历史文化村镇普查及筛选方式研究——以河北省井陉县为例

利用3s与数据信息编码普查技术对河北省井陉县历史文化村镇进行全面普查,提出定量筛选技术,并结合山区特点,对建设部《中国历史文化名镇（村）评价指标体系》进行补充、修正和完善,增加若干影响因子,形成规范化的操作规程,对普及和使用起到借鉴作用,以适应量大面广的名镇名村保护工作的需要。     

对生态设计的再思考

联系可持续发展理论解释了生态设计以及相关概念,并归纳了生态设计的内涵,分析了对目前条件下生态设计的实质、可行性和设计方法并做出了归纳总结,对今后的发展方向做出了展望。     

八种中式烹饪工艺对牛肉中多环芳烃、反式脂肪酸和亚硝酸盐的影响

【目的】从蒸、煮、炖、烤、炸、煎、干制及腌制八种传统中式烹饪工艺中筛选获得有害物质较少的牛肉处理工艺,为消费者选择有害物质含量较低的烹饪工艺提供理论参考。【方法】通过调控烤、炸、煎3种高温处理的温度和时间,对比分析多环芳烃(PAHs)、反式油酸(C_(18:1 trans-9))及亚硝酸盐3类有害物质的组分及含量,选出较优的烤、炸、煎烹饪条件;在此基础上,综合分析烤、炸、煎与蒸、煮、炖、干制及腌制8种烹饪工艺对牛肉中有害物质的影响,进而选择较优的中式烹饪工艺。试验分别采用高效液相色谱外标法、气相色谱-质谱外标法及分光光度法测定牛肉中PAHs、C_(18:1 trans-9)及亚硝酸盐的含量。【结果】对照组中共检测出芘、苯并[a]蒽、苣和苯并[k]荧蒽4种,烤制以160—180℃处理为较优,有5种PAHs且含量低,炸制以3—4 min处理含量较低,煎制以2—3 min处理含量较低;8种中式烹饪中,炸、煎的肉样中PAHs种类最多,炸、腌制的肉样中苯并[a]蒽含量较高,蒸制及煎制的肉样中苣含量较高,烤、炸、煎的肉样中苯并[b]荧蒽含量较高,炸、煎的肉样中苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘和二苯并[a,h]蒽含量较高。烤制温度对C_(18:1 trans-9)含量影响不显著(P0.05),炸制3 min和煎制2min的肉样中C_(18:1 trans-9)含量均最低(P0.05);8种中式烹饪中,炸、煎的肉样中C_(18:1 trans-9)含量较高(P0.05)。烤制160℃和180℃的肉样中亚硝酸盐含量均较低,炸制3 min和煎制2 min的亚硝酸盐含量最低(P0.05);8种烹饪工艺中,炸、煎及腌制的肉样中亚硝酸盐含量较高(P0.05)。【结论】对烤、炸、煎3种高温处理,肉样在160℃下烤制40 min,在226—228℃下炸制3 min、煎制2 min时3类有害物质含量较低;综合分析8种工艺,蒸制、煮制、炖制及干制的肉样中3类有害物质种类较少且含量较低。     

基于机器视觉的小粒咖啡豆的检测技术

设计搭建了基于机器视觉的小粒咖啡豆检测分级系统,系统由进料部、匀料筛分部、色选部、气动部、收料部以及电控箱组成。开发了基于OpenCV和visual studio的系统分析与控制软件,实现咖啡豆果径宽度和烘焙程度的检测分级。基于Blob分析方法对小粒咖啡生豆进行图像分割,利用最小外接矩形方法对果径宽度进行特征提取,采用HSV颜色空间模型提取小粒咖啡豆的颜色特征值,最终将小粒咖啡生豆分为5个等级,将烘焙程度分为浅度、中度、深度3个程度。系统运行验证试验结果表明,对小粒咖啡生豆的果径宽度检测的平均误差为1.275%,烘焙程度检测的准确率为88.9%。     

浅谈我国畜牧业现状和发展对策

１　前　言改革开放以来，我国畜牧业连年以１０％以上的速度增长，畜牧业产值已经占到农业总产值３０％以上，成为振兴农村经济重要的新的增长点。畜牧业作为国民经济重要组成部分，对人民的脱贫致富起着非常重要的作用。发展畜牧业，利用有机肥料可以改善土壤结构，提高土壤肥力，增加粮食产量。畜牧业可以利用秸秆、秕壳等农业副产品，满足市场对肉类的需求；发展畜牧业是实现种地养地良性循环的必由之路。从畜牧业自身的优势来讲，畜牧业是一项投入少、周转快、效益高的项目，“要想富，抓畜牧”已成为贫困地区人们的共识。另外，畜产品…     

大棚多层架床栽培蒜苗技术

<正>在温室或塑料大棚内采用多层架床栽培蒜苗,既可调节和弥补淡季蔬菜供应,又能大大提高土地利用率,获得可观的经济效益。其高产栽培技术如下:1.架床设置。架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设。温室前后低中间高,前后部分搭设2层架床,中间部分搭设3层。用单     

关于城市道路下穿立交桥排水设计的要点分析

近年来,城市道路建设发展迅速,各类立交桥的建设如雨后春笋一般纷纷立项上马.下穿立交桥是城市道路建设中的一个部分,对城市的外部景观影响较小,具有很高的实用性.排水系统是下穿立交桥建设的一个重点环节,对立交桥的安全和畅通均具有至关重要的作用.本文对下穿立交桥排水设计的标准做了简要介绍,深入分析了排水设计方案及管理措施.     

自媒体背景下农村大学生心理健康建设研究

近年来,信息通信技术水平的提升,使我国社会发展迅速进入信息时代,各种以高水平信息通信技术为主要形式的新媒体文化,如雨后春笋般崛起,并对社会大众群体生活、工作及学习等方面产生深远影响,已然成为广大民众生活中不可或缺的重要部分.大学生作为推动社会发展的中流砥柱,其所接触到的新媒体文化更是多之又多,且其可通过利用这些新媒体文...     

Micaps自动取图实现——基于Micaps的二次开发

主要介绍了如何通过micaps的自带程序从服务器获取原始资料并转换成micaps可识别格式,再经批处理脚本把所需资料转换成常用图片格式,定时上传到web服务器,最终通过In-ternet向外发布的全过程,并对抓图过程中micaps一些常用的配置文件进行了详细说明。