指导消费

·木·耳·肉·片·汤·原料:水发黑木耳150克,清汤1250克,瘦猪肉150克,味精1克,绿叶菜25克,胡椒粉0.5克,熟笋片50克,酱油1.5克,精盐1.5克,干淀粉5克。制法:①将水发黑木耳洗净、沥干,瘦肉切片,放入碗中加精盐0.5克,干淀粉拌匀浆好。②汤锅置旺火上倒入清汤,放入木耳、笋片烧沸,加精盐1克,下绿叶菜、肉片氽熟,汤沸时撇去浮沫,放酱油、味精,出锅后撒上胡椒粉即成。特点:汤清味鲜,肉嫩耳脆.有滋阴润燥,强     

蒜苔低温自然降氧贮藏中生理变化

本文研究了低温条件下两种不同厚度聚乙烯塑科袋包装的蒜苔贮藏过程中的生理变化。实验结果表明:低温条件下(0～0.5℃),0.08mm和0.03mm厚的聚乙烯袋包装,均有效延长蒜苔的贮藏期至少160天。低温自然降氧贮藏抑制了蒜苔的呼吸作用,细胞膜透性的增加和乙烯的产生,推迟了其老化。蒜苔贮藏过程中水分的丧失是促进衰老的重要因素。蒜苔组织细胞膜的透性与失水的相关系数为γ=0.98。     

侧耳与香菇属间原生质体融合育种研究

侧耳、香菇皆属四极性异宗结合食用菌,其异核双核菌丝体均具“锁状联合”形态标记。本研究以PEG-Ca~(++)为诱导剂,以紫孢侧耳和香菇Cr-20的原生质体再生单核体为亲株,进行侧耳与香菇的属间原生质体融合,结果从1022个融合再生体中镜检出16个具锁状联合遗传标记的融合株。对1～4号融合株与亲株进行的拮抗反应、双单交配、过氧化物同功酶谱分析及菇形特征对比皆证明融合株确具双亲杂合体特征。出菇验证表明,融合株菌丝体长速均快于亲株,出菇期早,菇产量近于或高于亲株侧耳的水平。     

2019～2020 年我国大蒜市场分析与展望

2019年我国大蒜价格整体振荡上行，新蒜上市后蒜价相对高位运行；2020年前期蒜价保持相对高位运行，新蒜收获前呈断崖式下跌。预测2020年下半年大蒜市场供应仍大于需求，蒜价或将在低于2019年同期的价位上稳定微幅震荡；出口需求稳中有增；蒜片加工需求量增加，蒜头销售需求量下降。     

现代月季扦插应用新型ABT生根粉的试验

对现代月季扦插应用新型ABT生根粉 6号、7号进行了试验研究 ,结果表明 :嫩枝扦插以ABT 7号 5 0mg/kg速蘸生根效果最好 ,其中红色品种生根率达到 1 0 0 %;同一浓度处理条件下 ,红色品种生根效果最好 ,黄色品种次之 ,白色品种最差。红色品种硬枝扦插以ABT 7号 5 0mg/kg处理 2h ,生根效果最好 ,生根率达 98%。     

自拟中药方治疗牛癫痫症的疗效观察

<正> 牛癫痫症是患畜神经异常,间歇发作,发无定时,发作时突然晕倒,丧失知觉,口流涎沫,四肢抽搐,发过即苏,醒后即起,饮水吃草如常为特征。该症诊易治难,为了探索治疗本病的理想方剂,笔者自拟中药方,共经治疗牛癫痫症14例,治愈13例,治愈率达92.8％,特报告如下。     

植物生长抑制剂B9对山葡萄生长的影响

田间条件下，应用不同浓度的Ｂ９对山葡萄栽培品种左山二进行叶面喷施处理。结果表明，Ｂ９对抑制新梢及副梢生长，增加当年枝条成熟节数，改善浆果品质和提高产量等有明显作用。     

山核桃的栽培

山核桃为木本油料和干果树种,不少地方引种栽培。一、生态学特性。山核桃属核桃科山核桃属,为落叶乔木,树皮光滑,幼时青褐色,老树皮白色,裸芽,新梢,叶背面及外果皮外表均