农业院校动物医学专业本科生思想状况调查与对策

目前,农业院校动物医学专业在校本科生中大多数学生出现专业思想不明确、学习被动、不愿参加生产实践、会说不会做等现象,导致毕业后不能很快适应专业岗位的需要,用人单位对大学生的能力产生质疑.多数学生认为自己选错学校及专业,专业思想不稳定.对在校本科生的思想状况进行了调查,针对不同的问题提出了建设性意见.     

魔芋软糖制作工艺的研究

[目的]为开发利用魔芋资源研制一种保健魔芋软糖。[方法]以魔芋精粉和木糖醇为原料,比较魔芋软糖生产中的几种原料配方。进而研制出一种较理想的保健魔芋软糖。[结果]魔芋精粉、明胶和琼脂的最佳用量比例最终确定为10：30：3。未耱醇与蜂蜜的最佳用量分别为70和25g。葡萄或橙汁香精的用量为0．2g。魔芋软耱的最佳配方为：魔芋精粉5g＋木糖醇70g＋蜂蜜25g＋琼脂1．5g＋明胶15g＋柠檬酸1g＋香精0．2g＋色素适量＋水150ml。产品呈黄色,表面光滑,块形完整,凝胶强度适中,具有弹性,香气宜人,酸甜适口。产品的固形物含量为75％-80％,铅和砷含量不超过0．5ms／ks。产品的细菌总数不超过750＋／g,大肠杆菌少于300个／kg,没有致病菌检出。产品保质期为半年。[结论]该生产工艺操作简便,产品质量合格。     

云南省国家公园建设问题探讨

介绍国家公园的概念、功能、发展趋势以及中国国家公园建设与发展现状,论述云南省进行国家公园建设应关注的可持续利用,展示性保护,采取政府主导、管经分离、多方参与及分区管理的管理模式以及科学、合理规划等方面问题．并对云南省国家公园建设提出了几点建议．     

槲寄生碱对人肝癌细胞株SMMC-7721 bcl-2mRNA表达的影响

为研究槲寄生碱对人肝癌细胞株SMMC-7721对bcl-2mRNA表达的影响。采用半定量RT-PCR法测定bcl-2mRNA表达变化。结果表明,RT-PCR检测SMMC-7721细胞中bc1-2、mRNA表达的相对强度,发现bc1-2mRNA的表达强度降低(P0.05)。说明中药槲寄生碱抑制肝癌SMMC-7721细胞增殖作用与降低bcl-2mRNA表达水平有关。     

高等院校生物技术专业教改与实践探索

通过对新乡学院生命科学技术学院生物技术专业的教改与实践探索,把握基础理论的力度,突出应用能力培养,加大课程体系和内容的改革,创造良好的环境,培养更多对社会有用的人才,初步形成特色鲜明和水平较高的人才培养模式.     

白花草木樨与燕麦混合青贮的研究

试验设置了单贮白花草木樨(Melilotus albus)、单贮燕麦(Avena sativa)、70%白花草木樨和30%燕麦混贮、50%白花草木樨和50%燕麦混贮与30%白花草木樨和70%燕麦混贮5个处理组,贮后分别测定其发酵品质和化学成分,由此找出白花草木樨和燕麦混合青贮的最佳比例.结果表明,单贮白花草木樨的pH值...     

甘蔗汁发酵产物的抗氧化能力分析

[目的]测定两种新型甘蔗汁发酵产物(甘蔗果酒和甘蔗原醋)的抗氧化活性,为甘蔗保健型产品的开发及其功能保健效果研究提供参考依据.[方法]以Vc、没食子酸及EDTA为对照,分别测定甘蔗果酒和甘蔗原醋对DPPH自由基、羟基自由基(·OH)、超氧自由基(O2(-))、亚硝酸盐(NO2-)的清除作用及对金属离子的螯合作用.[结果]甘蔗果酒和甘蔗原醋对DPPH·、·OH、O2(-)均有较强的清除作用,且随样品体积的增加而逐渐增强,清除率均高于Vc和没食子酸;同时对NO2-也有一定的清除作用及对金属离子有良好的螯合作用,且甘蔗原醋的抗氧化能力优于甘蔗果酒.[结论]甘蔗果酒和甘蔗原醋具有较强的清除自由基能力及对金属离子的螯合能力,可作为甘蔗新型保健产品进行开发.     

中等职业学校实践教学探讨

多年来,中等职业学校沿袭了普通高中的教学模式,即以理论知识为主要教学任务,实践教学是为理论教学服务的。存在着办学与社会需求相脱节、学习与实际应用相脱节的现象。随着职业教育的发展,以就业为导向改革与发展职业教育逐步形成了社会共识。并逐步确立了“以服务为宗旨,以就业为导向”的职业教育办学方针。这对进一步转变职业学校教育观念,提高对实践教学重要性的认识,构建实践教学体系,起到了有力的推动作用。     

影响番茄花粉活力和制种产量的主要因素

以6种不同的番茄自交系为材料,对贮藏条件和贮藏时间与花粉生活力的关系以及授粉次数对制种产量的影响进行了研究。发现花粉活力对贮存条件和贮存时间的敏感性在基因型间有显著差异,对多数基因型而言,4℃干燥器中保存2d的花粉仍具有50%以上的萌发能力。重复授粉显著提高单果内的种子重量、种子数量和坐果率,对粒质量和果质量没有显著影响。果重对果内的种子重量和数量没有显著影响。     

一株丙硫菌唑降解菌的筛选及其降解条件的优化

从活性污泥中筛选出以丙硫菌唑为唯一碳源的降解菌株,对该菌株进行形态学、生理和生化特征结合16S rDNA基因序列鉴定为假单胞菌属绿脓杆菌,命名为 Pseudomonas aeruginosa W-313。通过响应面法对菌株W-313降解丙硫菌唑的条件进行优化,初始pH值为7.40,温度为 32 ℃,葡糖糖含量为0.60%时,W-313降解丙硫菌唑效果最佳,48 h降解率可达65.12%,与实际情况下基本吻合。研究结果为利用环境微生物降解丙硫菌唑及其代谢物进而有效规避残留农药污染提供新理论依据。