油葵含油率及脂肪酸组成与土壤盐含量的关系研究

通过盆栽试验研究不同土壤含盐量对油葵含油率及脂肪酸组成的影响，结果表明：子实含油率和籽仁含油率受土壤盐含量的影响下降明显，且籽仁含油率受到的影响大于子实含油率。土壤含盐量的增加，促进棕榈酸、亚油酸的生成，抑制油酸的生成，但硬脂酸、亚麻酸的变化受土壤盐含量的影响不明显。土壤盐含量对籽仁含油率组分的影响棕榈酸>油酸>亚油酸>硬脂酸>亚麻酸。     

刀削结合滚动摩擦进料竹笋剥皮机设计与试验

针对目前我国竹笋剥皮机械化程度低的问题,设计一种刀削结合滚动摩擦进料竹笋剥皮机。根据竹笋物理特性参数和人工剥笋原理,对竹笋剥皮过程进行力学与运动学分析,确定了影响剥皮效率、损伤率和剥净率的主要因素为刀片安装倾角、剥皮辊转速以及滚筒与剥皮辊轴心高度差,在此基础上,给出了竹笋剥皮机关键部件的设计依据。为获得样机最佳试验物料,以竹笋长度、基部直径作为试验因素进行单因素试验,确定长度为300～320mm、基部直径为29～32mm的竹笋作为剥皮机正交试验物料样本。利用Design-Expert软件设计三因素三水平正交试验,并结合实际工作情况确定最优参数组合,结果表明：当刀片安装倾角为30.12°、剥皮辊转速为229.18r/min、滚筒与剥皮辊轴心高度差为15.43mm时,笋肉损伤率为6.81%,笋皮剥净率为94.59%。在该条件下开展验证试验,得到损伤率、剥净率分别为7.10%、93.22%,与优化参数基本一致,满足剥笋要求。     

食品类专业发酵食品课程群综合实践教学环节改革探索

针对食品类专业发酵食品课程群综合实践环节与基础实验课程实验设计中的相关问题,本着"厚基础、宽口径求创新"的原则,对旧的实验教学体系进行全面教学改革。改革打破了传统的按二级学科各自开设实验的教学模式,在学科平台上构建完整的、贯通的实验课程教学体系,实现课程群之间一体化、多层次、兼容开放式的基础与专业相结合的实验教学新模式,克服传统实验课程教学模式(单纯的验证性实验和低水平的重复实验)的弊端,体现了"基础性、综合性、实践性、创新性"的特点。为地方高校发酵食品类课程群教学进行实验课程改革探索一种新模式,这种模式的改革和创新为学生培养和能力提高创造条件,学生评价效果好,能力和素质得到显著提高。     

叶面肥与农药配合喷施对冬小麦产量和产量构成的影响

为了研究黄淮海平原肥料和农药配合施用对蚜虫的防治、小麦的产量及产量构成的影响,以黄淮海平原中部地区冬小麦为研究对象,通过叶面肥（以叶面肥多肽、黄腐酸磷酸二氢钾、硝酸钾和硫酸锌猛为）和农药（吡虫啉和菊酯）交互配合施用,研究肥药配合施用对蚜虫的防治、小麦的产量及产量构成的影响。结果表明,不添加叶面肥条件下,单独喷施农药小麦产量约为7846.5 kg/hm²,在添加多肽、黄腐酸、磷酸二氢钾、硝酸钾或者硫酸锌猛后,小麦产量明显增加,增幅为0.55%~6.45%。硝酸钾配施农药增幅最高,每公顷增产1000.5 kg,多肽和硫酸锌猛次之,每公顷增产为265.5 kg和288.0 kg,而黄腐酸和磷酸二氢钾增加较低,约为96.0 kg和43.5 kg。农药（吡虫啉和菊酯）与叶面肥（多肽、黄腐酸磷酸二氢钾、硝酸钾和硫酸锌）交互配合施用不仅提高了小麦产量,也明显起到杀虫作用,防虫效果明显。吡虫啉的防控率为85.7%,菊脂的为86.0%,并没有出现叶面肥降低农药杀虫的作用,具有实际的农事指导意思。     

抗旱复合肥的节水节肥效果研究

将保水剂,有机、无机材料和复合肥通过特殊工艺制成抗旱复合肥。通过玉米盆栽试验,在控制水分条件下,对抗旱复合肥的保水保肥性能进行研究。结果表明抗旱复合肥能显著提高盆栽玉米生物量,水分利用率和肥料利用率。与普通复合肥相比玉米干重增幅为14.8-27.2%,WUE增幅为39.6%-61.3%,氮素利用率增幅24.5%-45.2%。     

利用毛霉工业化生产腊八豆的研究

为探讨腊八豆工业化生产的可能性，利用从腐乳胚中分离筛选出来的毛霉菌株，人工接种于熟化的大豆，结果表明，人工接种0．5％的纯种毛霉，在卫生条件控制较为严格的情况下恒温发酵，只需2－3d便于可获得理想的霉豆坯，经7－10d的后发酵后便可获得品质鲜美的腊八豆，比传统的制作腊八豆的生产周期缩短近1个月，并可进入批量生产，经分析，除大豆异黄酮含量略有损失外，其余有效成分比原大豆均有提高。     

宽膜植棉的增产机理及栽培要点

宽膜植棉的增产机理及栽培要点娄春恒，田立文（新疆农科院经作所，乌鲁木齐，８３００００）近年来，随着地膜植棉技术的推广及其综合配套技术的完善，棉田投人的增加，新疆棉花单产、总产直趋上升，高产田面积逐年扩大，１９９５年全疆已有８个县皮棉单产超过１５００ｋ...     

沙棘带肉果汁的研制

研究了沙棘带肉果汁的生产工艺。结果认为,添加０．１％的ＬＭ果胶及０．２％的ＣａＣｌ２,以０．１％的ＣＭＣ－Ｎａ配以０．５％的琼脂,有较好的稳定作用,采取先脱气后均质工艺的和超高温瞬时杀菌及微波杀菌处理,可明显减少果汁中ＶＣ的损失,保护果汁色泽和原有风味。     

2019年1-8月份出口总量达最高纪录 硫酸铵四季度价格还将涨？

<正>先上数据,2019年1-8月份硫酸铵出口总量达454.25万吨,较2018年同期的434.60万吨增加了4.5%,也是有史以来出口数量的最高纪录。硫酸铵454万吨的出口量也是所有化肥中最高的出口数量,位居第二的是磷酸二铵,2019年1-8月份二铵出口总量为412万吨,同一时期尿素出口269万吨,位居第三。硫酸铵以其投资少、回报高、易操作、灵活性大等优势牢牢占据着化肥经销商投资榜上的前三名,相信四季度硫酸铵价格仍会上涨!那么利好有哪些?又会是一种怎样的涨价步调呢?     

基于能值的中国农业价值解析

为测度中国农业的价值变化规律,运用能值理论构建了包括环境资源、农业技术进步、市场交易3个维度的农业价值解析模型,解析了1978—2007年我国农业的价值构成,测度了技术进步、市场交易对我国农业兴衰的影响。研究结果表明,我国农业经历了1978—1991年繁荣发展、1992—2002年贫困衰落、2002—2007年恢复增长的3个阶段,技术进步主导农业真实价值的增长,市场交易导致1992年后农业的衰败,农业实际收益完全依赖环境资源的贡献。