陕西省宜川森林水文生态观测站简介

本文介绍了西北水土保持研究所宜川森林水文生态观测站的自然概况,观测设施、研究内容和主要工作进展,并简要地阐述该站今后发展的设想。     

甘薯茎尖粉在挂面生产中的应用

为了利用甘薯茎尖丰富的营养成分,该试验通过复因素试验分析测定了添加甘薯茎尖粉和淀粉磷酸酯对挂面弯曲断条率、烹煮时间、烹煮损失、熟断条率和吸水率等品质指标的影响.结果表明:甘薯茎尖粉和淀粉磷酸酯的不同添加量对挂面弯曲断条率的影响较大,且二者存在交互效应;添加甘薯茎尖粉对于挂面烹煮时间、烹煮损失、熟断条率和吸水率均无显著影响,而处理间及添加淀粉磷酸酯对挂面上述4个品质指标均有极显著影响.经综合分析最终确定小麦粉、甘薯茎尖粉、淀粉磷酸酯按100:1.5:7的比例混合为生产挂面的较佳配方,经与市售挂面相比较,发现采用此配方可以生产出营养价值高且质量合格的甘薯茎尖挂面.     

嗜酸乳杆菌真空喷雾干燥微胶囊化技术的研究

以阿拉伯胶、β-环糊精、可溶性淀粉、明胶、脱脂奶粉为壁材，根据正交试验确定微生态菌株嗜酸乳杆菌细胞微胶囊化的最佳真空喷雾干燥进风温度、壁材浓度和芯材浓度，并对其粒子直径进行分析。结果表明，β-环糊精与阿拉伯胶以9∶1配比为理想壁材，喷雾干燥进风温度170℃、壁材浓度20%和芯材浓度6%为最佳组合，活菌数达10⁸ cfu/g以上，微胶囊粒子直径平均为20 μm。     

落叶松球蚜生物学特性及防治试验研究

通过对落叶松球蚜发生为害及生物学特性的研究，得出该虫在小陇山林区以青海云杉和落叶松为寄主，两年完成生活周期。其中，以侨蚜在落叶松上一年５代循环危害，５月上旬是第１代侨蚜的初孵若蚜盛期，是防治的关键时期。试用４０％氧化乐果１５００倍液、５０％敌敌畏１５００倍液喷雾，效果均在９０％以上。     

天水市农户农药使用现状及存在的问题与对策

通过对天水市350户农户农药使用情况进行问卷调查，分析了天水市农户药使用现状及存在的问题，提出了加大宣传培训力度，大力普及植及农药安全使用知识，做好病虫监测预防，推进植保技术社会化服务；加强新农药，新器械的引进试验和示范推广；加强农药市场管理，切实保证农药质量等加强农药安全使用的对策。     

复方中药制剂对奶牛临床型乳房炎的疗效试验

选用复方中药制剂和两药(乳酸环丙沙星注射液)对29头临床型乳房炎患牛进行对比治疗试验,结果表明:中药制剂和环丙沙星的临床治疗有效率分别为80%和70%;从血常规方面比较,中药治疗组奶牛血样中的WBC、LYM等炎症指标显著低于西药治疗组(P＜0.05),而HGB、MCH、MCV等指标则显著高于西药组(P＜0.05).说明该复方中药制剂对临床型奶牛乳房炎的治疗效果明显优于环丙沙星.     

磷酸二氢钾对酿酒葡萄‘赤霞珠’果实类黄酮物质的影响

以‘赤霞珠’葡萄为试验材料,于转色前1~2周、转色末期在叶幕上喷施浓度为3 g·L^-1的磷酸二氢钾,研究其对酿酒葡萄果实类黄酮物质的影响,旨在改善果实着色及其他类黄酮物质的含量,为优质葡萄酒酿造奠定基础。结果表明,转色末期喷施磷酸二氢钾能显著地提高‘赤霞珠’花色苷和黄酮醇的含量,花色苷含量较对照提高了30%,黄酮醇含量提高了48%;但喷施磷酸二氢钾降低了黄烷醇的含量,其中,磷酸二氢钾的喷施时期对其含量影响较大,转色前1周喷施处理的葡萄果实黄烷醇含量显著低于转色末期的喷施处理。说明转色末期喷施3 g·L^-1的磷酸二氢钾有利于花色苷与黄酮醇含量的积累。     

中国红小豆栽培和生理研究现状及展望

红小豆是重要的豆类作物,在我国种植范围较广。笔者综合了国内大量研究成果,概述了红小豆栽培技术研究现状,详细介绍了红小豆生理水平的研究进展。基于红小豆生产过程中存在的问题,提出了对应的解决策略,展望了红小豆未来的研究方向与发展趋势,为以后的研究提供相应理论依据。     

种子管理工作如何适应新形势

分析在新形势下种子管理工作出现的新情况、新问题，提出理顺种子管理站与农业综合执法大队、种子公司（与管理站分开的）、民营种子企业等关系，增加品种权保护、技术培训、信息服务三项工作内容．创新市场、质量、品种三个管理。