋白质水解度为85.0%。用SephadexG-15葡聚糖凝胶柱层析法对水解产物的分析结果表明,两种混合酶的酶解产物为蛋白肽和游离氨基酸,其相对分子质量均集中分布在585和150左右。     

抗溃疡病猕猴桃新品种“先沃五号”的选育

“先沃五号”是在“炎农1号”溃疡病感染区中选育出来的抗性品种,文章简要阐述了“先沃五号”的选育过程、植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性及物候期、丰产性与抗病性及栽培技术要点。该品种果实酸甜多汁,肉质细腻,平均单果质量101.4 g,干物质含量19.5%,可溶性固形物含量17.9%,可滴定酸含量1.1% ,维生素C含量125mg/100g。在湖北省赤壁市种植,10月上旬成熟,丰产稳产,高抗溃疡病。     

橄榄鲜食新品系‘灵峰’和‘闽清2号’的主要性状综合评价

‘灵峰’和‘闽清2号’橄榄是从福州地区的‘长营’橄榄实生群体中筛选出的鲜食新品系。‘灵峰’橄榄果实椭圆形,平均单果重7.40 g,可食率81.00%,总糖4.10%,总酸1.16%,可溶性固形物11.40%,钙1230.00 mg.Kg-1;果皮黄绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,回甘好,为晚熟类型。‘闽清2号’橄榄果实纺锤形,平均单果重7.60 g,可食率82.40%,总糖2.46%,总酸1.19%,可溶性固形物8.83%,钙627.33 mg.Kg-1;果皮绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,风味清淡,并且表现出丰产和稳产特性,为中熟类型。‘灵峰’橄榄可作为鲜食品系,‘闽清2号’橄榄可作为鲜食兼加工品系。     

白茶寿眉预防小鼠肥胖作用研究及安全性评价

取1、3、7年寿眉(白茶)制备白茶提取物(White tea extracts,WTEs)。在对雄性C57BL/6J小鼠喂饲高脂饲料的同时给予WTEs干预,诱导建立预肥胖模型。观察小鼠体质量增量、摄食量、脂肪和肝脏组织病理学变化,统计脂肪湿重,测定血脂及血转氨酶水平。q PCR测定小鼠肝脏中脂代谢相关基因表达。综合评价WTEs预防小鼠肥胖功效及其安全性,并对其机制进行探究。结果显示,WTEs在无肝毒性和生长抑制作用条件下,能抑制脂肪细胞分化和脂肪的过度积累,还能下调SREBP-1c、FAS和ACC1的转录水平,抑制肝脏脂肪酸合成和脂肪过度积累,有效预防肥胖和脂肪肝的发生。高剂量下,WTEs预防肥胖功效随白茶年份的增加而显著降低。     

《长江蔬菜》伴我成长——质朴的书和人,不忘初心,最是长久

《长江蔬菜》发出的声音是质朴的,里面涉及的人都是真实而质朴的农业从业者。我想,能坐下来读她的人内心也都是宁静而质朴的。质朴的书和人,不会随波逐流,人云亦云;质朴的书和人,不会追逐名利,贪慕虚荣;质朴的书和人,不忘初心,最是长久。在《长江蔬菜》创办30周年之际,祝《长江蔬菜》越办越好!     

基于ASM1的颗粒污泥对苯酚响应的数学模拟

以简化的ASM1为基础建立好氧颗粒污泥数学模型,通过苯酚的抑制作用进行模型修正,模拟苯酚对好氧颗粒污泥中微生物生长的影响。结果表明:苯酚浓度的增大有利于颗粒污泥中苯酚降解菌量的积累,但不利于其快速增长;由于苯酚的抑制作用自养菌和异养菌在颗粒外层的浓度低于在颗粒内层的浓度,而苯酚降解菌由于好氧生长和自抑制作用主要位于距颗粒中心1.2~1.8 mm处。     

淮滨县农民专业合作社助推农民增收致富

淮滨县紧紧围绕当地主导产业和特色农业,以提高农民的组织化程度和促进农民增收为出发点,以规范化建设为核心,坚持因地制宜、突出特色的原则,有力地推动了农民专业合作社的快速规范发展。一、取得的成效(一)农民专业合作社组织数量稳步增长,规范化程度迅速提高。截至到2011年底,全县在县工商局注册的各类农民专业合作社共有332家(其中种植类191家、养殖类84家、农机类49家、其他8家),较上年增长16%,并登记注册成立合作总社1家,专业联合社4家,入社社员达到13986户,比上年增长26.5%,带动农户达到78186户,比上年增长13%,农民的组织化程度得到了很大提高。入社社员来自合作社的收入比上年增长14.1%。     

大豆蛋白-多糖复合物结构与性能及其稳定性研究

以大豆分离蛋白（SPI）、阿拉伯树胶（GA）及卡拉胶（CA）为原料,经物理混合成功制备不同多糖与SPI复合物,考察不同添加量（SPI与GA/CA质量比为20、15、10、5）对蛋白-多糖复合物结构、性能变化趋势及其乳液稳定性的影响规律,最终探明蛋白与不同多糖复合物的相互作用机制;运用红外光谱、荧光光谱及电子显微镜解析不同复合物的结构特征,采用乳化特性、粒径、Zeta-电位、表面疏水性等指标明确不同复合物的理化特性,并通过探讨不同复合物乳液的乳化活性、乳化稳定性、表观粘度及乳析指数明晰其稳定特性。结果表明,两种多糖在酸性条件下可与SPI生成复合物,并且当SPI与CA质量比为20时,复合物的Zeta-电位最高,为（20.47±0.82） mV,平均粒径最小,为（1.37±0.01）μm,分布均匀,乳化活性指数最高,为（106.46±4.75） m²/g,乳化稳定性指数为（145.33±8.53） min,此时复合乳液的稳定性较好,CA的加入显著降低SPI内源荧光强度并改变SPI的二级结构,SPI与CA结合形成了稳定的复合物。     

生防菌组合防控精品西瓜枯萎病的效果初探

【目的】筛选出对精品西瓜枯萎病具有防效的生防菌组合。【方法】将实验室筛选的5种生防菌株23(Bacillus amyloliquefaciens)、25(Exiguobacterium acetylicum)、28(B. pumilus)、37(B. licheniformis)、156(B. cereus)分别进行复配获得31个组合,通过平板对峙试验和分隔平板研究生防菌及其菌源VOCs的平板抑菌效果,测定其对西瓜种子和幼苗生长的影响,以及通过盆栽试验测定其对西瓜枯萎病的效果。【结果】31个生防菌组合对西瓜枯萎病菌的平板颉颃具有显著差异,其中组合28(23+28+37+156)抑菌率达68.06%;组合13(28+37)的菌源VOCs抑菌率可达41.60%;各组合预处理的西瓜种子和幼苗出苗率与对照无显著差异,但随着组合的复配单菌数量增加,种子萌发率和子叶出土率呈现下降趋势;盆栽试验中,各组合对西瓜枯萎病的防治效果存在差异,其中组合22(25+28+37)的防治效果高达61.1%。【结论】生防菌组合对西瓜枯萎病菌的平板颉颃和盆栽防治效果存在差异,预测2个或3个单菌复配的效果可能最佳,且颉...