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本文旨在研究米糠毛油与其他不同油脂对肉鸡肌肉品质、脂肪酸组成及抗氧化功能的影响。试验选取2 400只1日龄肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复100只,在基础饲粮中添加相同比例的米糠毛油(CRBO)、大豆毛油(CSO)、猪油(LO)及棕榈油(PO)。试验期42d。结果表明:1)试验前期(1~21 d)CRBO组平均日采食量显著低于CSO、PO组(P<0.05),各组全期平均日增重及料重比无显著差异(P>0.05)。2)CRBO组腿肌烹饪损失显著低于LO组(P<0.05),粗蛋白质含量显著低于CSO组(P<0.05),胸肌粗蛋白质含量显著低于CSO、LO组(P<0.05),粗脂肪含量显著低于LO组(P<0.05)。关于胸肌脂肪酸组成,PO、LO组饱和脂肪酸含量显著高于CRBO、CSO组(P<0.05),不饱和脂肪酸含量显著低于CRBO、CSO组(P<0.05),CRBO组多不饱和脂肪酸(PUFA)含量最高,但与其他组差异不显著(P>0.05)。3)试验第21天,CSO、PO组肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著高于LO组(P<0.05),CRBO组血清丙二醛含量显著低于PO组(P<0.05);试验第42天,CSO组肝脏T-AOC显著低于PO组(P<0.05)。LO、PO组的血清T-AOC均在一定程度上高于CRBO、CSO组,其中PO组显著高于CSO组(P<0.05)。结果提示,相比其他油脂,CRBO能降低肌肉粗蛋白质含量、胸肌饱和脂肪酸含量及提高胸肌不饱和脂肪酸含量和不同程度地提高胸肌PUFA含量,但对肌肉pH、滴水损失和肌肉及肝脏抗氧化能力无显著性影响。 相似文献
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试验的目的在于测定10种DDGS样品和玉米在生长猪中的能量、粗蛋白(CP)、氨基酸(AA)的消化率.试验选取12头生长猪(34.0±1.41kg),采用8×12尤登方设计,试验分为8个周期,12个试验动物.在12种日粮中,其中10种以不同的DDGS样品为基础(66.7%);1种日粮以玉米为基础(97%);1种无氮日粮以玉米淀粉和蔗糖为基础.12种日粮中分别添加三氧化二铬(0.3%)作为内源指示剂.饲喂试验猪的日粮能量水平分别约为其维持能量的3倍.10种DDGS样品和玉米的粗蛋白和氨基酸的表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)用直接法测定.干物质(DM)和总能(GE)的全消化道表观消化率则用套算法测定.同时测定每种DDGS样品和玉米的消化能(DE).试验结果显示,不同DDGS来源的赖氨酸表观回肠消化率(AID)在35.0% ~ 55.9%之间,标准回肠消化率(SID)在43.9%~63.0%之间.对于蛋氨酸(Met),SID在73.9%~84.7%之间.然而,除了蛋氨酸和赖氨酸,必需氨基酸的标准回肠消化率在样品间的变异幅度较小,大约在6~8个百分点(例如:苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸分别为64.0%~70.6%、74.1%~~ 80.1%和67.4%~75.3%).玉米中的色氨酸SID(72.8%)比DDGS中的低(P<0.05),但是对于除了精氨酸以外的其他必需氨基酸,玉米的SID都高于DDGS 的SID(P<0.01).10种DDGS样品干物质的消化能在14.16~15.95MJ/kg之间(P<0.001),玉米的消化能为16.09MJ/kg.得出结论,赖氨酸的SID和AID随着DDGS样品不同而变化,但对于其他的氨基酸,SID和AID在各样品之间相对比较接近,只有大约6~8个百分点的差别.确定导致赖氨酸消化率变异的原因将成为未来研究工作的重点,以避免饲料加工过程对赖氨酸消化率造成的不利影响. 相似文献
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<正>"科学伴我成长"是石家庄市槐北路小学学生的真实体现。学校有少年科学院、科学兴趣小组等多个社团。依托这些科技特色社团,组织学生根据自己的兴趣参加各种科学活动。他们还在红领巾广播站积极投科技类稿件,出科技活动手抄报等,学校形成了一种全员参与的科技学习氛围。通过参与科技活动,拓展了学生的思维想象能力,激发了科技意识,锻炼了科技创新能力。2013年5月,学校聘请南极考察科学家位梦华爷爷,以自己的亲身经历给师生讲授南北极的知识,开阔了师 相似文献
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以山东省莱芜市莱城区为例,介绍几个新农村建设的典型,总结了新农村建设的几种模式,以期为新时期新农村建设提供参考。 相似文献
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东北红豆杉的组织培养技术研究 总被引:6,自引:0,他引:6
为了得到珍贵药用植物东北红豆杉的组织培养快繁技术,以MS基本培养基为基础,加入不同质量浓度的6-BA、KT、IBA、NAA等植物激素对东北红豆杉的茎尖和休眠枝进行组织培养。结果表明:东北红豆杉茎尖的芽分化与生长对不同质量浓度的激素不太敏感。IBA和NAA对茎尖分化无明显差异,6-BA较有利于芽的生长分化,而KT有利于产生愈伤组织。 相似文献