结合GWAS先验标记信息的肉鸡RFI性状全基因组选择研究

旨在比较结合全基因组关联分析(genome-wide association study, GWAS)先验标记信息的基因组育种值(genomic estimated breeding value, GEBV)估计与基因组最佳线性无偏预测(genomic best linear unbiased prediction, GBLUP)方法对鸡剩余采食量性状育种值估计的准确性,为提高基因组选择准确性提供理论与技术支持。本研究选用广西金陵花鸡3个世代共2 510个个体作为素材,其中公鸡1 648只,母鸡862只,以42～56日龄期间的剩余采食量(residual feed intake, RFI)为目标性状,将试验群体随机分为两组,其中一组作为先验标记信息发现群体,用于GWAS分析并筛选最显著的top5%、top10%、top15%和top20%的位点作为先验标记信息;另外一组分别结合不同的先验标记信息进行遗传参数估计并比较基因组育种值的预测准确性,使用重复10次的五倍交叉验证法获取准确性,随后两组群体再进行交叉验证。研究结果表明,GBLUP计算RFI的遗传力为0.153,预测准确性为0.38...     

北京油鸡体脂分布及沉积规律研究

本试验以北京油鸡为素材,对不同生长阶段体脂分布和沉积规律进行初步研究,旨在为家禽生产和脂类研究提供一定的理论基础。试验选用1日龄北京油鸡(公雏)130只,基础饲粮饲养,试验期24周。结果显示:1)脂肪在肌肉、腹部、皮下的沉积量随着饲养时间的延长而极显著增加(P<0.01)。2)8周前,脂肪在肌肉中的沉积率显著下降(P<0.05),8～14周显著上升(P<0.05)。3)脂肪在皮下、肌肉、血液中的沉积比在腹部沉积得早,但在腹部沉积得快,沉积量大。4)出雏时,脂肪在血液和肌肉中的含量显著高于出雏后(P<0.05)。5)活体重、肝脏重与腹脂重在各部位沉积量呈显著正相关(P<0.05)。由此可见,北京油鸡体内脂肪沉积在血液、肌肉和皮下的沉积早于腹部,体成熟后脂肪沉积量和沉积率都达到最大。     

北京油鸡骨骼肌SV细胞成脂诱导分化的研究

[目的]建立肌卫星细胞和肌内前体脂肪细胞的共培养体系。[方法]用10μg/ml INS、1μmol/L DEX和115 ng/ml IBMX对北京油鸡肌肉SV细胞进行诱导后,通过油红染色法、细胞免疫学鉴定及关键基因的表达对诱导的SV细胞进行分析。[结果]油红O脂肪染色法鉴定结果表明,诱导后的细胞红色脂质密度较高,说明SV细胞经过诱导后含有更多的前体脂肪细胞。通过实时荧光PCR定量检测细胞发育的标志性基因,发现诱导与未诱导的肌肉SV细胞均会表达前体脂肪细胞标志性基因。[结论]肌肉SV细胞经过诱导后前体脂肪细胞的含量得到提高,有利于建立前体脂肪细胞和肌卫星细胞的体外培养体系。     

鸡肉品质性状基因挖掘与新基因鉴定

鸡肉品质的遗传机理解析一直是世界性的难题。近期,国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所文杰研究员领衔的科研团队在鸡肉品质候选基因挖掘与新基因鉴定研究取得重要进展,筛选获得影响肌内脂肪含量、肌肉干物质含量及肉色等性状相关的候选基因14个,其中大部分为国际上首次报道。     

我国启动现代肉鸡技术体系建设

我国现代肉鸡产业技术体系建设日前在北京启动。该体系将围绕肉鸡良种繁育、疫病综合控制等大力实施研发与示范，以产学研相结合的方式推动我国畜牧业发展。     

卵泡刺激素对鸡体脂代谢影响的研究

试验通过对北京油鸡皮下注射羊卵泡刺激素和鸡卵泡刺激素,研究卵泡刺激素对体脂代谢的影响.结果表明:注射羊卵泡刺激素组相较于对照组体重及腹脂率差异均不显著；注射鸡卵泡刺激素组母鸡体重及腹脂率均显著高于对照组(P＜0.05),而公鸡的腹脂率差异不显著,结果表明卵泡刺激素对脂肪沉积作用可能存在性别差异；试验组母鸡胸肌中甘油三酯的含量及胸肌中肌内脂肪相关基因心脏型脂肪酸合成蛋白(H-FABP)基因表达量都显著高于对照组(P＜0.05),表明卵泡刺激素不但促进腹脂沉积,还可能促进胸肌肌内脂肪的沉积,为下一步深入研究肌内脂肪形成分子机制奠定基础.     

全国肉鸡养殖标准化示范创建工作进展

根据农业部总体部署，生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊五个畜禽的产业技术体系将负责标准化示范场的标准制定和技术培训。肉鸡产业技术体系成立了以首席科学家文杰研究员为代表的肉鸡标准化示范场创建的技术专家组，全面积极配合创建工作。     

鸡Toll样受体4信号通路及在鸡沙门菌抗病研究中的应用进展

Toll样受体作为一种模式识别受体,在先天免疫中通过识别病原体相关的分子模式,诱导炎症因子和细胞因子产生,在机体对抗感染过程中发挥重要作用.Toll样受体4(toll-1ike receptor 4,TLR4)是Toll样受体家族中识别细菌脂多糖最重要的模式受体.研究表明,TLR4及其信号通路的基因变异和表达调控与沙门菌的抗性有关.本文综述了TLR4/MyD88/NF-κB信号通路及其在鸡沙门菌抗病研究中的应用,并对其进行了展望.     

鸡肉肌苷酸和肌内脂肪沉积规律研究

鸡肉肌苷酸（IMP）和肌内脂肪（IMF）含量与鸡肉风味品质密切相关，脂肪决定了鸡肉特殊的肉香味，而肌苷酸是一种重要的滋味物质。不同的消费者对肉鸡的品种、年龄、性别乃至部位都有不同偏好，这除了与风俗习惯有关外，更重要的是对品质和风味特性的选择。本研究通过比较不同品种、性别、日龄和部位的鸡肉IMP和IMF的含量，旨在探讨IMP和IMF的沉积规律，为确定风味性状选择方法提供依据。     

磁珠法提取鸡血液基因组DNA效果研究

为确定一种稳定高效的鸡血液DNA提取方法,满足基因组检测对DNA的要求,研究应用磁珠法、酚-氯仿法和试剂盒法。分别对抗凝血和凝血状态的鸡血液样品进行基因组DNA提取,通过超分光光度计和1%琼脂糖凝胶电泳评价所获得的DNA质量,并对三种提取方法所需成本进行估算和比较。结果显示：三种方法均能从两种不同状态血液样本中提取出基因组DNA,酚-氯仿法最为经济,但耗时长且需要使用危险化学品,磁珠法与试剂盒法具有耗时短和环保的优点,且磁珠法较试剂盒法更经济。研究表明磁珠法使用的试剂量少、操作简单、耗时短、日提取样本数目远大于其他两种方法,是三种方法中最为快捷的方法,可以满足实际生产中大批量鸡血液基因组DNA提取的要求。