基于质地多面分析法对平菇质构特性的分析

以平菇108-2、108-3及108-9 3个供试菌株为试材,采用感官评价和质构仪质地多面(TPA)分析法,研究发酵料及发酵熟料2种栽培模式对平菇子实体不同部位质地参数的影响,以期为平菇子实体质构分析和平菇育种提供参考依据。结果表明：不同模式下子实体质地特性差异主要是由品种决定;TPA质地参数可以代替感官品质评价,菌柄的质地参数大多高于菌盖;利用多元统计分析(主成分分析和相关性分析)能够提取到4个主成分,累计方差贡献率达到79.54%,其中硬度、咀嚼性及内聚性3个参数可用来反映平菇子实体质地特性。     

恩诺沙星-羟丙基-β-环糊精包合物的制备

为提高恩诺沙星水溶性,采用溶液搅拌法制备恩诺沙星-羟丙基-β-环糊精包合物,并通过正交试验设计确定最佳制备方法及工艺。利用相溶解度法、紫外分光光度法、红外分光光度法对包合物进行鉴定。通过正交试验筛选的最优处方为恩诺沙星与羟丙基-β-环糊精的摩尔比为1∶2,包合温度60℃,包合时间3h,溶解度增大了165倍。结果表明,恩诺沙星与羟丙基-β-环糊精可形成稳定的包合物,羟丙基-β-环糊精可提高恩诺沙星的溶解度。     

土壤及生物炭对草甘膦的吸附作用

为了确定生物炭修复草甘膦污染土壤的可行性,通过添加不同比例和种类的生物炭到土壤中,研究土壤对草甘膦的吸附效果。采用吸附动力学拟合、等温吸附分析、红外光谱测定分析方法。结果表明:草甘膦能强烈地吸附在红壤及稻壳炭、竹炭、竹柳炭中,相比于红壤,3种生物炭达到吸附平衡时间短。吸附动力学符合准二级动力学方程,等温吸附符合Freundlich吸附等温方程。Freundlich吸附等温方程中1/n数值均<1,表明红壤和3种生物炭对草甘膦的吸附方式是非线性吸附,且非线性程度大小为竹柳炭>竹炭>红壤>稻壳炭。生物炭添加到红壤中,可以提高红壤吸附草甘膦的量,生物炭添加比例越高,土壤吸附草甘膦的量也越高。土壤中添加生物炭比例相同时,竹炭使土壤吸附草甘膦的量最高,竹柳炭次之、稻壳炭最低。3种生物炭吸附草甘膦前后的红外光谱分析阐明了酚、胺、芳香烃、羧酸、羧酸盐、脂肪醚等在吸附过程中起重要作用。     

滔罗定对大肠杆菌和沙门氏菌混合感染鸡的药效学试验

摘要：研究了滔罗定的体外抑菌效果及对人工混合感染雏鸡大肠杆菌和沙门氏菌病的治疗效果。采用试管两倍稀释法测定滔罗定对大肠杆菌和沙门氏菌的最小抑菌浓度。选择180只4日龄罗曼雏鸡随机分为健康组（Ⅰ）,感染对照组（Ⅱ),氟苯尼考治疗对照组（Ⅲ）和滔罗定高、中、低剂量组（Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ）等6个不同处理组,进行人工致病治疗试验。试验结果：与感染对照组相比,滔罗定高、中剂量组的死亡率分别降低了20.0%、16.7%,治愈率分别提高了23.3%、16.6%,差异均极显著(P<0.01);滔罗定高、中剂量组的有效率和治愈率均高于氟苯尼考组,但差异不显著(P>0.05);滔罗定对大肠杆菌和沙门氏菌的最小抑菌浓度大于或等于256 μg/mL。结果表明,滔罗定对人工混合感染雏鸡大肠杆菌和沙门氏菌病具有一定的治疗效果。     

氨苄西林混悬液对鸡大肠杆菌病的药效研究

［目的］评价氨苄西林混悬液对鸡大肠杆菌病的疗效,为临床合理用药提供依据。［方法］以科宝肉鸡为研究对象,通过体外和体内抑菌试验研究了用氨苄西林混悬液防治鸡大肠杆菌病的疗效,并与氨苄西林可溶性粉进行了对比。［结果］体外抑菌试验结果表明：氨苄西林混悬液和氨苄西林可溶性粉对大肠杆菌的最小抑菌浓度分别为1 μg/ml和4 μg/ml;体内抑菌试验中,氨苄西林混悬液各组的死亡率明显低于阳性对照组,统计学差异显著（P〈0.05）或极显著（P〈0.01）。在治疗效果上,氨苄西林混悬液各组与氨苄西林可溶性粉各组比较,治愈率和有效率显著提高,死亡率明显降低,但均无统计学差异;在增重效果上,氨苄西林混悬液各组与阳性对照组比较差异极显著（P〈0.01）,与阴性对照组比较差异显著（P〈0.05）或极显著（P〈0.01）,与氨苄西林可溶性粉各组比较差异显著（P〈0.05）。［结论］氨苄西林混悬液可用于防治鸡大肠杆菌病,预防量以30 mg/L,治疗剂量为90 mg/L为最佳。     

阿维菌素残留检测中不同SPE柱净化效果的比较研究

目的评价阿维茵素残留检测中不同SPE柱的净化效果。方法样品经乙腈提取,经碱性氧化铝SPE柱和C_(18)SPE柱净化,用多拉菌素作内标,经1-甲基咪唑和三氟乙酸酐衍生化后,用高效液相色谱-荧光检测器进行测定。结果经碱性氧化铝SPE柱净化后,阿维菌素和内标无干扰,且峰形尖锐对称;经C_(18)SPE柱净化后,阿维菌素存在杂质干扰。结论碱性氧化铝SPE柱比C_(18)SPE柱净化效果理想。     

盐酸克伦特罗对小鼠心肌SOD和GSH-PX活性以及MDA含量的影响

[目的]研究盐酸克伦特罗对小鼠心肌SOD和GSH-PX活性以及MDA含量影响。[方法]选用健康雄性小鼠为试验动物,采用腹腔注射法给药,注射不同浓度的盐酸克伦特罗,1次/d,连续给药30 d,末次给药后禁食12 h,脊椎脱臼法处死小鼠,迅速取出心脏,匀浆后测定超氧物歧化酶（SOD）、谷胱苷肽过氧化物酶（GSH-PX）活性以及丙二醛（MDA）的含量。[结果]盐酸克伦特罗可使小鼠心肌中SOD和GSH-PX活性显著降低,MDA含量显著升高。[结论]大剂量盐酸克伦特罗可降低心肌抗氧化能力。     

癸氧喹酯对AA肉鸡感染Eimeria tenella疗效的研究

通过测定抗球虫指数来衡量癸氧喹酯对鸡感染柔嫩艾美耳球虫的疗效。结果表明癸氧喹酯低中高剂量组（13.6ppm、27.2ppm和54.4ppm）抗球虫水平都达到了优秀,抗球虫指数分别为181.29、182.65和181.61。癸氧喹酯与马杜霉素组联合用药组（13.6 ppm +2.5ppm）和癸氧喹酯与妥曲珠利联合用药组（13.6 ppm +12.5ppm）的药效突出,抗球虫指数达到了194.37和197.89。试验说明癸氧喹酯能够有效的抑制球虫病的发生,联合用药效果尤佳。     

土霉素在大菱鲆体内药代动力学及残留消除规律研究

摘要：首次研究大菱鲆口服土霉素的药代动力学特征及残留消除规律。采用高效液相色谱法,对以80 mg/kg b.w.单剂量口灌土霉素的大菱鲆进行连续采样监测。结果表明,土霉素在大菱鲆血液、肌肉、肝脏中药代动力学特征分别符合带时滞的一级吸收二室开放模型、带时滞的一级吸收二室开放模型和带时滞的一级吸收一室开放模型。土霉素在大菱鲆体内消除速度较慢,16℃水温的实验条件下,在大菱鲆肌肉、肝脏中的休药期分别为28天和10天。     

高效液相色谱法检测鸡粪便中洛克沙胂

建立了用固相萃取-高效液相色谱法(HPLC)测定鸡粪便中洛克沙胂(ROX)的方法。鸡粪便采用0.05 mol/L磷酸氢二钾∶甲醇=90∶10(V/V)溶液作提取液,用Waters Oasis(MAX固相萃取小柱净化;色谱条件为:Agilent C18色谱柱(4.6×250 mm,5μm),流动相为0.05 mol/L磷酸二氢钾∶100 mL/L乙酸∶甲醇=90∶7∶3(V/V/V),流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量20μL,紫外检测波长266 nm。ROX的浓度在10.0μg/mL范围内,线性相关系数为0.999 9,方法的回收率为80.09%～81.5%,变异系数为2.09%～5.87%,检出限为1.0 mg/kg。该方法精确度和灵敏度很高,适用于鸡粪便中ROX含量的测定。从某鸡场随机采集8个粪样,调查鸡粪中的ROX含量,其ROX的平均浓度为21.49 mg/kg。