玉米秸青贮和晒干过程中化学成分变化及碳水化合物组分发酵动力学

采用曲线相减法测定了鲜样、青贮和晒干处理玉米秸的碳水化合物组分变化及发酵动力学,以提供应用CNCPS模型的方法。结果表明:与鲜样相比,青贮和晒干处理均显著增加了中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.01);青贮极显著增加了全样和组分B2的最大理论产气量(P<0.01),晒干则极显著增加了组分B2的最大理论产气量(P<0.01),但青贮和晒干使得组分A和组分B1的最大理论产气量极显著降低(P<0.01);青贮和晒干极显著降低了全样的产气速率(P<0.01),并极显著增加了全样的产气延滞期(P<0.01),但对组分A、组分B1和组分B2的产气速率及产气延滞期均无显著影响(P>0.05)。     

中国美利奴(新疆型)育成母羊产毛量与羊剪毛后体重、羊毛细度、羊毛弯曲度、羊毛长度的相关性

中国美利奴(新疆型)细毛羊的生产性能和羊毛品质已达到国际同类细毛羊的先进水平。但目前,中国美利奴羊(新疆型)的生产性能与羊毛品质之间的相关关系尚无人研究,而这些研究是进一步做好育种工作的基础。本文研究了中国美利奴(新疆型)细毛羊育成母羊体重、羊毛细度、羊毛弯曲度、羊毛长度与个体产毛量的相关性。结果表明:育成母羊剪毛后体重与个体产原毛量存在低正相关,羊毛弯曲度与个体产毛量存在微正相关,羊毛细度与个体产原毛量存在低负相关,羊毛长度与个体产原毛量微正相关。     

羊李氏杆菌病的发生与预防

新疆巩乃斯种羊场是国家级细毛羊种畜场,疫病、疾病的防疫、防治工作一直是各项工作的重中之重。但随着市场经济开放的步伐加大,活畜交易频繁,牲畜防疫工作难度加大。     

微生态饲料添加剂对肉牛增重的影响

[目的]研究微生态饲料添加剂对肉牛增重的影响。[方法]选用健康杂种肉牛40头,随机分为4组,在饲料中分别拌喂3个不同剂量的微生态饲料添加剂,观察其对肉牛的增重效果。[结果]结果表明,混合精料中添加2.0%和1.5%的微生态饲料添加剂,其对肉牛的增重效果显著高于对照组（P（0.05）。[结论]该研究结果为微生态饲料添加剂的推广应用提供科学依据。     

日粮不同代谢蛋白质水平对泌乳奶牛肠内氨基酸流量的影响

利用6头带有肠导管的经产荷斯坦奶牛测定了肠道组织代谢对不同代谢蛋白质水平的反应。在每个试验期为21d的重复拉丁方试验内，处理为经过配制达到动物能量采食量相似的3种日粮，其中日粮代谢蛋白质含量分别为1922g／d(低)、2264g／d(中)和2517g／d(高)。在第18、19和20d，每隔1h分别采集6头牛的门静脉、肝静脉和动脉血液，以测定流经门脉系统(PDV)和肝脏的营养物质净流量。结果表明，随日粮代谢蛋白质水平的提高，尿氮排泄量提高，同时产奶量和乳蛋白产量均有提高。随代谢蛋白质供应量的提高，经门静脉吸收的必需氨基酸(EAA)呈线性规律增加，而经肝脏清除的组氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸数量增加。与此相反，经肝脏清除的支链氨基酸(BCAA)和赖氨酸数量不受日粮影响。随日粮代谢蛋白质水平的提高，经乳中排出的支链氨基酸、苏氨酸和赖氨酸数量占肝脏供应的支链氨基酸、苏氨酸和赖氨酸量的比例呈线性规律降低，表明这些氨基酸在外周组织中被氧化。随着蛋白质供应量的增加，机体将吸收的必需氨基酸转化成乳蛋白的效率显著降低，与此同时肝脏中必需氨基酸(组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸)和外周组织中必需氨基酸(支链氨基酸、赖氨酸和苏氨酸)分解作用减弱。同时，氨基酸向乳中转化的效率也因氨基酸的不同而异。这2个重要因素在建立乳蛋白产量预测模型时应予以考虑。     

8～25日龄犊牛对牛乳和处理大豆粉消化性的研究

用28头8～25日龄荷斯坦母牛犊进行消化试验 ,研究自然发酵———高温处理大豆粉的消化性。结果表明 ,犊牛对自然发酵———高温处理大豆粉代乳料的有机物和粗蛋白的消化率可达59 %和51 % ,40 %代乳期犊牛对有机物、粗蛋白、粗脂肪、醣、钙、磷的消化率分别为天然乳的86.19 %、81.84 %、87.32 %、95.47 %、87.05 %、85.96 %。从消化角度看 ,自然发酵———高温处理的大豆粉代乳料替代40 %牛乳饲喂13～25日龄犊牛是可行的。     

分别添喂4种酸化剂对蛋鸡产蛋性能和表观日粮利用率影响的比较

试验比较研究了柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠4种酸化剂对新罗曼蛋鸡生产性能的影响。结果表明，在产蛋鸡日粮中分别添加2％的柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠，其中柠檬酸、乳酸和磷酸可分别提高蛋重2．67％(P＜0．05)，2．4%(P＜0．05)和1．57%(P＜0．05)；分别增加蛋壳钙重8．11%(P＜0．05)，9．60%(P＜0．05)和9．60%(P＜0．05)，分别提高超蛋白质表观利用率9．13%(P＜0．05)，6．37%(P＜0．05)和7．36%(P＜0．05)，并且此三种酸均提高日粮钙、磷的表观利用率(P＜0．05)，而添加双乙酸钠对上述生产性能无明显影响。4种酸化剂对采食量、产蛋率和料蛋比均无显著影响(P＞0．05)。从添加效果总体看，柠檬酸是首选的蛋鸡日粮酸化剂。     

新生反刍动物对大豆粉代乳料的利用

幼龄反刍动物具有独特的消化生理特点,其不能充分利用大豆粉代乳料中的营养成分,而采用适当的加工方法对大豆粉进行处理,可提高幼龄反刍动物对大豆粉的利用。文章综述了新生反刍幼畜的消化生理特点、大豆粉代乳料及其研究进展。     

高职制糖生产技术与管理专业试行现代学徒制存在的问题及对策研究

现代学徒制是提高高职教育质量的有效手段,是现代职业教育发展的需要。通过阐述制糖行业背景,分析制糖生产技术与管理专业实施现代学徒制现状及存在的问题,探讨相应的对策,旨在更好地培养制糖行业急需的技术技能型人才。     

日粮中碳水化合物和含氮化合物对奶牛泌乳性能的影响

乳蛋白质是一种较完善的蛋白质(包括人体日常必需补充的氨基酸,如组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸等),消化率高达96%,并且具有良好的加工性能,因而受到人们青睐。法国在过去的10年间通过提高乳蛋白与乳脂的价格比(从0.8提