β-酪啡肽对仔猪垂体前叶细胞、淋巴细胞增殖的影响

β-酪啡肽7是 β-酪蛋白在消化道中的不完全酶解产物 ,它可被新生动物吸收入血 ,影响机体的内分泌与免疫系统的功能 ,本实验表明 :0 .2 μmol/Lβ-酪啡肽 7可显著促进 5日龄的仔猪垂体前叶细胞增殖 (上升 60 .49% ,P<0 .0 5、n=5 ) ,对于 1日龄、2 8日龄仔猪垂体前叶细胞增殖无显著影响 (n=3 )。 0 .1 μmol/L的 β-酪啡肽7能显著促进 1日龄仔猪外周血淋巴细胞的增殖 (升高 42 .3 8% ,P<0 .0 1、n=3 )。1 μmol/L的 β-酪啡肽7能显著促进 5日龄仔猪外周血淋巴细胞的自然增殖 (升高 2 2 .84% ,P<0 .0 1、n=3 ) ,1 0μmol/L的β-酪啡肽 7能显著促进 5日龄仔猪淋巴细胞的增殖 (升高 2 7.0 2 % ,P<0 .0 5、n=3 )。β-酪啡肽7对 2 8日龄仔猪淋巴细胞增殖无显著性影响 (n=3 )     

异黄酮对雄性大鼠芳香化酶活性及骨骼肌生长的影响

研究3种异黄酮(Da、IPF和7HF)对雄性大鼠芳香化酶活性及骨骼肌生长的影响。试验选用20只28日龄雄性SD大鼠,随机分成4组,每组5只,其中1组为对照组,另外3组在每千克日粮中分别添加5mg的Da、IPF和7HF。实验结果表明,Da、IPF和7HF均能升高腿肌中RNA／DNA的比值,分别较对照组升高了19．09％、9．09％和15．45%;同时显增加血清中睾酮的含量,降低血清中雌二醇的含量,抑制睾丸组织中芳香化酶的活性。提示异黄酮(Da、IPF、7HF)通过抑制芳香化酶活性而降低睾酮向雌二醇的转化,使体内睾酮含量升高,有助于促进动物的生长发育。     

胃泌素RT-PCR方法的建立及同源性分析

从猪胃窦和十二指肠提取总RNA,采用美国Am b ion RNA公司生产的Q uan tum RNA class ic 18S为内标,建立了半定量RT-PCR方法,并对胃窦和十二指肠胃泌素mRNA进行了定量检测、测序和比较分析。结果表明,扩增的猪胃窦和十二指肠胃泌素核苷酸序列与猪前胃泌素(propregastrin)核苷酸的同源性达到99%。将其与已发表的人、牛、大鼠和小鼠等物种相应序列的比较结果表明,无论是核苷酸水平,还是氨基酸水平,都显示出了较高的同源性(80%~99%)。另外,建立的RT-PCR方法灵敏度高,操作快捷方便,可用于定量检测少量的组织样品中低丰度表达的胃泌素mRNA。     

实验性乳腺炎大鼠细胞免疫功能的变化及黄芪多糖对其影响

30只孕鼠随机分成正常对照组(Con,n=10)、阳性对照组(P,n=10)和实验组(T,n=10)。实验组大鼠每天按100mg/kg体重灌喂黄芪多糖(astragaluspolysaccharide,APS),直至实验结束,而对照组大鼠灌喂相应体积的生理盐水(physiologicalsalinesolution,PSS)。孕鼠于产后72h分别用灭菌PSS和50μg大肠杆菌(Escherichiacoli)内毒素经乳头管灌注到大鼠第四对乳腺内。灌注后24h处死大鼠,取乳腺组织固定,进行组织学观察,观察显示P组的大鼠乳腺组织破坏得最为严重。P组大鼠乳腺组织中白细胞介素-2(IL-2)浓度与正常对照组相比显著降低(P<0.05);T组大鼠乳腺组织中IL-2浓度与P组相比显著升高(P<0.05)。与正常对照组相比,P组大鼠外围血CD4 T细胞数量显著下降(P<0.05),CD8 T细胞数量显著升高(P<0.05),CD4 /CD8 水平显著下降(P<0.05);而T组大鼠外周血CD4 T细胞数量、CD8 T细胞数量及CD4 /CD8 水平均无显著变化(P>0.05)。结果表明,灌喂APS可以减轻炎症对T淋巴细胞增殖反应的抑制,改善感染导致的机体细胞免疫功能下降,对内毒素诱发的大鼠实验性乳腺炎有一定的保护作用。     

猪乳中一组高分子量蛋白质的特异性、分泌特征和来源

对猪乳中一组高分子量多态性蛋白质(HMWP)的特异性、分泌特征和来源进行了鉴定和分析。结果显示，HMWP可能是猪乳中特有的乳蛋白。在泌乳1～20d阶段，HMWP的浓度和在乳蛋白中的百分比在泌乳第1天最低，1周内呈上升趋势，但在泌乳第7～20天变化不大。HMWP与提取的乳脂肪球膜结合蛋白(MFGMP)进行电泳比较，提示该蛋白是分泌型蛋白质。Western blotting等检测，显示HMWP是非血源型的，可能是在乳腺细胞中合成并分泌进入乳中的。     

二种母猪初乳组分和繁殖性能的比较研究

分析和比较了 15头二花脸母猪和 10头大约克母猪初乳中乳糖、乳脂、乳蛋白、胰岛素、胰岛素样生长因子 (IGF I)和表皮生长因子 (EGF)的含量 ;同时比较了两种母猪的产活仔数、仔猪初生重、窝重和 2 0日龄窝重等繁殖性能。结果显示 ,二花脸猪初乳中乳糖、胰岛素和EGF显著低于大约克猪 (P <0 .0 5 ) ,乳脂极显著高于大约克猪 (P <0 .0 1)。两种猪的乳蛋白和IGF I差异不显著 (P >0 .0 5 )。二花脸母猪的产活仔数极显著高于大约克猪 (P <0 .0 1) ,而仔猪初生重和 2 0日龄窝重显著低于大约克猪 (P <0 .0 5或P <0 .0 1)。两种猪的窝重差异不显著 (P >0 .0 5 )。     

脱氢表雄酮对AA肉种鸡脂类代谢的影响

为探讨脱氢表雄酮(DHEA)对肉种鸡脂类代谢的效应机制,选用100羽16周龄AA肉种鸡,随机分成对照组、低剂量试验组、中剂量试验组和高剂量试验组,每组25只。于34周龄开始在饲料中添加DHEA,剂量分别为0 mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg和100 mg/kg,连续饲喂7周。在试验后49 d禁饲12 h,宰杀各组鸡,采集血液和肝脏,测定血清葡萄糖(BG)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)和非酯化脂肪酸(NEFA)含量。用放射免疫分析法(RIA)测定血清中三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、胰高血糖素(Glucagon)、瘦素(Leptin)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量。检测肝脏脂类代谢关键因子乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)、肉碱棕榈酰转移酶-Ⅰ(CPT-Ⅰ)和羟甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)mRNA水平。结果表明,与对照组相比,中剂量组BG含量显著降低(P0.05),高剂量组极显著降低(P0.01);低剂量组和高剂量组HDL-C含量均没有显著差异(P0.05),中剂量组显著升高(P0.05);低剂量组和高剂量组NEFA含量均极显著降低(P0.01),中剂量组差异不显著(P0.05);各试验组TC、TG和LDL-C含量差异不显著(P0.05);低剂量组和高剂量组血清T3、T4含量没有明显差异,中剂量组显著升高(P0.05);低剂量组血清Leptin含量有升高趋势,中剂量组极显著升高(P0.01),高剂量组显著升高(P0.05);各实验组Gluca-gon和TNF-α含量均没有显著差异(P0.05);各试验组肝脏ACCmRNA、FASmRNA水平均呈下降趋势,其中中剂量组显著降低(P0.05);低剂量组和中剂量组CPT-ⅠmRNA水平均极显著升高(P0.01),高剂量组显著升高(P0.05);肝脏HMGRmRNA水平各剂量组均显著下降(P0.05)。提示,DHEA可能通过提高AA肉种鸡体内脂类分解代谢激素水平及调节肝脏脂类代谢相关基因的表达,从而加快脂肪分解代谢,减少脂肪沉积。     

二元杂交猪与二花脸猪初乳中几种生化组分的比较

于母猪分娩后2 h 内采集乳样, 分析和比较了30 头二花脸母猪和12 头二元杂交母猪 (♀二花脸×大约克) 初乳pH值、乳脂、乳糖、总乳蛋白和胰岛素样生长因子 (IGF-I) 的含量, 以及初乳中蛋白主要组分的差异, 同时对二元杂交猪和二花脸猪的窝重和产活仔数进行了比较。结果显示, 二元杂交猪初乳乳糖和IGF-I显著高于二花脸猪(P< 0.05), 而乳脂显著低于二花脸猪(P< 0.05 )。总乳蛋白和乳pH值差别不显著。二元杂交猪初乳蛋白中免疫球蛋白重链(IgH) 显著高于二花脸猪(P< 0.05), 而乳铁蛋白 (Lf) 极显著低于二花脸猪(P< 0.01), 其余变化不显著。二元杂交母猪保持了二花脸猪的高产仔率, 并且窝重显著高于二花脸猪(P< 0.05)。     

乳源阿片肽活性物质对动物消化、代谢的影响

近２０年的研究发现，某些食物蛋白质含有生物活性肽（Ｂｉｏａｃｔｉｖｅ ｐｅｐｔｉｄｅｓ，ＢＡＰ），它们在消化过程中被释放，这些存在于消化腔内的ＢＡＰ可与特殊受体结合，参与采食、消化、代谢和内分泌调节。目前已发现的食物源ＢＡＰ有阿片活性肽、阿片活性拮抗剂、免疫调节肽、金属元素载体、抗菌和抗应激肽等。这一研究领域的发展，对传统的营养学和生理学概念提出了挑战，并迅速成为新的研究热点。美国畜牧杂志（１９９６）对此作了综合评述，指出这是“动物营养学的一个新的前沿”。可是对于这些生物活性肽的来源、产生、生化…     

DHEA对肉鸡脂类代谢和相关激素的影响

本试验研究饲料中添加不同水平的DHEA对肉鸡脂类代谢和相关激素的影响。将180羽1日龄AA肉鸡随机分为饲料中不添加DHEA的对照组，添加20 mg•kg-1和5 mg•kg-1DHEA的高、低剂量组，饲喂至42日龄时分别从各组随机取12只公鸡和母鸡，采集血样、肝脏、腹脂、左侧胸肌和腿肌，分别测定血清葡萄糖(BG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、非酯化脂肪酸(NEFA)和三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、游离T3(FT3)、游离T4(FT4)、胰高血糖素(glucagon)、瘦素(leptin)含量。结果表明：与对照组相比，DHEA显著降低肉鸡体重、腹脂重和腹脂率，显著降低TG、TC、HDL-C、FT3、FT4含量，显著升高瘦素含量，而对血糖和LDL-C没有影响；DHEA使公鸡血清NEFA含量升高，母鸡血清NEFA含量降低；DHEA使公鸡血清LPL活性和胰高血糖素含量显著升高，血清T4显著降低。提示，DHEA可能通过提高肉鸡体内脂类分解代谢相关酶的活性及激素水平，对脂类代谢起调节作用。